红心猕猴桃果芯不红的问题可能由多种因素共同导致，需结合品种特性、环境条件和栽培管理进行综合排查。以下是具体原因及解决方案：
泸州朋友问，之前还有浙江的问，
红心猕猴桃的红色泽主要来源于植物的花青素和类胡萝卜，不红一定是这两个物质的合成出现问题了。
哪些因素会影响花青素的合成那？
一，品种，有些品种比较显红，比如红阳、东红、金红一号，都是芯子比较红，果肉也是黄色的品种，有些早期选育的品种芯子本身就不太红，比如红华，它芯子就没那么红了，选择红的品种。
二，早采，造采造成花青素、类胡萝卜素还没有充分的转化。红心140天以上。
三，偏施氮肥，磷钾肥严重不足，个头有了，色泽不好。多用有机肥，平时用三元复合肥7月增施钾肥，
四，果园郁闭，造成光合作用不好，夏季就底层的叶子开始黄了、落了，产生的养料不足。四月开始控梢、及时夏剪。
五，温差温度，膨大期（花后60-90天）需较大昼夜温差（10-15℃），低温利于花青素合成。若昼夜温差小或高温持续，颜色变淡。
六，高海拔地方，比低海拔的也会这色好，高海拔地方通常日照更好，还有就是温差大。
七，极端的气候，去年泸州长时间40多度，猕猴桃在进化过程中就没有这么高的温度。这温度下，植物完全停止生长了，甚至七月份芯子红了，八月又不红了。想这种情况就是安装滴灌、喷灌，选择适宜猕猴桃生长的地区。
造成红心猕猴桃芯子不红的原因，一个四川泸州的红心猕猴桃种植者向我咨询，去年他那里种植的红心猕猴桃果芯不红。这个问题已经有几个朋友问过我了，今天我就做个视频，统一回答一下大家的咨询。摘要：有多种因素共同作用，会造成红心猕猴桃芯子不红多种，需结合品种特性、环境条件和栽培管理进行综合分析排查。以下是具体原因及解决方案：红心猕猴桃的红色泽主要来源于植物的花青素和类胡萝卜，不红一定是这两个物质的合成出现问题了。哪些因素会影响这些营养物质的的合成？一，品种，有些品种比较芯子红，比如红阳、东红、金红一号，都是芯子比较红，果肉也是黄色的品种，有些早期选育的品种芯子本身就不太红，比如红华，它芯子就没那么红了，优先选择芯子红的品种种植。二，早采，造采造成花青素、类胡萝卜素还没有充分的转化。红心猕猴桃建议生长期140天以上再采摘。三，偏施氮肥，磷钾肥严重不足，个头有了，色泽不好。多用有机肥，平时用三元复合肥，7月增施一次钾肥。四，果园郁闭，造成光合作用不好，夏季就底层的叶子开始黄了、落了，产生的养料不足。四月开始控梢、及时夏剪。五，温差温度，膨大期（花后60-90天）需较大昼夜温差（10-15℃），低温利于花青素等营养物质的合成。若昼夜温差小或持续高温，芯子颜色还可能变淡。六，高海拔地方种植，比低海拔也会色泽好，高海拔地方通常日照更好，还有就是温差大，更利于猕猴桃营养物质生成。七，极端的气候影响，去年七八月份，泸州长时间40多度，猕猴桃在进化过程中就没有经历过这么高的温度。这温度下，植物完全停止生长了，甚至七月份芯子红了，八月又不红了。想这种情况就是安装滴灌、喷灌，选择适宜猕猴桃生长的地区，泸州就是夏天持续高温时间太长了。
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