对于想要发展猕猴桃种植的广大种植户来说,品种选择成了个难题,我们该怎么选择最适合自己主栽的猕猴桃品种呢?在此,和大家分享以下猕猴桃品种选择的三大原则: 一、适地适栽原则 目前,最近十多年猕猴桃产业发展迅速,虽然发展前景比较乐观,但是如何在竞争中立于不败之地,产生最大的经济效益,是广大种植户最为关心的问题。品种选择是猕猴桃高产优质的基础,适应性强弱是品种选择时应予以充分注意的问题。猕猴桃生长发育对环境条件要求很高,各种不利的生态因素对产品和品质都会造成不同程度烦人影响。例如,陕西等北方产区低温来的早,温度低且变化剧烈,冬、春低温时间长,降水偏少,烤气干燥,使得原产于长江流域的中华猕猴桃品种在陕西省适应性表现较差。因此,宜选择本地筛选出出来的,抗逆性较强的品种,如因抗逆性强而著称的“秦美”猕猴桃很长时间以来一直是陕西省的主栽品种,但是,该品种的口感一般,逐渐被当地选育的“翠香”、“徐香”等替代;原产于四川的“红阳”在此地树势表现较弱,就从当地的“红阳”猕猴桃中筛选出了其芽变系,审定的“晚红”猕猴桃新品种,比“红阳”具备更好的适应当地环境条件能力,还有从“红阳”实生苗中筛选出审定的“东红猕猴桃”新品种,其果品和抗病性均优于“红阳”,种植范围更广,适于能力更强。因此,选择适应性强且适于当地生产的品种无疑是可持续发展的优势策略。 ▲zespri yellow kiwi ▲阳光金果猕猴桃花粉 ▲Kiwifruit with yellow heart ▲红心猕猴桃苗 ▲贵州猕猴桃 ▲Kiwifruit with yellow heart 良种区域化是实现高产优质栽培条件之一。在区域选择研究方面,国外成功的经验可为我们提供借鉴。新西兰地处温暖湿润的气候区,一直认为是猕猴桃的最适栽培区,该国猕猴桃主要的气候特征是:您平均气温12.5—15.2摄氏度,最冷月与最热月的气温介于7.0—19.2摄氏度之间,没有明显的高温和低温逆境;年均大气相对湿度72%—80%,日照充足,无霜期在260天以上;大多数地区的年降水量在1200毫米以上且分布均匀,在降水较少的地区均有灌溉措施。优越的气候条件与先进的现代化管理技术为该国猕猴桃高产优质栽培提供了保证,也是其雄踞世界猕猴桃产业主导地位的重要原因。日本、智利、希腊、澳大利亚等国亦都是选择相对最适区域集约栽培,同时实施先进的管理技术,因此都获得了成功的栽培。国内,像湖南、贵州、湖北、浙江、四川、陕西、河南等猕猴桃产业发展较快地区,应该根据自己省份的气候特点,形成自己的特色,而不是看别人种什么品种自己也种什么品种。猕猴桃最大的特点,就是具有区域适应性,在别人那里表现优秀的品种,在自己的地区种植不一定表现优秀,所以不可以盲目的推广新品种和效仿不同种植气候区的种植品种,只有确定适应本地的气候条件才可以放心大量发展。例如,四川选育的“红阳”在四川等地区栽培,会表现较好的商品属性,但在河南省西峡县以及陕西周至等地区栽培的时候,表现出树势弱、产量低、果实小、不抗溃疡病、红色性状不稳定等不适应性状,不建议大规模发展。 二、根据种植目的选择原则 猕猴桃果实从使用用途上可分为鲜食型和加工型。对于这两种不同的用途,对果实品质的要求也不尽相同。通常果实品质包括单果重、果面有无毛、可溶性固形物含量、果肉颜色、果肉质地、果实硬度、芳香物质、含糖量、含酸量、维生素含量、特殊物质含量、可食量、口感、微量物质含量、贮藏性等。对于猕猴桃,一般可溶性固形物含量为最基本的衡量标准。可溶性固形物通常是指可滴定酸、可滴定糖、可溶性无机物和有机物如可溶性蛋白质、氨基酸、维生素等的总量。鲜食猕猴桃一般要求其可溶性固形物含量应在14%—17%。可溶性固形物含量以下者为低,口味较淡;在14%以上者为适中,口味较好;在20%以上者为过高,口味过甜而腻,不适合鲜食。