黄金奇异果与健康

摘要：秋季多吃几个猕猴桃，让你身体更健康，调整自己的亚健康状态。同时介绍了猕猴桃保存和催熟方法。Eating more kiwifruit in autumn can make your body healthier and adjust your sub-health status. At the same time, methods for preserving and ripening kiwifruit were introduced. 秋天，这个丰收的季节，大自然的馈赠无处不在。在这个五彩斑斓的季节里，有一种果实格外引人注目，那就是猕猴桃。猕猴桃，又名奇异果，是一种营养价值极高的水果。秋天多吃猕猴桃，不仅能满足味蕾的享受，还能为身体带来诸多益处。下面，就让我们一起探索秋天多吃猕猴桃的五大理由。 ▲yellow Kiwifruit 一、营养丰富，助力秋季养生 秋天，气温逐渐降低，人们的食欲也相对增加。而猕猴桃中含有丰富的维生素C、维生素E、矿物质和膳食纤维，可以满足人体在秋季对营养的需求。其中，维生素C的含量是苹果的10倍，被誉为“维C之王”。此外，猕猴桃还含有抗氧化物质，可以帮助身体抵抗自由基的侵害，增强免疫力。 ▲kiwi blossoms that have completed pollination 二、润肺止咳，缓解秋燥 秋季气候干燥，容易导致肺燥咳嗽。而猕猴桃具有润肺止咳的作用，对于秋季常见的咳嗽、咽干、口渴等症状有很好的缓解作用。中医认为，猕猴桃性甘、酸，归胃、肺、大肠经，具有清热解毒、润肺止咳、消暑解渴的功效。因此，秋天多吃猕猴桃，有助于保持呼吸道通畅，预防秋燥。 ▲红心猕猴桃糖分检测 三、美容养颜，焕发肌肤光彩 秋季，皮肤容易干燥、缺水，导致肤色暗沉。而猕猴桃中含有丰富的天然抗氧化物质和维生素C，可以抑制黑色素的形成，淡化色斑，改善肤色。同时，猕猴桃中的膳食纤维有助于清除体内毒素，保持皮肤的光泽和弹性。秋天多吃猕猴桃，可以让肌肤焕发青春光彩。 ▲Pollen Collection猕猴桃花采集 四、促进消化，缓解秋日食欲不振 秋季，人们的食欲相对减弱，消化功能也会受到影响。而猕猴桃中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助消化。同时，猕猴桃中的天然酶有助于分解食物中的蛋白质，减轻胃肠道的负担。秋天多吃猕猴桃，可以帮助改善食欲不振的症状，保持消化系统的健康。 ▲Red kiwifruit 五、低热量，减肥瘦身的好帮手 秋季是减肥瘦身的黄金季节，而猕猴桃是一种低热量、高营养的水果，非常适合作为减肥时期的食物。猕猴桃中的膳食纤维可以增加饱腹感，减少食物的摄入量。同时，猕猴桃中的天然物质可以促进新陈代谢，帮助燃烧脂肪。秋天多吃猕猴桃，可以让减肥瘦身变得更加轻松。 ▲Winter pruning of kiwifruit orchard 六、猕猴桃如何保存 猕猴桃是很耐贮藏的水果，在1-5°C的冰箱内一般可贮藏保鲜达3-6个月，放在常温下的密封盒子中两周左右，在这段时间猕猴桃会逐个慢慢变软，每天约有两三个左右就可以食用。 ▲ Kiwi Fruit Male 七、猕猴桃如何催熟 1.提高放果的环境温度。猕猴桃存放环境温度越高，果实新陈代谢越活跃，后熟越快。 2.增加乙烯浓度，促进果实后熟。把猕猴桃鲜果装入塑料袋内，再把切开的梨或苹果同袋混装，然后将袋口密封3～5天，即可后熟食用。一般每公斤猕猴桃放一个切开的梨或苹果，装入的梨或苹果越多，催熟效果越好。经过后熟的果子如已变软，即可剥皮食用。对仍不能剥皮的可用切削皮食用。 ▲Harvest Sunshine Golden Fruit Kiwi Orchard

6 Health Benefits of Kiwifruit 猕猴桃的六大健康益处 ▲Macaque peach blossoms in full bloom Fun kiwi fact: Though the kiwi is about the size of an egg, it’s a type of berry — also known as Chinese gooseberry. And this fuzzy little fruit, originally from China, is a nutritional powerhouse. 奇异果的有趣事实：虽然奇异果大约有一个鸡蛋那么大，但它是一种浆果，也被称为中华猕猴桃。这种原产于中国的毛茸茸的小水果是一种营养强化剂。 ▲有机猕猴桃 Like most fruit, kiwi is loaded with vitamins and minerals your body needs. But kiwi has some health-boosting properties that many other fruits can’t beat. And the natural compounds in kiwi could improve your gut health, too. 像大多数水果一样，猕猴桃富含身体所需的维生素和矿物质。但猕猴桃具有许多其他水果无法比拟的促进健康的特性。猕猴桃中的天然化合物也可以改善你的肠道健康。 ▲Abundant Red Heart Kiwi Orchard Registered dietitian Gillian Culbertson, RD, explains the...

