目前,全世界猕猴桃仅占水果种植面积的千分之二点四,很多北方的消费者还没有吃过猕猴桃。是名副其实的朝阳产业,很多农民学习起了有机种植技术,下面结合蒲江县的实际生产经验,为大家讲解的猕猴桃周年管理技术。
一、猕猴桃园冬季整形与修剪(时间大约在11-下旬至1月上旬,早熟品种先修剪)
1、整形:优先采用大棚架,也可以采用“T”型棚架,一根独主干上架后采用“Y”形向架两边延伸形成两条主蔓,与主蔓垂直方向每隔30—50cm留一侧蔓(结果母枝),侧蔓与主蔓垂直成90度,两边必须错开排列,在结果母枝上留结果枝(每母枝上留4—7个结果枝),结果母枝与结果枝尽量向外没有枝叶的地方牵引,充分利用大棚架上的空间。
2、猕猴桃修剪:采用短截与疏枝相结合,长、中、短枝相结合修剪。成龄园每平方米留结果母枝3—4个。品种不同,留芽量不同,金艳猕猴桃长梢留7芽,中梢留5—6芽,短梢留3—4芽,疏除重叠枝、交叉枝、并生枝及无空间利用的徒长枝。
已经挂果的猕猴桃园修建方法是,已经结果枝修剪:一般疏除剪掉。若有空间利用时分五种类型:一是徒长性结果枝从盲节以上7芽处短截。二是长果枝从盲节以上5—7芽短截。三是中果枝从盲节以上留3—5芽短截。四是短果枝从盲节以上3芽短截。五是丛状果枝从基部疏除。
发育枝:按架面空间情况及枝条强弱留5—7芽短截或留3—4芽短截,培养成为来年结果母枝。
徒长枝:可用来更新骨架,有空的可留作结果母枝,无空的可疏除,空小则从基部2芽剪留成预备枝。
更新复壮:采用全株更新或局部更新,更新后均由基部芽(嫁接部以上的芽)作主、侧蔓,重新上架,恢复树体。
二月:栽树建园
1、园地选择:选择通透性能好、有机质含量较高、PH值5.5—6.5的砂质壤土为佳。其它土壤需改良。园地要交通便利,排、灌条件好且相对集中连片。
2、栽植:蒲江县以“东红”为主栽品种,可适当搭配“金艳”、“红阳”等其它品种,北方的猕猴桃种植区可以选择美味系的猕猴桃为主,例如翠香、徐香、几中华系的华优。雌雄比例20:1,株行距为2m×3m(或2.5米乘3.5米,根据不同品种灵活掌握),栽植穴为0.8—1m3,并施入75—100kg土粪和过磷酸钙与土粪混匀,对粘重土可适当掺砂改良。回填结束浇水下陷,再用熟土填平,开始栽树,栽植深度为根茎部与地面平直,栽后及时浇足水。栽植苗木以壮苗为佳,一般选用一、二级苗。
三月:追肥、补栽、高接、松土保墒
幼树施氮肥约60g,成龄树追施全年氮的2/3,磷、钾早期只施这一次。对园子死株及时补栽,对地上部死亡或栽后品种雌雄不对的,及时高接换头,保证品种对路,雌雄株比例符合要求。
对灌溉条件较差的地块,雨后松土保墒或覆盖保墒并及时施入追肥。
四月:防虫、复剪、除萌、追肥、中耕除草
1、防虫:注意金龟子的防治Ⅰ清晨或傍晚地面喷布或辛硫磷颗粒剂。Ⅱ结合深翻果园、捡拾成虫、幼虫、减少虫数量。
2、追春肥:三月未追肥的园子尽快补施春肥。
3、复剪:对冬季修剪不足之处重新检查修剪,一般枝多、枝乱、未剪的病虫枝进行疏截。
4、除萌:对无空间生长的多余萌芽疏除,双芽去一,弱芽抹除,一般每平方米留12—17个强壮芽即可。
5、中耕除草:此时是去除越冬杂草的良好时机。即可松土保墒,又可使越冬杂草不能形成种子,减少来年杂草滋生。
五月:遮阴、立枝柱、摘心、除草、追肥、授粉
1、对春栽树适当遮阴,早春可在行间种植其它作物遮阴,并注意插竹杆引苗上长,促进早上架,早成形。
2、摘心:下旬起对80cm左右新梢及时摘心,节省养分,既可提高当年产量和品质,又对来年花芽形成有利。
3、追肥:花前每株施复合肥0.25kg,不但对壮果、促梢、扩冠及提高产量有很大作用,还对来年花芽形成有好处。
4、授粉:可放蜂、鼓风促花粉传播。花期如遇阴天,低温时就需人工授粉,方法是将雄花采集到器皿中,花粉散开后,用毛笔将花粉涂到雌花柱头上。
六月:夏剪、疏果、防病虫、灌水、追肥、中耕除草
1、夏剪:对结果枝的最后一个着果节位起留7—8片叶,连续多次摘心,摘心只用于局部处理一个枝条,过密时要疏枝,保护叶果比为8—9:1。结合夏剪时及时绑蔓,使枝条分布均匀,不重叠,不并生,达到叶叶见光。
2、疏果:对3个果则留中去两边,长果枝去两头,中部留5—7个果,中果枝留中部3—5个果,短果枝留2—3个果,疏去畸形果、病虫果、伤果、小果。
3、防虫:做好病虫观测,注意金龟子、红蜘蛛、二星叶蝉、蝽蟓的及时防治。