另外,对于鲜食型品种,当可滴定酸含量小于0.8%时,口味较淡;在1%左右时,酸甜适度;大于1.2%,味道偏酸。对于加工型品种,要求可滴定酸含量应在1%以上。 三、市场需求原则 品种选择的时候,还尽量考虑市场需求。猕猴桃果品一鲜果销售为主,应占总量的70%左右.品种选择应一销售鲜果为目标,并考虑不同的市场需求。在形成地方特色品种的时候应注意,总体来说,以发展优质、丰产、耐贮藏的品种为主。在此建议广大种植户: 同一猕猴桃种植园内品种不宜过多,以免影响收获及销售,还要保持品种性状的相对稳定性,不宜频繁更换。生产猕猴桃园不是品种猕猴桃园,每一品种都要有一定规模的生产量。另外,在品种规划及确立主栽品种的时候,最好应是经过省(区)审(认)定的品种,尽量选用果实外观美、味芳香、口感适宜、品质优良、耐贮藏性好、货架期长、抗病抗虫和适宜性强的优良品种,同时尽量避免同很多地方主栽品种一致,这样会导致单一品种产量高,销售压力大、也容易引起病虫害的大流行。
佳沛公司在意大利扩大阳光金果种植面积
本周,意大利猕猴桃正丰收。随着更多新近嫁接的藤蔓达到最佳生产状态,欧洲阳光金果(Sungold)的收成预计将增加近五分之一,达到五百万托盘。佳沛首席运营官(COO)Simon Limmer解释说,佳沛在欧洲的阳光金果产量未来五年将会翻番,以满足全球消费者全年对佳沛猕猴桃的强劲需求。 “我们在意大利的阳光金果种植面积目前约为1,100公顷,五年内将增加近两倍,达到2,900公顷,另外我们在新西兰还有4,600公顷的阳光金果种植园。全年十二个月不间断供应是佳沛战略的一个关键部分,我们在海外大幅增加猕猴桃种植面积,力争五年内产量实现翻番,达到9千万托盘,这笔投资也是与我们的战略一致的。”Limmer说道。 据佳沛新任首席执行官Dan Mathieson称,佳沛本季投资1.5亿新西兰元用于营销。他认为,全年持续不间断的供应可以使消费者时刻想到佳沛这一品牌,对于维持与消费者的关系也至关重要。 “猕猴桃只是全球水果贸易市场中快速增长的一小部分。通过全年供应高质量的猕猴桃,我们可以增加全球对猕猴桃的消费,时刻满足消费者对佳沛高质猕猴桃的需求。”Mathieson说道。 佳沛阳光金果来自肥沃的土壤、充足的日照和雨水,以及累积七十多年来经验的新西兰北岛。从果园选择、土壤管理、枝条定位、成熟采收等栽培环境的严格控管,并且开发出独特的虫害管理技术,以提供消费者最天然、安全的产品,同时为了保持奇异果的新鲜美味,从采收、包装、储藏、运输及送货的过程,都有严格的管理制度及ZESPRI新西兰绿奇异果国际行销公司训练有素的人员负责执行与监督。 过去17年,为了弥补新西兰猕猴桃的在某些月份的生产空缺,佳沛与意大利种植商合作种植猕猴桃,来满足北半球各大市场的需求。今年早些时候,佳沛董事长宣布在欧洲获准种植1,800公顷的阳光金果,其中,首批1,200公顷将位于意大利境内。佳沛还在欧洲采购了达到其分级标准的绿果。 “新西兰种植商意识到了全年供应的重要性,并与北半球的猕猴桃种植商建立了联系,在意大利、法国、韩国和日本等地也开始种植。我们在海外生产的水果也同样必须符合佳沛的质量标准才能装箱,以此来确保佳沛的高端品质。”Limmer说道。 佳沛大举投资支持该公司在全球的种植商,并对其提供技术建议,让种植商通过种植佳沛水果的收益实现最大化,同时正在与意大利种植商密切合作,进一步提升未来几年的供应量。在海外生产基地,佳沛与当地的种植商论坛一同分享其最佳的种植技术、猕猴桃溃疡病防治、以及研发方面的知识。该公司大约有20名员工驻扎在拉美和意大利,为其种植环节提供支持。 ▲zespri yellow kiwi ▲阳光金果猕猴桃花粉 ▲Kiwifruit with yellow heart ▲红心猕猴桃苗 ▲贵州猕猴桃 ▲Kiwifruit with yellow heart