猕猴桃俗称果中之王，它营养丰富，含有10多种氨基酸及多种维生素，经常食用有助于人体健康。但在日常生活中，刚购买的猕猴桃基本都是硬邦邦的，那么，这些未熟的猕猴桃该如何催熟呢?食用时又该怎样去皮呢?下面赶紧跟小编一起来看看吧! （本文配图为贵州遵义高山有机猕猴桃营养丰富） 猕猴桃怎么催熟最快 1、密封催熟 大批量快速催熟猕猴桃的新方法，首先将猕猴桃硬果装入纸板箱内成为果箱;然后将果箱放入室内堆垛，并关闭室内门和窗保温;再将室内湿度控制在80-90%，温度控制在20-30℃; 果箱每2-3天打开一次，释放果箱内的二氧化碳，并让氧气进入果箱内;同时翻垛，将垛内果箱堆在垛外，垛外果箱堆在垛内;猕猴桃硬果5-8天即可完全被催熟，达到最佳食用风味。 猕猴桃硬果被催熟完成后，立即打开果箱，打开室内门窗进行降温换气，降低猕猴桃硬果在催熟过程中产生的乙烯气体含量，在20℃条件下催熟 在20℃条件下催熟果子存放3-4天，在0-5℃条件下存放一周。 2:用牙签催熟猕猴桃 就是将买来的猕猴桃先用水清洗干净，然后用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个小洞，然后装到塑料袋里，并扎起来，放置几天，会加快成熟的进度。还可以用小刀在猕猴桃的外面划几个小口子，同样也能起到催熟猕猴桃的作用。这是因为小伤口能使猕猴桃产生乙烯，而乙烯能加快猕猴桃成熟。另外小伤口会使生命活动，这也会加快猕猴桃成熟。 这种方法虽好，在牙签催熟这一过程中，水果生成的气态乙烯对人体危害不大，但‘伤口’附近会滋生一些微生物，而这些微生物容易令水果变质，所以不建议大家用这种方法催熟水果。 3:环境中的乙烯 专家提醒，猕猴桃这种水果对乙烯十分的敏感，尤其是对环境中的乙烯更加敏感，只要环境中的乙烯浓度愈高，那么它的成熟速度也就越快。因此目前很多商贩经常会用乙烯气体或乙烯来促进果实的成熟，从而有效的提高猕猴桃的上市时间。一般的猕猴桃在室温下用1000毫克/千克猕猴桃的乙烯利浸果2分钟，两周时间后即可上市。但一些未处理的，l个月后才达到可食状态。 因此一些迫不及待想要食用的人不妨也用这种方法来催熟猕猴桃，但是在使用的时候必须要控制用量，否则的话很有可能会损害人体健康。 （本文配图为贵州遵义高山有机猕猴桃营养丰富） 4、熟水果催熟 专家提醒猕猴桃一定要放熟后才能食用，否则不但其中一些物质不利于人体健康，同时涩涩的味道也非常的难吃。但是如果让猕猴桃自然熟的话肯定得等很长时间，这个时候如果能够掌握一些催熟的方法就可以让我们在最短的时间内吃到新鲜的猕猴桃了。如果希望它快点成熟，我们不妨将猕猴桃和已经成熟的其他水果放在一起，比如像香蕉、西红柿等。 这些成熟的水果会散发出天然催熟气体“乙烯”，将猕猴桃与这些成熟的水果放置在一起，这种天然的催熟气体便能传染猕猴桃，从而促进它变软变甜。 猕猴桃怎么吃 第一种方法： 特点：简单省事，干净彻底。 所用工具：勺子 吃法：找到一个软硬合适的猕猴桃，挑选的方法，就是捏捏它喽。将他洗净身上的毛刺。用小刀子，自中间，一切两半。勺子上阵，沿着皮的边缘，轻挖果肉即可，慢慢享用吧。 第二种方法： 特点：切法规整，干净利落，适合招待亲友。 工具：小型水果刀 吃法：先挑选一个软硬合适的猕猴桃，洗净身上滴毛刺。用小刀将两头切掉。将小号的水果刀自果皮边缘扎入。轻轻转动果皮刀，沿着果皮边缘，将果肉和果皮切分离。将猕猴桃竖着放在盘内，将果皮轻轻拉出就可以吃啦。 猕猴桃怎么去皮 1、大家购买的猕猴桃如果手感还比硬，这时去皮是很方便的，只需要水果好像苹果那样削掉它的外皮就可以了。