新西兰奇异果与中国猕猴桃正是水果市场上的冤家对手

mihoutao 2024 年 10 月 7 日03:08:47评论0 views阅读模式

只要干过架的,肯定知道1+1>2的加成效果。中国历史这么悠久,如果真说起来,其实是各个时代的玩家“横联纵合”结果!正所谓没有永远的敌人,只有永远的利益一样。

红心猕猴桃苗木

红心猕猴桃苗木)

而新西兰奇异果与中国猕猴桃正是水果市场上的冤家对手。其实,所谓的奇异果,说白了就是猕猴桃,只是众多品种中的一个而已,就像隔壁车厘子就是樱桃,凤梨其实是菠萝一样的道理。

红心猕猴桃包装

红心猕猴桃包装)

但是,这两种水果的待遇却完全不同。在超市中,奇异果可以按个卖,一个可以要七八块钱;黄心猕猴桃只能按斤卖,部分品种一斤只需七八块钱。

如果再深入一点,深究一下奇异果的历史,其老祖宗就是中国的猕猴桃。只不过是1904年新西兰女教师来国内旅游,发现猕猴桃好吃,然后把种子带回去培育出来的,又刚好那么恰巧到了植物学家的手上,经过几十年的精心培育,从宜昌醋栗变成了美龙瓜最后成了奇异果(kiwifruit),最终就成新西兰的国果了!

阳光金果猕猴桃

阳光金果猕猴桃)

红心猕猴桃选果

(红心猕猴桃选果)

红心猕猴桃包装

(红心猕猴桃包装)

红心猕猴桃分级

(红心猕猴桃分级)

东红猕猴桃

东红猕猴桃

可以看到,奇异果之所以能成新西兰的国果,是培育出了大力,同时也因严苛的标准化产线保证了质量的稳定。反过来再看奇异果的发源地——中国,在猕猴桃花粉产业的市场表现方面就有点一言难尽了:

猕猴桃花粉

猕猴桃花粉

按实力而言,全球50多个猕猴桃品种,国内占了52个,可谓绝对的压倒性优势,其中不乏比佳沛奇异果好吃的品种如翠香、徐香。

贵州红心猕猴桃

贵州红心猕猴桃

按地域来看,中国猕猴桃产地形成规模效应的有11个,但最大产量的却是陕西省。而陕西省内产量最大的两个基地,一个是西安市的周至县,一个是宝鸡市的眉县。其规模大小简单举一个例子,单就周至县的种植面积,已约占全国种植面积三分之一;但若要论单位产值,眉县比周至还略高一些。(据2018年的数据,周至猕猴桃种植面积42.3万亩,产量52万吨,产值32亿元;而眉县猕猴桃种植面积30.2万亩,猕猴桃总产量46.5万吨,产值30亿元。)

贵州红心猕猴桃

贵州红心猕猴桃

按周至和眉县的猕猴桃布局特点来看,周至猕猴桃品种多是自我培育,秦美、哑特、翠香、华优均为周至独有品种,像海沃德、徐香等引进的品种少;而眉县则是大量引进新品种,徐香、海沃德、翠香、秦美、红阳等,其中徐香种植面积全国最大。

海沃德猕猴桃选育人

▲海沃德猕猴桃选育人海沃德莱特

所以,现在的情况是,如果周至和眉县能够强强联手,那至少能霸占国内一半以上的市场,即便放到全球,也是数一数二实力选手。

猕猴桃采收

(猕猴桃采收)

不幸的是,这两个县之间的交锋一直耐人寻味,有点儿窝里斗的意思,比如你开品牌会,我也开品牌会;你讲“终南山下,地道好果。”我就是“天赐人间奇异果,地赋眉县猕猴桃,太白山下奇异果。”即便是民间个人用户,地域观念也同样很强。

黄心猕猴桃

黄心猕猴桃

我们本身就是新西兰奇异果的老祖宗,在宣传上还去借势新西兰的“奇异果”名号,就像祖宗用孙子的名号打市场一样,你说这宣传算不算及格?

大环境先不谈,就以我能接触的小层面来说,我觉得宣传确实有一个提升的必要。

比如朋友在眉县拥有一个猕猴桃种植基地,规模不算小,品质绝不差,但却没有一个统一的向外展示窗口。

猕猴桃采摘

猕猴桃采摘

我说:你应该建立一个官网,做统一的产品展示。

她说:太忙了,没时间。

我说:你要不开一个抖音之类的新媒体账号,做一个引流的接入口。

她说:太忙了,没时间。

我说:那你家的果子就准备直接在朋友圈卖了?

她高兴地表示:我在【有量】上开有小店啊,直接搜【泉的小店】不就都找到了。

我竟然无语应答!你若是在抖音、淘宝、京东等这些装机占有率极高的APP中开一个店,普通消费者还可能直接一搜就去,用【有量】这种小众APP,想买好果还得先下APP,这门槛用着真得有点高了~~~

所以,个人觉得,酒香也怕巷子深,好姑娘藏在深闺无人知,是真的有点浪费了!

当然,上述谈话只是身边举例,放到红心猕猴桃市场,只有周至和眉县这两个龙头大县强强联手起来,做大做强的可能性才会更大,双赢的几率才会更高,中国猕猴桃PK新西兰金奇异果的巅峰大战才可能会有更多看点。当然,那时就不止合作一个方式需要考虑,像品牌的塑造、标准化产线的打造、国际化管理水平的提升等,都需要与时俱进。

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