2019第六届中国果酒科技峰会在北京举行。作为本届峰会重磅活动之一,2019中国果酒POT ONE榜单在峰会上正式发布,评选主维度为经济指标、创新能力指标、品牌影响力指标,通过行业推荐或企业自荐、采取...
猕猴桃酒更有着比葡萄酒高出十几倍的营养价值
“很多人都以为猕猴桃是舶来品,其实它是地道的国产,而且世界猕猴桃的原产地就在我们湖北鄂宜地区。” (酿造猕猴桃酒) 面对记者,湖北猕猴桃协会会长、中博绿色科技股份有限公司董事长黄祥礼先生侃侃而谈,手边...
重庆市万州区变换思路酿造猕猴桃酒 解决滞销问题
金秋九月,重庆市万州区铁峰乡桐元村的6500亩猕猴桃迎来采摘季节。在避雨大棚中,魏中宁带着村民将一颗颗果实摘下,再逐一转运至不远处的酒厂。从朴实果农到经商高手,从无奈滞销到年产值破3000万,仅凭7年...
吃不完的猕猴桃可以用来制作猕猴桃泡酒
每一个季节都是能吃到各种各样的水果,而现在已经到了10月底能吃到的水果种类也是有很多的,比如说柿子,苹果,雪梨,石榴,柚子,猕猴桃等等一些,现在猕猴桃已经大量上市了,随着数量越来越多在价格方面也是更加...
使用猕猴桃进行酿酒的酿酒技术
(酿造猕猴桃酒) 顾先生家有很大的一片猕猴桃园,每年猕猴桃季节来临的时候,都会有很大量的猕猴桃因为外观不够好或果粒不够大等原因而卖不出去。在了解到宁波传成酒械公司可以提供猕猴桃酿酒技术之后,2018年...
关于猕猴桃酒的两个传说故事
猕猴桃酒的来历也出自三国时期,当时诸葛亮在城口这个地方训练士兵,因为这里地势较高,而且没有什么蔬菜,只有包谷和红薯这类食物,所以没多久士兵们就都生病了,诸葛亮自然很是着急,就请教当地的农民是怎么生活在...
猕猴桃大量成熟的季节 教你制作猕猴桃酒
现在正是猕猴桃大量成熟的季节,营养丰富,味道酸甜可口,大人小孩都爱吃。其实猕猴桃还可以酿酒,色泽金黄,果香扑鼻,酸甜可口超好喝。下面就把详细的做法教给你,自己在家就酿,只需2个月就能喝了。 (猕猴桃酒...
真猕猴桃酒的制作方法流程
一、工艺流程 原料选择→原料处理→主发酵→分离、压榨→后发酵→调配、陈酿→配酒、过滤→装瓶 (猕猴桃酒) (猕猴桃果酒) 二、操作要点 1、原料选择:选择成熟、柔软的果实为原料。剔除生硬果、腐烂果、病...