但是手感较硬的猕猴桃是没有完全成熟的，食用起来口感并不好。 2、大家在食用猕猴桃时，如果它已经完全熟透，人们摸上去时就感觉它是比较软的，这时去皮就要用到两个工具了，一个是水果刀，一个是小勺。在去皮时可以换用水果刀把猕猴桃的两头切掉，然后再就勺子沿着猕猴桃的果皮里面挖动，就能把它的果皮完整的去掉。 猕猴桃怎么保存 猕猴桃可以放在常温下的密封盒子中两周左右，在这段时间猕猴桃会逐个慢慢变软，每天约有两三个左右就可以食用，吃完后再购买。这是多数家庭吃猕猴桃的方式，因为不可能一次就买几十斤或几百斤，这主要是猕猴桃不易存放，也不是一两天或一两周就能吃完。 购买猕猴桃后，应将其放在阴凉处。将猕猴桃放在盒子或孰料袋中，最好不要完全密封(如果完全密封，下次打开时会有一股烂酒味)。最好不要将猕猴桃放在通风的地方，这样容易使其内容的水分流失，使硬的变的更硬，软的变的没有水分。约两三天后就有软些的果子可以吃了(购买时一般是硬的果子)。 猕猴桃放在冰箱里(2度左右，和其它水果或蔬菜放一起)可保存一个月左右。要吃的时候提前几天拿出来，按下面方法使果子变软后就可以食用了。 当挑出软果子后，应当还原不完全密封的盒子。如果在挑软果子时发现变软的很多，一时吃不过来，可以将盒子或袋子打开盖子或敞开袋子口。如果两三了还没有变软的果子，可以放一个苹果或香蕉到猕猴桃中，把盒子或袋子再密封点。 （四川红心猕猴桃）

猕猴桃为何要在未成熟时采收？ 此时最甜 便于运输销售 蚂蚁新村猕猴桃未成熟时采收答案解析 为什么我买到的猕猴桃总是不熟呢?这是因为我们吃到的猕猴桃都是在树上没有成熟的时候采摘的，如果等猕猴桃完全成熟后再采摘售卖，这样就会很不利于储存和运输，将会大大降低经济效益。所以果农们通常会在猕猴桃淀粉含量最大的情况下对其进行采摘，再在需要食用是对其进行催熟。 （本文配图为贵州遵义高山有机猕猴桃营养丰富） 我们可以用已经成熟了的水果对猕猴桃进行催熟，比如像苹果、香蕉、西红柿等。这是因为成熟的水果中会释放出一种乙烯的物质，这种物质在成熟的水果中含量比较高，比如成熟的梨等等，而这种物质是会催熟猕猴桃的。 用大米催熟猕猴桃，具体的操作方法是把猕猴桃埋进大米里，之后把大米的口袋系上，再把大米放在温暖的地方，这样处理的话过不了几天就能吃到成熟的猕猴桃了。这种方法的原理是大米可以产生乙烯，同时未成熟的猕猴桃自身也会产生乙烯，乙烯含量叠加后就能加速猕猴桃成熟了。 猕猴桃自身催化自己成熟，我们可以用牙签在未成熟的猕猴桃身上扎几个小孔，然后再用保鲜膜将猕猴桃包裹起来。这种方法的原理是因为扎孔后，会促使猕猴桃自身产生的乙烯释放到体外，从而对猕猴桃进行催熟。 猕猴桃作为一种日常的食用水果不仅具有良好的口感和超高的颜值，还具有极高的营养价值和超强药用功效，比如猕猴桃中含有丰富的有机酸、膳食纤维、精氨酸和维生素C。希望通过我的解答，大家都能吃到成熟的猕猴桃。 蚂蚁新村拓展阅读：猕猴桃未成熟时采收 没有成熟的猕猴桃也是可以放到冰箱冷藏室进行保存的，只不过在冰箱的低温环境当中，成熟的时间会更加的缓慢一些，在两个月左右才能熟透，成熟度不高的猕猴桃可以放到一个高温的环境当中保存，三天左右的时间就会出现变软的情况了，也可以和其他的水果装到一个袋子当中进行密封保存，1天左右就会提升成熟度的。 虽然有猕猴桃在常温下七天内变软，十天后腐烂，大半个月内粉碎一半那样的观点，但假如猕猴桃发硬，则没有机械设备损害，没有丁二烯刺激性，而且温度并不是很高。猕猴桃较长一段时间未熟而且不容易霉变也是很有可能的。 