猕猴桃专家米小永介绍

猕猴桃专家米小永,现任贵州中康农业科技有限公司总经理,全面负责各项工作。

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(猕猴桃专家米小永)

2015-2016年担任贵州六盘水凉都猕猴桃产业股份有限公司常务副总经理

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(猕猴桃专家米小永)

2013年任四川依顿猕猴桃果业公司副经理

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(猕猴桃专家米小永)

贵州中康农业科技有限公司园区于2015年被命名为省级农业示范园区。中康公司总经理米小永告诉记者:“园区种植的4800余亩猕猴桃,今年挂果的有2000余亩,预计产量150万斤,目前已吸纳当地2758户7766人参与发展。”

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相比市场上5元一斤的猕猴桃,息烽猕猴桃均价8元一斤。即便高出了3元,销售仍然很“火爆”——每天订单近3万件。

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米小永介绍,2017年,经公司测试,贵州中康农业科技有限公司猕猴桃糖度远高于市场上一些猕猴桃品牌。更难能可贵的是,园区猕猴桃通过瑞士权威机构SGS检测,237项农残检测全达标,达到欧盟标准。

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(贵州中康猕猴桃新产品发布会)

贵州中康农业科技有限公司总经理兼储藏总监米小永说,猕猴桃有一个后熟期,冷库是处于一个低氧高二氧化碳的状态,3%的氧气,5%的二氧化碳,0.5~1℃的温度,这样一个状态能够让猕猴桃处于半休眠的状态,抑制了猕猴桃的呼吸和氧化,延长了猕猴桃的货架期。

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(本文配图为新品种黄心猕猴桃鲜果)

米小永并不期盼猕猴桃产业深加工的到来,那意味着成都不再是鲜果销售的优势区域。“红心品种批发价现在还有12元,利润远比深加工产品可观。”其公司在上海的红心猕猴桃直营店即将开业,还是主打鲜果销售。

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(本文配图为新品种黄心猕猴桃鲜果)

米小永认为,尽管与新西兰奇异果上市时间不同,但随着储藏技术的进步,热卖之下,迟早要与新西兰猕猴桃“短兵相接”。

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成都猕猴桃的出口量不大,且以价格相对低廉的绿心品种为主。“红心、黄心品种,味道偏甜,更适合中国人的口味。”在米小永眼中,国内市场已经足够广阔,“何况卖价比欧洲市场还有竞争力,何必舍近求远?”

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红心猕猴桃鲜果和黄心猕猴桃价格有什么区别

新西兰是全球知名的猕猴桃(亦称“奇异果”)盛产地,2012年,其出口商佳沛(Zespri)去年对中国的出口额达到1.2亿美元。“成都猕猴桃卖十多元一斤,有些人觉得贵了,可新西兰的猕猴桃论个卖。”米小永眼馋地说,都江堰猕猴桃也有论个卖的时候,“去年春节,一个卖19.5元”。那意味着,要想卖出更好的价钱,必须解决储存问题。

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红心猕猴桃鲜果和阳光金果价格有什么区别

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(本文配图为新品种红心猕猴桃鲜果)

品牌营销的策略——打造“龙门山脉”大品牌

自2009年开始,成都统一使用猕猴桃“龙门山脉”区域公共品牌。

都江堰猕猴桃,早在2007年就获得国家地理标志产品,在“龙门山脉”出现之前已有名气,不过为了统一大区域形象,还是“顾全大局”,使用“龙门山脉”标识。

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(本文配图为新品种黄心猕猴桃鲜果)

目前,成都猕猴桃在上海已是家喻户晓。2009年,借助上海援建都江堰的机遇,50万枚、50吨猕猴桃登陆上海19家家乐福门店,上海人也逐渐养成吃成都猕猴桃的习惯。

“以前存在贴牌别人产品的现象,现在出现了被冒充的事件。”李果在都江堰农业系统工作三十余年,见证了猕猴桃产业从引进到发展壮大的整个历程。

都江堰历史上经历过种植面积萎缩的时期。“因为价格高涨,果农提前采摘果实,经销商和消费者吃了大亏,第二年、第三年贱卖都卖不动了,农民不得不砍树改种。”这个“教训”让都江堰意识到品牌维护的重要性。

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(本文配图为新品种红心猕猴桃鲜果)

从种植结构看,品种单一制约着“龙门山脉”的发展。都江堰市农发局副局长赵新天分析说,该市主要种植海沃德跟红阳两个品种,这导致猕猴桃的上市时间集中在9到10月,“冷藏最多半年时间,会有几个月的市场空档期”。他认为,应该调整种植结构,增加早熟和晚熟的品种,进而使产品更加丰富。

“汽车车型一年更新一次,农产品做不到这么频繁,还是要做好几年换一次的准备。”李朝林说,明年将在彭州推广“软枣”系列产品,“很多人没见过,猕猴桃还能像枣子一样小巧玲珑。”

据悉,成都在彭州设立了龙门山猕猴桃基因库,已从从全国各地采集到110个品种资源,下一步将为成都和四川培育下一代的猕猴桃种子。而在记者采访时,来自武汉大学的教授也在都江堰推广新品种。

猕猴桃果

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