新西兰猕猴桃栽培技术(1):直公树模式的运用、优点,以及牵引栽培技术的实践操作
新西兰猕猴桃栽培技术(1):直公树模式的运用、优点,以及牵引栽培技术的实践操作 杨刚redflesh-kiwifruit 2016-11-23 11:27 我要先讲直公树模式,紧接着讲牵引技术,这两项技术不能分开,否则牵引技术很不好操作。 这张图片就是直公树模式,在新西兰目前很流行。 到底什么是直公树模式呢?就是一行公树,一行母树,循环栽植。公树和母树的行距都是3.6米,母树的株距3米,公树的株距6米、9米或者12米。 但是在前3-4年,公树行可以栽植母树,产生收益后,等待公树的主蔓延长后,直接把公树行的母树砍掉。 直公树模式相比于国内的8:1,会更占用空间吗?答案不是。请看下面的解释。 (春季开始搭建猕猴桃伞形架安装牵引绳子) 这是11月12日(相当于国内的5月12日),G3刚刚授粉结束,农场主立即对公树行进行重度修剪,即在主蔓上,几乎所有枝条剪留10cm,腾出空间,为母树的结果让出空间。 ▲五月份花后对猕猴桃雄树缩冠修剪,花后马上修剪 通过目测,修剪后的公树行实际占地面积约10%,而国内的8:1模式,不注重修剪回缩,实际的占地面积应该是超过10%面积的。所以,从这点看,直公树模式不会占用结果面积。 (猕猴桃牵引架牵引) 这是修剪完成一半的直公树。空间一下子就让出来了。 我非常推荐大家采用直公树模式,这样你会发现很实用,很好看,减少人工开支。 这是修剪完成的直公树。很苗条,几乎不占用任何面积。 当然修剪后可能有轻微伤流,但不要担心,不会影响重新萌芽和生长。 这是网站下载的图片,不是我拍的。 但中间的这些很短的枝条的这行就是直公树行,大家可以很清楚的看到直公树模式的结构。 但很遗憾,目前在国内的网络上,流行的一种错误的解释:说这是轮换结果,今年重剪,明年长枝条,后年继续结果。 注意:这种理解是错误的。 这仅仅是直公树模式! (猕猴桃牵引) 这张图片也可以看出直公树模式,很清晰。 为什么上面我说直公树模式和牵引技术密切相关呢? 答案:牵引的杆子是绑在公树行的,如果不采用直公树模式,那么,在公树行的母树将不方便牵引,或者说只能使用伞型牵引,无法使用V型牵引。 牵引有两种流行的模式。 1. V型牵引,即在公树行上面横着架设一根钢丝,然后所有枝条直接牵引上去,看上去就像一个倒着写的V字一样。这样做效果最好,但是操作较难,目前在山东博山有果园这样做,而且做得很好。 2. 伞型牵引, 即在公树行绑一根杆子,可以是木条,也可以是竹竿,钢管也行。高出架面约3米。 最难理解的是怎么把绳子绑上去?答案很简单,先把所有的绳子集中在一起,在木条顶端固定死,也可以做一个活扣,然后再把木条立起来,绑在水泥杆或者木桩上,最后在母树行的主线上分别均匀把牵引绳子系好即可。 绳子直径为1mm,材料为尼龙绳。可以用一年就换,也可以用2-3年,根据自身情况自行决定。 (采用猕猴桃牵引技术搭建伞形架) 如果有不会的,或者因为我文笔不好而没有理解的,有机会当面演示操作给你看看。 这个就是V型牵引的效果。软枣猕猴桃哈。 尤其在四川、重庆,非常推荐大家采用牵引栽培,成本会有一定增加,但是,一个极大的好处是:这些被牵引的结果母枝,由于高度很高,地面湿度影响减小,患落叶病的概率减小,同等条件下,最低推迟落叶15天!!我已经在都江堰亲自实践过,这个数据绝对可靠。 (猕猴桃牵引后秋季效果图) 但是,牵引上去的枝条怎么放下来呢??? 我必须先给大家讲解怎么爬上去:幼嫩的时候,人工辅助一样,逮着绳子,摇一摇,枝条就缠绕好了,然后,然后他就自己爬上去了哈。 当然枝条肯定会缠绕在绳子上面,有些人说:新西兰的猕猴桃长势很好,绳子上不会缠绕。这是错误的,他们一样要缠绕。 但是,缠绕有什么影响呢? 