四川蒲江红心猕猴桃喜获丰收

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丰硕的红心猕猴桃果实挂满枝头……8月19日，记者从蒲江县获悉，蒲江复兴乡上万吨红阳猕猴桃已经成熟，进入采摘旺季，采摘时间可持续11月中旬，广大游客可前往采摘品尝。 记者了解到，在蒲江猕猴桃果园里，猕猴桃挂满枝头，1.3万亩的红阳猕猴桃基地，今年产量将达4000吨，平均每公斤16元，农民人均收入达10600元。

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据悉，蒲江将实施以龙头企业带动、政府引导服务、行业协会运作”和“合作社服务、种植户承诺”的猕猴桃产业“3+2”发展模式，建设以复兴为核心的沿临溪河流域10万亩优质彩色猕猴桃标准化生产基地和优质苗圃培育推广基地，建成全球最大的彩色猕猴桃生产基地。

猕猴桃含有较丰富的钙、磷、镁、铁、钾等矿物质，维生素、猕猴桃碱、多糖体复合物、多酚类。最引人注意的是它的维生素C含量，每百克果肉含维生素C100~420毫克，在水果中居于前列， 猕猴桃也富含维生素E、K，果实中含有17种氨基酸。猕猴桃所含的营养物质种类之多、含量之大，是其它水果无法比拟的，因而在世界上被誉为“水果之王”、“营养金矿”。猕猴桃所含有的这些营养物质，都是人体正常生理活动必不可少的，它们对维持牙齿、骨骼、血管、肌肉的正常功能和增强人体对各种疾病的抵抗力都有良好作用，还参与创伤的修补过程和促进伤口的愈合，并能增强人体的解毒功能和促进抗体的形成。

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