每年4-5月,国产猕猴桃进入始花期,随后花落,开始结果,并且大部分逐渐套袋。
直到9月-11月左右,国产猕猴桃完全成熟,达到味蕾巅峰。
不过相比起来,新西兰金奇异果比国产猕猴桃更具吸引力和“吸金力”,水果江湖上有一句“10个国产猕猴桃干不过1个新西兰奇异果”的说法。
可你知道吗?
新西兰阳光金果奇异果其实发源于中国,换句话说,国产猕猴桃是它的“祖先”。
只是它在漫长的发展长河中,逐渐优越突出,超越国产猕猴桃,成为一名猕猴桃界“尖子生”。
▲红心猕猴桃果园▲
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国产猕猴桃既古老又年轻
猕猴桃原产于中国,早在2000多年前,《诗经》中就有“隰有苌楚,猗傩其华”的记载,苌楚是古人对野生猕猴桃的称呼。
唐代诗人岑参《太白东溪张老舍即事,寄舍弟侄等》一诗中,就有“中庭井栏上,一架猕猴桃”的句子,这是猕猴桃第一次出现在典籍中,说明在唐朝就有人将猕猴桃栽于庭院中了。
(黄心猕猴桃)
不过,即便它们的身影出现的早,却并没有被发扬光大,或许是因为外表过于丑陋,亦或是人们觉得它是猕猴喜食的果子,不屑于食用吧。
在漫长的中国水果历史上,猕猴桃的定位一直都是“野果”。
直到1955年,才由中国科学院南京植物园引种开始人工栽培,到1978年,我国的猕猴桃总栽培面积不足1公顷。
(Sungold kiwifruit)
1978年-1990年,猕猴桃产业开始起步,种植面积从1公顷发展到4000公顷。
1990年-1997年,进入快速发展阶段,种植面积发展到40000公顷,平均每年增加6.3万亩。
1998年-2007年,猕猴桃缓慢增长,种植面积增加了20000公顷,达到60000公顷。
2008年-2017年,再次进入飞速发展阶段,猕猴桃种植面积达到25万公顷,即375万亩。
至此,我国的猕猴桃种植面积和产量跃居世界第一,成为黄心猕猴桃第一大国。
然而,在品质和口碑上,我国的国产猕猴桃远不及新西兰猕猴桃。
(猕猴桃花粉)
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