郝峻岭 周至县猕猴桃产业协会 秘书长《关于今冬明春猕猴桃市场形势之我见》

临近春节,你以为2017年的猕猴桃滞销就结束了吗?并没有!猕猴桃滞销压力只是从果园转移到了冻库,郝峻岭老师的这篇“当前猕猴桃市场形势分析以及解决滞销的措施”,不知透析了多少人的心理。

郝峻岭 周至县猕猴桃产业协会 秘书长《关于今冬明春猕猴桃市场形势之我见》\

(上图为郝峻岭考察新西兰佳沛猕猴桃果园照片)

《关于今冬明春猕猴桃市场形势之我见》

猕猴桃产业界各位同仁:

不知大家还曾记得2017年11月8日,我在网上发表的“关于今年猕猴桃市场形势的分析及解决果园滞销的措施”一文,在那篇调研报告中,我已明确指出今年猕猴桃供求关系所发生的变化,市场出现饱和先兆,建议果农克服惜售心理,随行就市,顺价销售。还提醒冷库经营商,进库之后尽快薄利或保本销售。

存储后的贵长猕猴桃

图来源:王瑞(第三届全国猕猴桃产业技术培训会)

其结果事与愿违,一些果农朋友错误估计形势,不听劝导,在“在前高后低”的“大滑坡”市场形势下,心理接受不了,吃了大亏。徐香4元没卖,后期降到2元以下,海沃德2.8元没卖,后期降到1.7元,接受不了这个现实又能怎样?

市场经济是残酷的,从来都不以人们的意志为转移,“供求关系决定价格”,这是经济学的基本规律,谁也违背不了,否则,接受惩罚。

冷库里的猕猴桃 图来源:网络

我在几次座谈会上和我在各地讲课培训会上,都反复阐述我对今年猕猴桃市场形势的分析,明确指出:今年库存销售形势与果园销售形势大致相同,前高后低,甚至比果园形势更严峻,大势所趋,建议及时出库,顺价销售。

然而,至今一些经销商老板认不清形势,盲目等待,盼望奇迹出现,价格回升。在货物饱和的大形势下,价格回升有可能吗?

目前冷库存在的现象

我近期从贵州、广西等地讲学回来,又在周至、眉县、武功做些调查研究,通过电话了解湖北、四川、河南等地的库存情况,得出以下结论:

1、各地存货量大,出货量小

各地存货量大,出货量小。四个月时间,销量不足一半,周眉两县不足三分之一,前期出库的货多半是后期低价收购的。那些高价格、收购早的基本没出库,一出就赔。

冷库里的猕猴桃 图来源:网络

2、果园产量大,压力由果园转移至冷库

今年果园产量大,冷库存量爆满,果园后期价低,压力由果园转移到冷库。冷库老板和果农一样,存在惜售心理,等待观望,不接受现实。

滞销压力由果园转移至库存

图来源:王瑞(第三届全国猕猴桃产业技术培训会)

3、库存果品质量不佳

库存果品质量不佳,不良保鲜剂已成泛滥之势,遍及全国各地。我在广西百色、乐业、河池、南丹等县,看到已有冷库鲜果使用了1-甲基环丙烯,果品质量下降,卖不出去,开始倒掉了。

冷库里失水的猕猴桃

图来源:王瑞(第三届全国猕猴桃产业技术培训会)

在四川蒲江和陕西周眉两县,成熟期因雨水过多,猕猴桃含水量大,可溶性固形物和干物质积累不足,冷库仍习惯使用过去的低温贮存方法,结果出现大量冷害。昨天,周至有一座200吨的库,贮存徐香、海沃德,全部出现冷害,部分出现冻害,已失去商品价值。

大家注意,像这种情况的发生绝非个例,这些猕猴桃将会以廉价抛向市场,对市场造成巨大冲击,使市场“雪上加霜”,你就是贮存的质量再好,也难免受到影响。

4、市场疲软,销量小

市场疲软销量小,不少经销商反映,北、上、广及各中心城市的批发市场,今年日销量只是往年的一半。

美味系猕猴桃 图来源:网络

当然,猕猴桃销量上不去也与其他水果价低有绝大关系,目前市场批发普通苹果,一斤1.5元左右,香蕉每斤2元,柑橘每斤1.5元左右,大家可想而知,其他水果类价格很低,“猕猴桃一枝独秀”能持久吗?可以断言,猕猴桃种植和营销暴利时代已经过去,已成为历史。

我在广西看见一家冷库,7元钱一斤收购的红阳,现在3元一斤批发不出去。周至有几家冷库5元一斤收的翠香,现在2元一斤没人要。武功健康果业的有机翠香,现在库存质量还很好,没用膨大剂,库内也没用保鲜剂,3元一斤卖不出去。

我毫不夸张的说句同仁们不愿听的话,今年猕猴桃市场形势只有“严冬”,没有“春天”。形容猕猴桃市场形势是“大滑坡”、“泥石流”、“塌方式”、“雪崩式”也并不过分。

对策与建议

01

不观望、不等待

不观望、不等待,抢抓春节前销售旺季的大好机遇,随行就市,顺价销售。

02

认清形势、克服惜售心理

认清形势,克服惜售心理,侥幸心理。理性对待今年市场形势,败局已定,该“认事”时要“认事”。

03

看大局、观大势

市场如战场,经销商要看大局、观大势。在败局面前,不可恋战,该“突围”时不惜代价“突围”。“撤退”早,比“撤退”晚更加主动,更能减少损失,保存实力。

04

加强冷库管理

加强冷库管理,保证果品质量,给市场营销创造条件,为营销争取更多的时间。

注:作者不代表任何组织机构,只代表个人观点,建议仅供冷库经理和猕猴桃期货经销商参考。

郝峻岭 周至县猕猴桃产业协会 秘书长《关于今冬明春猕猴桃市场形势之我见》

——郝峻岭 周至县猕猴桃产业协会 秘书长

郝峻岭 周至县猕猴桃产业协会 秘书长《关于今冬明春猕猴桃市场形势之我见》

猕猴桃苗

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