4、灌水:及时灌水,麦收前后各灌一次,注意观察在叶片刚开始萎蔫时及时灌水。
5、套袋:为了提高猕猴桃的商品性,近年来蒲江普遍才用了猕猴桃套袋技术,果实膨大期过后,结合疏果,同时套好果袋。
6、追肥:下旬即开始施壮果肥,即可提高果实品质,又可弥补后期枝梢生长的养分,以P、K复合肥为佳。株施0.2—0.5kg复合肥。同时结合追肥搞好中耕除草,可将肥料撒到地面、后深锄翻入土中。也可采用放射状沟施。
七月:幼园追肥、灌水、绑枝、防虫、复疏、中耕除草、覆盖保墒
1、幼园要少施、勤施,七月份对幼园应少量施入一定的速效化肥,以P、K肥为主,促其枝条充实。成龄园结合进一步的夏剪搞好绑枝。
2、灌水是七月份的关键,一般叶片在午后出现轻度卷叶时立即灌水,干旱时应6—10天灌一次。沙质土的保肥保水性差更应注意及时灌水。
3、防虫工作着重注意红蜘蛛的大发生,做到勤观察,多检查,及时防治。
4、疏果:果实经幼果速生期后进行疏果,对过密果疏稀,病虫果、畸形果疏除,使果实分布均匀并有足够的枝叶供应养分为佳。一般6—7月疏三次效果最佳。
5、中耕除草:根据杂草生长情况随时进行,中耕起保墒作用。
6、灌水条件差的园子可采用杂草、秸秆覆盖保墒,覆盖物腐烂后翻入土壤,又可改良土壤。
八月:中耕除草、灌水、防虫、夏剪
1、此期是高温干旱季节,注意应及时灌水,始终保持土壤湿润。
2、防虫:高温干旱季节,红蜘蛛发生猖獗,发生初期用灭扫利,克螨特防治。
3、夏剪:对新萌发的徒长枝,有空摘心,无空去掉,注意新梢的及时摘心,促其枝条木质化。
九月:整理枝上果,幼树剪梢
1、此时应摘除树上伤果、畸形果、病虫果、过小果,使树上果整齐一致,便于销售。
2、幼树期及时剪梢或摘心,减少秋季的新梢生长而集贮养分,促其发育充实,提高抗性以利来年新梢生长。
十月:采果、准备基肥
1、采果:“秦美”以10月中旬采摘为佳,切忌早采,采果时,将果实向上推不能硬拉,轻拿轻放,按分级标准,分级包装,待贮待销(分级如下图)。
级指 标 特级 一级 二级
单果重(g) 130—150 100—129 80—99
果形 果实具有本品种固有的形状特征,允许有轻度凹凸或其它粗糙部分,但不得影响外观 果实具有本品种固有的形状特征,允许有轻度凹凸或其它粗糙部分,但不得明显影响外观 果实无严重影响外观的明显变形
果实洁净度 表面无污物、尘土或其它外来杂质 表面基本无污物、尘土或其它外来杂质 表面明显无污物、尘土或其它外来杂质
缺陷 虫 孔未愈合破伤内部溃烂日 灼腐烂、冻伤 不允许 不允许 不允许
致伤因素 碰压、枝叶磨擦、发育性裂口、热害、药害或日烧博虫害 无因素造成的轻度损伤 无因素造成的轻度损伤 无因素造成的轻度损伤
2、采果后是施基肥的最佳期,应做好基肥的准备工作。
成龄园全年每株施肥量参照表
(纯量)N:P:K=1:0.3:0.5
种类 氮(N) 磷(P) 钾(K)
纯量(克) 650—850 200—300 300—400
十一月:施基肥、栽树、清园
1、基肥有厩肥、鸡粪、人粪、饼肥等并加入过磷酸钙。一般第四年每株施入50kg,第五年每株75kg加过磷酸钙1kg。
方法可采用放射状沟施,也可将树盘扩大穴施,或者采用条沟施,施肥时应与土混匀施入,施后灌水,另外结合施肥开沟可同时进行土壤改良工作。注意施肥开沟过程不要伤筷子粗以上的根系。也可结合施基肥将园内枝、叶、地面杂果清除、深埋。
2、此期是冬剪栽植的好时机,此时栽树,经一冬苗木根系与土壤的结合,加之断根伤口经秋冬季将会愈合良好,很利于来年苗木生长,栽植方法同二月份,不同的是此期栽植的,冬季需要培土防冻,来春再刨开。
3、清园:包括清园内病虫枝叶、果实,深埋或远离园子烧毁。
十二月:冬剪、补施基肥、灌封冻水
1、落叶一周后即可开始修剪,修剪方法同元月份,另外对十一月未结束的施基肥工作应尽快结束。十一月份未施的,在本月必须完成基肥的施入工作,方法同十一月。
2、在未冻结前灌一次封冻水,既可防冻又可促进土壤改良。
3、山区高海拔的猕猴桃做好树干涂白工作,采用石硫合剂和石灰混合,兑水后涂抹到树干上,从地门的主干分支处都要涂抹均匀。
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2016 年 7 月 6 日 下午 11:51 2F
解决了我当前猕猴桃生产中正好碰到的问题。
2016 年 3 月 29 日 下午 5:30 1F
比较实用,有一定的参考价值。