秦美猕猴桃平均单果重102.5克，最大单果重204克。果实纵径约
7.2厘米，横径约6.0厘米。果肉绿色，肉质细嫩多汁，酸甜适口，有香味。可溶性固形物含量为10.2－17%，果实的维生素C含量为190－354.6毫克/百克鲜果肉。
以中、长果枝结果为主，花集中着生在果枝2－7节叶腋间。该品种栽植后第二年挂果，第三年平均株产6.7公斤，最高株产50公斤，平均每亩产量5527.5公斤，表现出早果、早期丰产的特性，而且该品种还有抗性强、适应性广等优点，并耐－20.2℃的低温，可扩大栽培范围。该品种花期为5月中、下旬，10月上、中旬成熟。果实耐贮性、货架期一般也较强。
秦美猕猴桃作为一个八十年代初选育的品种，已经出色的完成了它的使命，为改革开放初期的国内市场提供的大量廉价的猕猴桃鲜果。未来市场空间会不断缩小，
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