猕猴桃是一种完善后的新鲜水果，完善后的新鲜水果长达一个月。因而，有时候猕猴桃放置一段时间后并不会变软。很有可能是由于它仍处在完善后阶段。将买回去的猕猴桃，放进能密封的纸箱子中，在崔熟期内尽量不要一直开启箱口。还可以把没有熟的猕猴桃放入薄膜袋中，等变软以后就能取下服用了。如果不密封性起来，它里头的水份就会流失掉，难以变熟。 先把猕猴桃自来水洗干净，用洁净的木签扎一些小孔，还可以放划好多个小贷款口子。放进密封袋或是包装袋中，将封袋扎牢，放置几日的时间就可以吃。这类方式，在崔熟期内有可能会滋长微生物菌种，口味很有可能会下降。 很有可能是由于水份的流失。一般来说猕猴桃是不可能发生放置一个月还硬的，如果发生了那样的状况，那麼关键考虑到是猕猴桃放置在太阳照射或是自然通风，造成其水份流失，时间越长期，就会愈来愈硬，因此猕猴桃放置了一个月或是硬的，很有可能是储存不合理，此刻必须换一种储存方法;次之便是放置发硬的猕猴桃不建议再开展服用。 一般猕猴桃越甜的生命周期越高，摸上去也会较为软，这类软是均匀分布的，并并不是部分的，局部酸软，那麼很有可能是遭受碰撞引起的。首先看猕猴桃的蒂处是墨蓝色的，这类猕猴桃是较为新颖的，除此之外，猕猴桃总体要选择颜色偏深的，类似棕黄色，那样的猕猴桃较为甜。 蚂蚁新村答案：猕猴桃未成熟时采收 猕猴桃为何要在未成熟时采收？ 此时最甜 便于运输销售 答案：便于运输销售。 （猕猴桃采摘）

金秋时节，猕猴桃是不少朋友们的心头之好。但是猕猴桃处理起来实在不方便，所以有很多朋友也选择不吃或者少吃猕猴桃。秋天是各种水果丰收的季节，尤其是石榴、猕猴桃这一类 的水果。猕猴桃被誉为“水果之王”可真不是浪得虚名，官方数据显示，猕猴桃是目前消费量最大的26种水果之中，营养最为全面的水果之一。 （猕猴桃花粉批发零售价格多少钱一克买到） 每100g猕猴桃果肉当中就含有膳食纤维3.4g、钙27mg、铁1.2mg。孕妇常吃猕猴桃不仅能够缓解孕吐，尤其是红心猕猴桃中的维生素C含量尤为突出，是柑橘类水果维生素C含量的5至10倍，是苹果种维生素C 含量的15至30倍。所以猕猴桃但就维生素C含量这一点，就能够轻易地在各类水果当中脱颖而出。 秋天是猕猴桃的季节，每天坚持食用猕猴桃，你的身体将会收获以下5大好处。 1. 排毒美白，延缓衰老 食物对于人类而言，其实是最简单直接摄入能量的方式，所以食补在很大一定的程度上，比很多护肤品都要有用。猕猴桃维生素C含量十分可观，维C不仅能有效清除体内自由基，还能够帮助机体延缓衰老。 于此同时猕猴桃果肉中蕴含着丰富的果胶，果胶能够有效清除体内堆积的代谢产物，所以猕猴桃也能够缓解便秘。当身体的毒素被排出古，肌肤自然就更加靓丽健康、白皙动人。 2. 提高免疫力，预防坏血病 坏血病又被称之为维生素C缺乏症，人体并不能够依靠自身合成维生素C，所以每日摄入1-2颗猕猴桃，能够满足我们每日对于维生素C的需求，有效预防坏血病。除了维生素C 之外，猕猴桃当中还含有维生素E以及多酚类物质，这类的物质都能够有效地提高机体免疫力。 3. 促进胎儿发育 孕妇可以多吃猕猴桃，许多孕妇在怀孕期间会额外补充叶酸，猕猴桃也有“天然叶酸大户”之称。孕妇适量食用猕猴桃，能够有效预防胎儿唇腭裂以及胎儿神经管畸形和先天性心脏疾病。 4. 保护视力 黄心猕猴桃当中含有丰富的胡萝卜素以及叶黄素，能够降低视网膜病变风险。 5. 改善睡眠质量 经过多项科学研究表明，体内抗氧化剂偏少或是血清素偏低，都会导致睡眠质量不佳。猕猴桃当中富含多种抗氧化剂和高血清素，所以每日食用猕猴桃，也能够有效地改善睡眠质量。 