怎么放下来?看下面。 怎么放下来呢?在幼嫩期,你是怎么摇一摇上去的,就反过来怎么摇一摇就下来了。 如果是落叶了,先解开绳子,就很好拉下来,然后再把绳子系上去继续使用。如果上面缠绕在一起了,就只能把木条放下来了。但是这些操作都不难,相对于收益,都是值得的。 这个就是把木条用钉子钉在木桩上。 这个是把嫁接的两个主蔓牵引 如果是公树:直接牵引,冬季再放下来,把两个主蔓延伸很长很长。 如果是母树:牵引二蔓长到需要的长度时,放下来,回缩修剪到壮芽处,然后在主蔓上的萌芽再次牵引即可。 这里增加一点图片:授粉机。 每天每台的授粉效率为260亩左右。每15亩用花粉500g,花粉售价3纽币/g,合15元/g。 授粉机售价12000元人民币,我四月份还要去新西兰,有需要的我可以帮助代购。 最后特别感谢左边这位:农场主,职业农民,高老师,高先生。感谢他对我的帮助和指导。我们都应该向他学习,亲自除草、施肥、打药、管理。一个实干家。 右边这个就是我了,也是一个农民。 我愿自己是一块石头,一石激起千层浪。 我是一位农民,四川农大果树学研究生毕业,2016年有机会到新西兰的三个猕猴桃果园工作和学习,加上自己国内外的工作经验,和自己专业的分析,我想告诉大家一些真实的信息,不要再被误导。踏踏实实的把自己园子做好。 也在这里广而告之:真诚寻找合作伙伴,或者实干企业,一起建设一个真正一流的猕猴桃果园。我的联系方式:yanggangcaud@163.com或者QQ:403321500(原文作者联系方式,商业转账请联系原文作者) 欢迎传播,转载署名。知识只有分享和碰撞才有价值。 ▲zespri yellow kiwi ▲阳光金果猕猴桃花粉 ▲Kiwifruit with yellow heart ▲红心猕猴桃苗 ▲贵州猕猴桃 ▲Kiwifruit with yellow heart
新西兰猕猴桃栽培技术(2):防风林系统、道路系统、喷灌设计的三者完美结合,高效生产才刚刚开始
新西兰猕猴桃栽培技术(2):防风林系统、道路系统、喷灌设计的三者完美结合,高效生产才刚刚开始 杨刚redflesh-kiwifruit 2016-11-23 12:53 在这一个专题里,你会看到防风林的树种选择、道路的各种参数、喷灌系统的巧妙设计。 读完以后,不一定全部能马上运用,但是,至少可以告诉你未来我们果园的发展方向。 这张图片是我在opotiki拍的一本书的封面,借用一下航拍,因为我没有航拍工具。 可以看出,这完全是一个海边建园,海拔约3-5米吧,但我确实没有去测量过。这里受风影响极大,所以必须建设防风林。也可以说,凡是具有这样树墙的地方就有猕猴桃,这样就方便大家从卫星图上找新西兰的猕猴桃果园了。 (猕猴桃防风林防风带) 我在新西兰的一个深刻感受就是:树墙外面的风呼呼吹,人都站不稳,但是树墙里面的风就是微风级别了。 当然在一定距离后,风速会增加,或者有风口的位置,这些都会导致猕猴桃枝条被吹断。然后他们就会在一定的位置,设置防风网。 这是防风林,树种为松柏,就是一种类似柏树,但是又和国内的柏树不一样,我确实无法分类。 株距1.5米,树的米径我看至少40cm以上,高度不超过10米,厚度不超过2米。都是用机械修剪过的。 这个防风林的树种类似我们的松树,但是它的松针很奇怪,咋一看和我们的松树一模一样,但是这个松针可以一节一节扯开,我们的松针扯不开,是一条完整的松针。 这是平行于猕猴桃行向的防风林,此处路的宽度为3.6米。因为不需要机械掉头,所以宽度刚好够各种机械通行即可。 如果是垂直于猕猴桃行向的道路,宽度最低6米,最好8米。6米刚好可以机械掉头,但是8米的掉头更好操作,就是有点浪费土地了。 这样宽度的道路设计绝对有好处,当除草、施肥、打药、运输等全部机械化以后,管理效率大大提高。