吃红心猕猴桃记得嚼籽

很多人都对红心猕猴桃的营养赞不绝口，却忽略了其中不起眼的红心猕猴桃籽。猕猴桃籽油具有辅助降低血脂、软化血管和延缓衰老等功效。

需要注意的是，猕猴桃籽由于个体很小，且裹有一层坚硬的外壳，所以直接吞咽难以将其消化，中国营养联盟副秘书长王旭峰表示，在吃猕猴桃籽时最好多咀嚼几次，将其嚼碎，有利于其中营养成分的吸收。