但是食用猕猴桃也需要注意以下三点： 1. 不宜空腹、过量食用 有机猕猴桃当中含有多种有机果酸，若是空腹或是过量食用，会引起胃酸分泌增加，从而导致胃反酸、腹痛、腹泻等症状。胃酸分泌增加会刺激胃黏膜，所以一定要禁忌不能够空腹食用猕猴桃。 2. 过敏体质以及儿童谨慎食用 有一小部分人群会对猕猴桃产生过敏反应，尤其是尚未成熟的猕猴桃花粉，会增加过敏风险。有部分儿童食用猕猴桃后会产生喉咙发痒、舌头发麻，甚至是口腔黏膜水肿的过敏反应，所以从未食用过猕猴桃的儿童一定要谨慎食用，切记不可过量。 （红心猕猴桃花粉） 3. 腹泻期间不宜食用猕猴桃 猕猴桃性寒，且富含果胶以及膳食纤维，所以腹泻期间食用猕猴桃会加重腹泻，不宜食用。 以上这些猕猴桃的功效以及禁忌你都记住了吗？但是猕猴桃的挑选也是至关重要，这里推荐四川浦江猕猴桃种植基地的红心猕猴桃，维生素C含量是普通猕猴桃的2-3倍，满口果香，鲜嫩多汁，一定是每日食用的不二之选。 (黄肉猕猴桃选果多少钱一斤）

你是否在日常生活中忽略了一些科普知识？ 多关注一些简单实用的健康常识并应用于生活 保护自己，生活就会呈现完全不同的面貌。 让我为你传递实用的知识吧！ 来源：生命科学与营养 新冠变异病毒来势凶猛 增加维生素C的摄入量 维生素C可促使干扰素在体内大量产生，从而可以增强免疫功能，预防各种感染性疾病和癌症。 （黄心猕猴桃sungold） 2020年1月22日，上海卫生健康委药政管理处最先明确把维生素C列为预防新冠肺炎药品。 2020年1月27日，山东省新型冠状病毒感染的肺炎疫情处置工作领导小组（指挥部）也发文，号召大家尽量不用空调，加强营养摄入，适当补充维生素C。 （阳光金果补充维生素） 8清： 1、清热毒 2、清咽润喉 3、清肺祛痰 4、清肝明目 5、清肾利尿 6、清肠通便 7、清洗细胞 8、清自由基 （国外超市中销售的SUNGOLD金奇异果） 15抗： 1、抗癌 2、抗病毒 3、抗感冒 4、抗炎症 5、抗细菌 6、抗过敏 7、抗龋齿 8、抗辅射 9、抗硬化 10、抗结核 11、抗氧化 12、抗衰老 13、抗疲劳 14、抗紫外线 15、抗PM2.5 维生素C的功能 1 提高人体的免疫力 维C可增强中性粒细胞的趋化性和变形能动力，提高杀菌能力;促进淋巴母细胞的生成，提高机体对外来和恶变细胞的识别和杀灭。此外，维C参与免疫球蛋白的合成;促进干扰素的产生，干扰病毒信使核糖核酸的转录，抑制病毒的增生，从多方面提高人体的抗病能力。因此，在感冒流行季节可以适当补充维生素C，防治呼吸道感染、预防感冒。 2 参与胶原蛋白的合成 人体由细胞组成，细胞间靠细胞间质来连接，细胞间质的关键成分是胶原蛋白。胶原蛋白占身体蛋白质的1/3，参与组成结缔组织，构成身体的支架。维生素C在合成胶原蛋白的过程中起到重要的作用。如维生素C缺乏，会导致细胞连接障碍，微血管容易破裂，血液流到邻近组织。 你知不知道，有些东西又好又便宜？ 日本原研的效果立竿见影 印度的价格只有国内的十分之一 了解很重要，至少能够帮你打开一扇窗 3 抗氧化作用 4 参与胆固醇的代谢 维C可促进胆固醇的羟化和排泄，防止胆固醇在动脉内壁沉积，发挥预防动脉硬化的作用。 5 促进铁、钙和叶酸的吸收 食物中的铁分为血红素铁和非血红素铁。血红素铁是二价铁，吸收率较高。非血红素铁是三价铁，需在体内转化成二价铁才可被人体吸收。维C可将三价铁还原成二价铁，促进铁的吸收。 钙在消化道呈可溶状态是被吸收的基本条件。维C在胃中可形成一种酸性介质，防止不溶性钙络合物的生成及发生沉淀，促进钙的吸收利用。 