贵州修文平滩村：抢抓授粉关键期 科普护航猕猴桃丰产
在明媚的阳光下，修文县谷堡镇平滩村万亩猕猴桃园生机盎然，漫山遍野的猕猴桃花渐次绽放，洁白的雌花、淡黄色的雄花缀满枝头，散发着淡淡的清香。趁着晴好天气，果农们抢抓授粉黄金期，纷纷化身“小蜜蜂”，穿梭在花丛间，有条不紊地开展人工辅助授粉作业，每一个动作都饱含着对丰收的期盼，也藏着猕猴桃高产优质的关键技巧。
猕猴桃是典型的雌雄异株果树，这一特性决定了其自然授粉存在明显短板——自然条件下，依靠蜜蜂等昆虫授粉不仅效率低，还易受天气、昆虫活跃度影响，导致授粉不均、坐果率偏低，甚至出现果实畸形、品质参差不齐的问题。因此，在实际生产中，人工辅助授粉成为提升猕猴桃坐果率、商品果率的核心手段，也是保障果实饱满、口感上乘的关键环节，直接关系到果农的收成和收益。
在果园里，果农贺梦琴的授粉动作娴熟流畅，她手持一根细长的竹条，在竹条一端轻轻插上一朵新鲜雄花，随后用雄花的雄蕊，小心翼翼地在雌花的柱头上轻触一下，一个简单的动作，便完成了一次精准授粉。“授粉看着简单，其实讲究很多，每一个细节都不能马虎。”贺梦琴一边劳作一边介绍，优质雄花是授粉成功的基础，必须选择花朵饱满、颜色鲜亮、无病虫害的新鲜雄花，这样的雄花花粉活性高、数量足；而授粉时力度要轻柔，既要让雄蕊上的花粉均匀附着在雌花柱头上，又不能损伤纤细的柱头，否则会影响授粉成功率。
据贺梦琴介绍，每一朵健康的雄花，花粉量足够授粉10余朵雌花，合理利用雄花能有效提高授粉效率、降低成本。更关键的是，猕猴桃花期极短，授粉的有效窗口期仅有3-4天，一旦错过，雌花就会失去受精能力，直接影响坐果。她家种植了80余亩猕猴桃，为了抢抓这关键几天，每天都要请10余人协同作业，分工负责采摘雄花、授粉、清理残花，确保所有雌花都能在最佳时段完成授粉。
除了把握时间和力度，授粉的时机选择也有严格讲究。“授粉的最佳时间，通常是在猕猴桃花开后的晴朗上午9点到11点，或者下午3点到5点。”平滩村党支部书记、村委会主任黄良华介绍，晴朗天气下，气温适宜（18-25℃），雄花花粉的活性最高，此时授粉，花粉能快速萌发，受精成功率可达90%以上；若遇到阴雨、低温天气，花粉活性会大幅下降，授粉效果会大打折扣，甚至需要重新补授。
优质雄花的培育的搭配，也是授粉成功的重要保障。经过几年的探索和发展，平滩村果农已掌握了科学的雌雄株搭配技巧，目前田间雌雄株搭配比例稳定在300:1，这个比例既能保证每一朵雌花都能获得充足的优质花粉，又不会因雄株过多占用种植空间，影响整体产量。“我们现在的雄株都是果农自己栽种的，能精准控制雄花的成熟时间，确保和雌花花期同步，而且自家培育的雄花，品质更有保障，还能避免外来花粉携带病虫害，进一步提升果实安全性。”黄良华补充道。
今年，平滩村的猕猴桃花期比往年提前了3-5天，给授粉工作带来了一定的时间压力。“整个平滩村有1万多亩猕猴桃，目前全部进入授粉阶段，其中一半已经完成授粉工作；海拔较高的区域，由于气温稍低，花期会晚2至3天，但也已接近授粉尾声。”黄良华说，为了确保授粉质量，村里还组织了有经验的果农，对务工人员进行授粉技巧培训，讲解花粉选择、授粉方法、时机把握等关键知识，助力大家高效完成授粉作业。
作为远近闻名的“亿元村”、修文猕猴桃的核心产区，平滩村猕猴桃种植规模大、种植户多，农忙时节用工需求旺盛。据了解，仅猕猴桃授粉期间，平滩村一天的用工量就达1000人以上，这些务工人员大多来自周边乡镇，既解决了当地群众的就业问题，也带动大家实现务工增收，让猕猴桃产业成为带动乡村振兴的“富民产业”。
眼下，果农们在全力推进授粉作业的同时，还同步开展疏蕾、摘心、除草等猕猴桃田间关键管理工作。疏蕾能减少养分消耗，让养分集中供给优质雌花；摘心可控制枝条徒长，促进果实发育；除草则能避免杂草与猕猴桃树争夺水肥，为猕猴桃生长营造良好环境。一系列科学管理举措，既筑牢了授粉环节的“基础关”，也为下半年猕猴桃丰产、优质打下了坚实基础。
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