我们没有必要寸土寸金,搞得自己全部人工操作,什么机械都进不了。 (新西兰佳沛果园) 虽然新西兰的土壤排水效果很好,但是在果园外围,还是深挖了2米深的超级排水沟,哪怕百年一遇,还是要做好预防准备。 这片果园的防风林特别美丽。 位于opotiki海边。 有人会说,我们没有新西兰那么好的树种作为防风林,那么,这片果园的防风林树种就很简单,全部是杨树。请看下图。 这张图片就是上图的防风林,全部是杨树。 只要经过管理、修剪,杨树也可以这么精神,苗条。 这片果园用防冰雹网(也可以防风、防鸟、防虫)全覆盖。 并且,这完全是一个山地建园,坡度至少30°,这种地形的话,我们四川很多地方都是相似的哦。 (佳沛奇异果苗) 从这个侧面可以看出这个山地建园的坡度不简单。 这是从近处看防风林的细节。这是三道防风林的连接处,上面是连接在一起的,只有下面留了一个机械通道。 从这个角度更能看出防风林的细节很完美。 这是一种柏树,左边的大树是已经成型的防风林,右边的小树是刚刚栽植的防风林。 这个防风林是另一个组合树种:水杉+杨树 从近处看防风林树种:水杉+杨树 这个防风林使用的树种是:旱柳。 这个防风林使用的树种是:梧桐+水杉+女贞。女贞在右边,有一点点露出来。 这个防风林树种应该可以颠覆你的思维了:用的是竹子,对,真的是竹子。 从远处看,这个防风林使用的真的是竹子啊。 用竹子怎么了?修剪管理得当,不照样挡风? 今天有朋友问我,国内哪里可以买到质量好的牵引绳和防风网呢? 我这里给大家推荐一个国内生产防风网和牵引绳的商家,质量非常好,和韩国的防风网工艺一模一样,包括我用的牵引绳也是她家购买的,并且出口到了新西兰。她叫张海燕,151 6727 0581.浙江。 我只是把好产品推广给大家。 ▲猕猴桃水份 这是一个打药机,用拖拉机牵引。 也有专用的打药机,全自动控制流量,一天一台打药机可以打药300亩土地,售价75万人民币。 这是割草机,一天一个人可以割草260亩左右 我亲自操作过,真的效率好高,我一个人8小时就完成了240亩左右。 这条环园路的宽度为6米 这是喷灌系统的喷头插在木桩上面,可以有效防止霜冻危害,由计算机控制,当温度低于某值时,自动开启。 喷头可以取下,插在地上,浇水。每次浇水约50亩左右。但是也是有计算机自动控制,自动轮换下一个区域,不用人工去切换。 这是授粉机,每天每人授粉260亩以上,大大解放了劳动力。 通过上面的讲解,一个果园,当设计出完美的道路、防风林,让机械完成大部分工作,只有花果管理、修剪、绑枝是人工操作,那么,我们就完全不用担心请不起工人了。而且,我们的管理效率大大提高。 当然,我们暂时办不到这些完美的设计,但是,如果我们认识到了这些优点,我们肯定就会想办法借鉴优秀的东西为我所用。 我愿自己是一块石头,一石激起千层浪。 (阳光金果促销) 我是一位农民,四川农大果树学研究生毕业,2016年有机会到新西兰的三个猕猴桃果园工作和学习,加上自己国内外的工作经验,和自己专业的分析,我想告诉大家一些真实的信息,不要再被误导。踏踏实实的把自己园子做好。 也在这里广而告之:真诚寻找合作伙伴,或者实干企业,一起建设一个真正一流的猕猴桃果园。我的联系方式:yanggangcaud@163.com或者QQ:403321500(原文作者联系方式,商业转载请联系原文作者) 欢迎传播,转载署名。知识只有分享和碰撞才有价值。
猕猴桃果园的规划思路 请大家集思广益