6 解毒 维C被誉为万能解毒剂，可促进肝脏肝糖原的形成，而肝糖原在肝脏解毒中起着重要作用;有害重金属污染环境是目前存在的一个普遍问题，而维生素C可直接参与重金属的解毒过程，可有效预防像铅、镉、汞等有害重金属对人体的毒害作用。脉内壁沉积，发挥预防动脉硬化的作用。 7 防癌 维C的抗氧化作用可以抵御自由基对细胞的伤害，防止细胞的变异；阻断亚硝酸盐和仲胺形成强致癌物亚硝胺。此外，维C促进胶原蛋白的合成，有助于防止癌细胞的扩散。维生素C是人体需求最大的维生素、作用最为广泛的维生素之一，对人体健康至关重要，俗称维持生命的营养素——维他命C。 点击视频号，关注“星火传播” 精彩纷呈 8、猕猴桃 猕猴桃被称为水果之王，含有丰富的维生素C，维生素A，钙，磷，镁等多种维生素和矿物质。 9、苦瓜 苦瓜中含有丰富的维生素C，但是烹饪后容易被破坏，因此可以凉拌食用更有利于维生素C的吸收。 10、西蓝花 西蓝花不但含有维生素C还含有蛋白质，碳水化合物等，是对人体十分有利的蔬菜。 （绿心猕猴桃花粉） 人体不能合成维生素C，因此可以多吃含有维生素的食物来补充，文中提到的食物，都含有丰富的维生素C，是美容养颜抗衰老增强免疫力的佳品，可以尽情享用。 分享朋友圈，关心更多人 请把这篇文章转给所有人看到 全文完。感谢您的阅读，请顺手点上边公号“关注”吧~ 顺手放入朋友圈，没准您的朋友就需要！ （东红猕猴桃授粉）

猕猴桃又名“奇异果”“基维果”“长寿果”“美容果”，因为在世界上消费量最大的前26种水果中，营养最为丰富全面，而享有“水果之王”“世界珍果”之美誉。在发达国家，猕猴桃是飞行员、宇航员、矿工、高原工作者、运动员、中小学生及老、弱、妇、幼推崇的营养保健食品。 （g3猕猴桃） 一、猕猴桃为什么被誉为“维生素C之冠” ？ 维生素C是人体必需的一类营养物质，不能通过人体自身的同化作用合成。缺乏时出现精神沮丧、疲倦无力，严重缺乏可引起坏血病。每100g猕猴桃鲜果，含维生素C100－420毫克，比苹果高20－80倍，比梨高30－140倍，比柑桔高5－10倍，其所含维生素C在人体内利用率高达94％。营养密度大于57.5，几乎2倍于一个中等大小的橙子。一个成年人一天所需的维生素C量为50－60毫克，每天只要吃一个很小的猕猴桃鲜果或一杯猕猴桃果汁，便可满足人体对维生素C的需要。 （新西兰阳光金果） 二、多吃猕猴桃为什么能加速排铅？ 铅是一种在工业生产中应用很广泛的重金属，同时也是一种可在生物体内蓄积的毒物。使用含铅农药后，造成铅在食物和果蔬上的残留；环境、大气存在含铅尘埃的污染。 1924年起在汽油加铅作为防爆剂的广泛应用，使汽车尾气含铅；蓄电池在使用中、塑料、橡胶等在生产中也会排出铅并污染环境；使用铅合金、搪瓷、陶瓷等器具均可导致铅污染，女士使用的化妆品中也含有大量的铅，从而造成了世界性的铅污染。 （猕猴桃苗什么时间栽种几月份） 铅中毒的早期表现为一系列神经衰弱的症状，继而出现贫血、肾炎、高血压和胸部疾病等，严重的可导致休克或死亡。据研究，动脉硬化，消化道溃疡和眼底出血等疾病与铅中毒有关。 （红心猕猴桃包装） 猕猴桃富含维生素C，维生素C能与铅结合形成溶解度很小的抗坏血酸铅，并随粪便排出体外。且猕猴桃富含丰富的果胶，果胶可使肠道的铅沉淀，减少铅的吸收。 （猕猴桃花粉） 同时猕猴桃富含有机硒，硒是人体必需的微量元素，与重金属有很强的亲合力，在人体内能与金属毒物如铅、镉、汞、砷等结合成金属硒蛋白复合物并排出体外，保护肝胆、心脏和造血系统。