1000万到2400万 从新西兰猕猴桃逆袭中学到了什么

奇异果,又称猕猴桃,源自中国,然而,在中国广受消费者追捧的奇异果却是新西兰佳沛奇异果。这一奇异果生产商占据了中国八成进口量,进口量正在持续高速增长,其在中国的出口量达到五年前的2.4倍。为何一个“外乡人”能够“逆袭”并快速抢占中国市场?

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中国成新西兰最大奇异果进口国

4月21日,全球最大奇异果销售公司佳沛公司首席执行官莱恩·雅格(Lain Jager)向第一财经记者表示,在2016年将出口2400万箱(3.3公斤/箱)的奇异果到中国,销量创历史新高,比2015年1800万箱的销量增加了三分之一。

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“与此同时,2016年佳沛奇异果在新西兰收获颇丰,中国对我们安全、高品质的水果需求也在持续增长。预计2016年中国的销量将占到佳沛公司总销量的17%。根据目前的增长趋势,中国有望在2016年超越日本,成为佳沛公司最大的出口市场。”莱恩·雅格表示:“佳沛作为新西兰最大的奇异果出口商,占据了新西兰主要的奇异果出口,也就是说,中国将在2016年超越日本,成为新西兰最大的奇异果进口国。”

据悉,在五年前,(2010年),佳沛在中国的销量为1000万箱,2016年将出口2400万箱,是五年前的2.4倍。而事实上,中国才是奇异果的故乡,那么,为何一个“外乡人”能够“逆袭”并快速抢占中国市场?

佳沛的“逆袭”

奇异果(kiwi fruit)是猕猴桃的洋名字,被称为“水果之王”、“维C之王”,在中国已有1300多年的栽培历史。1904年,被新西兰传教者从中国带回,经过栽培、培育和改良成为奇异果,并在国际上名声大振,如今已成为新西兰果品产业的支柱产业之一。

陕西是猕猴桃的原产地,也是目前世界上最大的猕猴桃种植区。目前,佳沛正在深入中国奇异果产区的核心腹地。据西安中农大唐供应链有限公司总经理侯俊文介绍,作为全球最大的奇异果营销公司——新西兰佳沛奇异果公司的西北地区总代理,自2015年以来,他们在陕西共销售了12万箱新西兰奇异果,比2014年增长近一倍,销量在西北地区排行第一。

佳沛并不满足于目前的“战果”,仍在想尽办法占据更多的中国市场。2015年,佳沛公司与陕西省政府签署了合作备忘录,双方将在陕西省初步建立两个奇异果生产试种基地,并对当地的品种作出评估。

作为一个“外乡人”是如何把原产自中国的奇异果做到“反噬”中国市场的?

对于这个问题,莱恩·雅格表示,首先,新西兰跟中国分属于南北半球,两国奇异果的丰收季节不一样,新西兰的奇异果正好可以填补中国淡季时期的市场空缺;其次,随着中新两国关贸协定的签署,新西兰商品可以以更低的关税进入中国,客观上降低了新西兰奇异果的价格,进而推动了奇异果的销量;此外,中国的产量不足以满足本土市场的需求。

当然,这只是客观因素,新西兰对奇异果的种植和管理优于国内是主要因素。莱恩·雅格表示,不断发展新的品种以及好的质量管控是佳沛的优势。

放眼全球整个奇异果行业,面临的最大问题还是质量不过关,大多数奇异果供应商的产品质量都不尽如人意,在这种市场环境下,谁能把控好质量就很容易获得市场的认可。

如何保证奇异果的优质?

除了比较先进的质量管控以及追溯体系,新西兰猕猴桃产业的发展模式跟牛奶产业相类似,佳沛与新西兰几乎所有果农都签署了供应协议,集中了新西兰乃至法国、意大利等多个国家的猕猴桃资源。这样能够将产品更集中,更便于管理,对果农有更严格的质量管控,掌握更大的价格话语权,进而获得更大的利润。在有了丰厚的利润基础下,佳沛又能够更好地去做研发,发展新的品种。这些年来,奇异果的品种一直在不断演化,新西兰开发出的一些新品种普遍优于中国的品种,也更受市场青睐。

“每年,佳沛公司与新西兰奇异果产业都会在科研与创新上投资超过2000万新西兰元,用以培育新品种、调研健康价值和探索新方法,从而帮助种植者生产高品质、可持续生长的水果。”莱恩·雅格表示。

而反观中国,奇异果生产商还比较分散,没有形成强有力的企业能够推动产品研发及质量达到世界先进水平,这就让猕猴桃的故乡虽然产量占据优势,但在品质上略逊一筹,中国要从“猕猴桃大国”升级为“猕猴桃强国”,看来还有很长一段路要走。

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本文配图为蒲江川之龙猕猴桃基地图片

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