▲阳光金果猕猴桃花粉 ▲Kiwifruit with yellow heart ▲红心猕猴桃苗 ▲Kiwifruit with yellow heart ▲yellow Kiwifruit ▲贵州猕猴桃 ▲zespri yellow kiwi 陶仙农艺:果树辩证管理研修班各位学友大家好! 我是陶新武 今天做一个课题研究,也希望大家献计献策,红包最高200元,外加请吃火锅 果园项目管理 主要针对50亩以上猕猴桃果园,特别达到200亩以上果园效益偏差,甚至多年亏损。 我们果中果农业公司陈仙座提出《果园顶层设计》,这个发展思路就是从一个个单元化拼凑的技术,今天实施这样,明天干那样,没系统的章法,做一个系统性果园项目管理制度,其实日本和欧美一些国家在果园改善管理这方面有一个整体性方案解决思路,看过《木村和他的苹果树》就是一个持续性改良果园项目管理。 系统性果园项目管理,分为项目目前状况评估,这里有树体状况,土壤状况,以及今后一个时间节点可能出现的隐患问题,以及1年,2年内所要围绕所做的工作。 还有人力成本,生产资料成本,等等综合成本演算,以及两年改善下来与目前状况对比 例如一些园区死树量比较大,那么需要补苗量大,即使未来两年三年也看不到效益,而一些树体衰弱但还只是处于60分的水平,土壤板结程度也是70的水平,这样问题解决起来还比较顺畅,一些果园交到老板手里,一直都是弱树在秧着走,一直没效益,就需要做一个系统性的思考。 我关于果园项目管理也咨询很多在葡萄园和苹果园多年管理方面老师给予很多很多非常好的指点与教导。 现在果园投入与产出不正比,浪费大,效果差,果园老板在几种不同主张和意见不同时,发蒙啦不知道谁说的对,也不清楚做了这件事对后面几件事影响是什么?完全发蒙,所以我们在做系统性项目果园管理思维 我们的力量是渺小和微不足道的,我们果中果团队一定结合一部分跟我们思维方式相近果园一起进行。 望大家给予我们最好的提议和方案,评选优秀方案将由我发200元红包直接跟您! ▲猕猴桃花粉 ▲红心猕猴桃苗
杨老师讲猕猴桃微信群3月份题目预告
杨老师讲猕猴桃微信群3月份题目预告: 1. 摒弃固形物作为采摘指标,推荐猕猴桃干物质作为采摘的最客观指标。其测定方法以及提高干物质的方法。 2. 新建园幼苗期枝叶管理方法,如果你还在花人工不停抹芽,只保留一干二蔓,那么你可能就真的走偏了。 欢迎交费入群听课。 ▲Kiwifruit with yellow heart ▲红心猕猴桃苗 ▲Kiwifruit with yellow heart ▲贵州猕猴桃 ▲zespri yellow kiwi ▲阳光金果猕猴桃花粉
一个猕猴桃从业者给你讲解使用膨大剂的优点缺点
我是猕猴桃行业的从业人员,了解的比较清楚一些。现在从安全性和作用两个方面给大家讲解一下。 一、我们说的膨大剂应该称作,植物生长调节剂,多数是植保本身就含有的。当然现在使用的是人工合成为主了。现在说一下猕猴桃常用的这个调节剂(下面叫膨大剂吧),这个品种安全性很高,100%含量的原药安全值是4918mg/kg,要知道食盐的值是3200mg/kg,比食盐还安全,它对植物有作用,对动物无作用!明白了吗? 再说农业生产的量很低,还要稀释六十万倍,一亩地只用小米粒那么一点点。相对于安全剂量,这么一点点几乎可以忽略不计,再说使用后还要自然降解100多天,猕猴桃才上市,残留有多少,自己想想。 (猕猴桃膨大剂,这是0.1%含量的,还要再稀释1000倍以上再使用) 二、膨大剂对农业生产好处很多,在西方主要国家都使用,而且使用的品种比我国还多些。 猕猴桃上应用主要的好处有3点、坏处1点。 好处一,提高产量。 好处二,增加甜度,因为膨大剂可以激活植物内部生长因子,果子更大更甜更好吃。 好处三,提早成熟期,比不用的成熟期提早10多天。 坏处是使用膨大剂的果子保存期比较短,因品种不同大约要短一半时间吧。 要实现上述增产增甜,要掌握使用氯吡脲浓度,使用十万分之一浓度,在花前20天左右寖果。经过一百多天后再采摘,这样果品残留的膨大剂基本没有了。 ▲猕猴桃使用膨大剂(左)与未使用膨大剂(右)对比图,2020.7.23拍摄 还有的朋友说:膨大剂伤果伤树,今年用了明年减产。