随着汽车越来越多，铅污染对人体的危害越来越严重。在政府强制推行无铅汽油的同时，为了健康，我们不妨主动多吃点猕猴桃。 （阳光金果猕猴桃） 三、为什么猕猴桃能将“大事化小”？ 随着食品营养学的发展，20世纪70年代以来人们认识到植物食品中的粗纤维对于肠道有很好的保健作用和促进功能，能预防若干种疾病如便秘，炎症、痔疮、结肠癌、心血管病、糖尿病等，大大有益于身体，被称为“第六营养元素”。 （佳沛营养钵种植的阳光金果苗） 粗纤维能刺激肠道蠕动，加速肠内废物清除，降低肠道中硫化物、粪臭素等致癌物质的重吸收，促进排便；粗纤维不溶于水，能降低血液中脂类物如胆固醇，防止动脉粥样化、心血管疾病等。猕猴桃中所含纤维量大、质佳，出乎人们的意料之外，被美国食品与药物管理局（FDA）认为是最优异的食用纤维源。其粗纤维平均为1800mg/100g，3倍于一杯切碎的芹菜。每140g猕猴桃的纤维量相当于大多数谷类食物所含纤维量的5－25倍。医学上作用更重要的食用纤维在猕猴桃花粉中的含量远远大于一般的蔬菜和各类作物。 “一天不大便等于吸三包香烟”。大便是常人每天的大事，一天不大便，就是大问题了。因为包括一日三餐的米饭、馒头、猪肉、青菜等，几乎所有的食物在人体肠道内停留超过12小时，释放出的毒素约相当于三包香烟的危害。在多吃粗纤维营养时尚的今天，天天吃点猕猴桃，是您肠胃天天通畅的“尚方宝剑”。 （猕猴桃花粉价格多少钱一克） 四、猕猴桃果汁能解酒吗? 猕猴桃果汁含有多种有机酸、微量元素和糖类物质，可刺激唾液和胃液分泌，加速肠胃蠕动；可稀释血液汇总乙醇浓度，促进肾脏对代谢废物的排泄；还可以增强肝脏分解毒素的能力，减少有毒代谢产物的形成。“喝杯猕猴桃果汁，酒量四两变六两”。其实这是喝酒高兴时的一种错觉。因为猕猴桃并不能分解乙醇，不是使人千杯不醉的解酒药。但饮酒后及时适量喝些猕猴桃果汁，可生津止渴，促进消化、保护肝脏，使身体尽快恢复。喝酒时来一杯阳光金果猕猴桃果汁，感觉会舒服些。 （贵长猕猴桃苗） 五、猕猴桃中丰富的钙元素有何益处？ 钙维持机体健康所必需的一种元素，也是人体内最多的无机元素，占体重的1.5%-2%。成人体内含钙850－1200克，其中99％的钙与磷结合集中在骨骼和牙齿，另外一小部分钙存在于肌体的软组织和血液中，在肌体各种生理学和生物学过程中起着重要作用。 1992年开展的全国营养调查结果发现，无论是城市还是农村，不管是少年儿童，还是成人或老人，从膳食中获得的钙普遍不足。在城市中51％的男性和60％的妇女钙的摄入量没有达到所需要量的一半，农村少年儿童的摄入量更低，中国营养学会建议多吃含钙高的奶类、水果制品等，有条件的应该适当补钙，但补钙品也不能滥用。 猕猴桃中钙的含量相当高，58mg/100g左右，几乎高于所有水果。且黄心猕猴桃钠的含量几乎为零，这是其他水果所无法比拟的，对于改善目前我国人民膳食中普遍存在的缺钙富钠的营养结构具有重要意义。想从吃水果中轻松补钙，最省钱、最安全的办法是多吃点高钙低钠的猕猴桃。 （软枣猕猴桃苗） 六、为何说猕猴桃是高血压患者以钾代钠的最佳饮食方式？ 钾是一种能够降低血压的矿物质，其有益血压调节方式有以下三种：1、钾的利尿作用减少了体内液量，而且减少了心脏泵抽的水量，因此降低了心脏和血管的工作负荷，降低了血压；2、钾能抑止造成血压升高的酶和激素；3、钾放松了血管壁的肌肉，因此造成血液流动的阻力减轻和血压降低。此外，钾能维持细胞水分，增强其活性，有助于肌体恢复生机。 