这种说法有一定道理,科学的管理,优质的投入品,完全可以避免对树体的伤害。对于这个问题我们可以深入探讨,我的微信18030405084。 ▲猕猴桃使用膨大剂(左)与未使用膨大剂(右)对比图,2016.8.3日拍摄,本文配图拍摄者微信18030405084 谣言止于智者,不要妖魔化膨大剂。不要向慈禧太后一样,让马拉这个火车跑。用科学武装自己,有时间多读几本书,不要人云亦云。 膨大剂对猕猴桃果实重量和干物质的影响 一个猕猴桃从业者给你讲解使用膨大剂的优点缺点 揭开猕猴桃和植物生长调节剂之间不得不说的秘密 大个猕猴桃能放心吃吗 不要为耸人听闻的假消息所 陕西周至禁猕猴桃膨大剂果农无奈:不用卖不掉 政策不顾人死活 猕猴桃到底能不能使用膨大剂 不要妖魔化膨大剂,都在使用的东西为什么不敢承认 为什么多地方都严格抵制猕猴桃使用膨大剂 原来是为了提升品质 迄今为止最为权威的 关于在猕猴桃上面使用膨大剂的官方解释 喷过膨大剂的猕猴桃到底能不能吃 (使用了膨大剂之后可以明显提升红心猕猴桃的甜度,对所有猕猴桃品种均有效果) ▲golden kiwifruit vine ▲猕猴桃花粉 ▲Red heart kiwifruit ▲猕猴桃苗 ▲贵州阳光金果 ▲红心猕猴桃采摘 ▲贵州猕猴桃
做农业的朋友 这十条红线碰都不要碰!
这篇文章是新农堂发布的,看了两遍,感触颇多,适合种植种植搞农业的朋友看看,尤其是从其他行业入行的,不要以为农业简单,简单之中也暗藏玄机。 ▲猕猴桃花粉 ▲Red heart kiwifruit ▲猕猴桃苗 ▲贵州阳光金果 ▲golden kiwifruit vine ▲贵州猕猴桃 ▲红心猕猴桃采摘 如果我选择切入实业,有什么东西是我认为的红线,碰都不会碰的。 我列举十点,分别会说明原因,仅代表个人立场。 一、大面积流转土地搞自营种植,别碰! 这是一件很危险的事,高投入、重资产、慢回报,稍有不慎就是石沉大海的事。没有足够的钱和经验,大型的自营基地看起来美好,但实际就是一颗随时会爆炸的炸弹。 我看过很多的农场,到最后是骑虎难下的局面,因为前期已经投入那么多钱了,后期还需要大把运营资金。放到银行去融资,人家不认,放在资本市场,人家也不一定认,于是只能自己投。一整年的投入不算,等果子上市还要再等2个月账期,这样的现金流压力谁受得了?! 如果非要投,我认为循序渐进的方式比较好,而且在规模上一定要控制,注意风险分摊。 ▲红心猕猴桃苗木基地 ▲猕猴桃花粉 二、多品种生产,别碰! 农场里种一个品种叫专注,种两个品种叫跨行业。因为无论从技术层面,还是仓储物流,还是销售渠道,土豆和番茄就根本是两个行业,少有合并同类项。更不用说,在农场里种一堆产品了。 多品种生产,对人才和运营带来的压力巨大。有的人会选择全年轮作,为了补充淡旺季,那也得有主次,一个为主,一个为辅,平摊一下成本。 也有人种很多产品的,基本就是为了卖体验的,真正去审视产品都是没有竞争力的。 三、种植已经出现大面积滞销的产品,别碰! 很多人抱着“明知山有虎,偏向虎山行”的必死决心,希望重建一个产业标准进这种行业的。苹果、红枣、部分产区都呈现这种特性。但是,以一己之力,抵抗一个行业的颓势,勇气可嘉,但基本失败告终。 (在此提醒:创业是为求生,而不是求死,心态要调整过来) 中国的产区布局特殊,幅员辽阔,往往一个产品的种植区域是跨县,甚至是跨省的,这使得很多产品虽然滞销了,但是其他地方还在鼓励生产,这是很可怕的。就像一个无尽的黑洞,吸光你所有的财力和精力。 市场是很残酷,纵然你的产品很优秀,但是兄弟产品的低价在那摆着,你想高投入高产出,不一定办得到。 面对这样的产业,我认为最好的办法是用初加工和深加工切入,做行业的蓄水池配套,而不是投身进去,把自己也变成滞销的一部分。 四、在没有明显优势的地区种产品,别碰! 农产品先有地域品牌,再有企业品牌。没有地域产业基础的地方做农业,是很吃亏的,要花大量的教育成本。如果是逆势而走,在一些适宜的产区做种植,那就等于撞南墙,搞不好颗粒无收。 最好的办法,是抢占价值高地,在最有优势的产区差异化升级的产品。 五、只能靠规模取胜的产业,别碰! 做基本没有附加值的产品,要靠量来支撑微薄的利润,这个对管理的难度要求太高了。 六、全产业链一条龙运营,别碰! 有些行业产业配套特别差,非得让你从产到销都自己做,甚至很多基础服务都需要自己投,纵使三头六臂也不要干这个事。 有机蔬菜宅配行业,当年就是这么干过来的,现在全国看一遍,找不到几家活着的了。 七、没有土地证的综合体,别碰! 现在好像全国都流行搞这个,看着庄园很美,但是仔细听听农场主是一肚子苦水。土地都是流转的,土地上的大部分东西都是没有产权的,银行不认,股民不认,投进去的钱却是无底洞。 投入大!随便搞个水利,几百万没了,随便搞个机耕路,几百万没了。在综合体面前,钱都不是钱,花钱如烧纸一样。 产出小!只能靠餐饮和住宿。淡旺季太分明,周末忙死人,非周末空出鬼来,养不了员工,连个厨师都养不活,根本就别提怎么提高服务质量了。 但有的人很聪明,搞综合体之前先通过招拍挂买了土地,建了房屋或者酒店,实实在在有产权的;这样一来,农庄带来人气,怎么样也能带来固定资产价值增值。(商业地产就是这么搞的,把农庄想象成商场,把土地想象成可以周边房地产) 八、没有核心产品的农庄,别碰! 这是搞农庄的第二个通病,没有核心产品。我指的核心产品是指,能够标准化、规模化地为农场实现盈利的产品或服务。 比如,一个牛奶农场的牛轧糖,或许是一个可标准化可规模化地产品,产品的生产不一定在农场,产品的原料也不一定受限于农场;但是如果是这个农场的住宿产品,数量是有限的,营业额的天花板也很明显,就不属于这样的产品。 把农庄当旅游景点做,无可厚非,但是一定要找到一个可量化的产品或服务。最近我发现了一个小农场,生产虽然持平,但是一年接待小学生教育十万人次,农场收入直接迈入了小康。 九、政府鼓励、全民动员的产业,别碰! 地方政府鼓励的产业,往往是当下热,或者具备地方政府官员的政绩属性,但是农业的投资是长期的,要看5年后甚至是10年后。当下热,不代表长期热,当届政策鼓励,不代表下届政策鼓励,反而很有可能是个大坑。 政策的力量是强大,往往让一个产业快速起,也容易快速落,当下的香饽饽,搞不好5年后多到烂在地里都没人要,除了做阳光金果种苗的企业笑眯眯地把钱挣了,作为企业来说,到时候叫天天不应,叫地地不灵吧。 十、有机农业,别碰! 看到这个标题,估计很多有机农业爱好者一定会喷我,先别急!我说了,我的观点一定有局限性,比如像我这样的资源配置的人,尽量不选择这个行业。为什么呢? 第一,有机农业对技术的要求太高了。一般人,尤其是新入行的人根本做不了,要勉强上,迟早也是给这个行业抹黑。(怎么摸黑的,我就不说了) 第二,有机农业本来就不是一个大众行业。生态农业理念是一个可普世的理念,但是有机农业真正要做大,受到的限制实在太大,并不适合大众创业。 第三,国内能把有机农业做好、做赚钱的凤毛麟角。如果你恰好是,恭喜你,你很了不起,如果你做有机农业同时还在泥泞中挣扎,别灰心,同你一样的人一大把,如果你在挂羊头卖狗肉,我劝你直接挂狗头卖狗肉,把狗肉卖好其实也很好,不要去影响别人卖羊肉。 可能你会问,是不是堂主你编着干巴巴的道理吓我们!其实写下这十条,背后都是血的教训。如果私下聊,我能跟你唠唠这十条里的每一个实际发生过的案例;但这是群发的文章,我举了谁的例,就是伤害了谁。 但我真心希望大家带走这些建议,存起来对照一下,哪怕是作为散步遛狗时候的思考角度也好,我希望这个行业更理性,更赚钱。
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