高温环境下作业、体育锻炼或暑天出汗多，随汗液流失的钾离子也较多，容易造成低血钾现象，引起倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症状。防止缺钾最有效的方法是多吃含钾丰富的新鲜蔬菜和水果，当一个人临时需要钾时，许多医生就推荐吃一只香蕉或橙子。 实际上猕猴桃的含钾量远比香蕉和橙子高。一只15cm长的香蕉约含钾370mg，一个200g的橙子含钾270－310mg，而100克猕猴桃平均含钾超过320mg。猕猴桃在食物疗法中是最有效的天然钾源。在一些国家，红心猕猴桃保健饮料被用来补充高温环境下或体育锻炼所引起的钾缺失。我国有一亿多高血压患者，饮食治疗对高血压治疗是最重要的。适当限盐（钠），摄入高钾，有利于预防和降低高血压。为了达到低钠饮食，钾也是钠的一种有效的替代品。每天吃点猕猴桃，能帮您轻松降血压。 （魅力金果G9猕猴桃） 七、为什么说食用猕猴桃相当于“营养第四餐”？ 每140g猕猴桃中的维生素E约为U.S.RDA的10％，这是全世界的种子、坚果仁及其油脂之中尚未发现的。在欧美等发达国家，天然维生素E的补充被称为“营养第四餐”。 早在20世纪60年代初，美国和英国的几个研究所就发现维生素E具有可使人体细胞寿命翻一番的神奇功效。人体缺乏维生素E，血清中的胆固醇浓度速增，动脉加速老化，严重缺少时导致血栓，甚至死亡。 近年研究还表明：维生素E具有阻止老年斑的过早出现以及明显的抗癌作用：能缓解由于睡眠不足引起的疲劳，抗衰老和提高性功能治疗中老年人更年期综合症；有很好的保胎和预防新生儿黄疸和溶血性贫血作用。健康新营养，从猕猴桃开始。 （东红猕猴桃种苗） 八、为什么说食用富硒猕猴桃是一种生活化的补硒方式？ 硒是人体中14种必需的微量元素之一。科学研究表明，硒是重要的食物源抗氧化剂，可以保护生物膜免受损害，维持细胞的正常功能，硒能降低黄曲霉毒素B1的急性损伤，减轻肝中心小叶坏死的程度与死亡率，硒可以保护心血管、维护心肌的健康。此外，硒还有能促使生长、保护视觉器官以及抗肿瘤的作用。 我国是缺硒的国家之一，据中国预防医学院与美国牛津大学等合作对我国24个省市的居民膳食摄入硒水平的调查结果，每人每天从膳食中摄入的硒最低是8.7微克，平均数是36.7微克。以中国营养学会提出并经卫生部批准的我国居民每人每日膳食中硒推荐量45－50微克（成人）来评价，平均摄入量低于推荐量20－30％，最低摄入量低于推荐量80％以上，因此我国居民体内硒营养状况是不良的。世界上有40多个国家和地区缺硒，我国有22个省市·自治区缺硒。 如何补硒一直是医学界、食品界关注的课题，也是一个难题。吉首大学和老爹公司利用湘西是富硒地带的优势，通过土壤根系吸收增加猕猴桃中硒的含量。这种以培育富硒猕猴桃为原料，研究开发出的富硒猕猴桃产品，开创了一种安全、实用、生活化的补硒方式，在国内外对猕猴桃的开发研究上居领先水平。该技术产品的推广及应用，将有利于改善我国部分缺硒、贫硒地区人们饮食的硒缺乏状况，提高人们的身体健康水平。生活化补硒，从富硒猕猴桃开始。 （阳光金果g3猕猴桃） 九、为什么说食用猕猴桃可以缓解情绪忧郁？ 美国最具权威的食品科学研究中心——Rutgers大学的营养学家们在拿猕猴桃做实验时，居然发现在这种水果里存在着血清促进素，它可以帮助经常受到压力干扰或外在高压力环境中的人们提高人体内血清促进素，进而帮助人们缓和情绪，减轻疲劳，保持心平气和。最新的医学研究表明，成人忧郁症，跟一种大脑神经质缺乏有关。 猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用，另外猕猴桃中还有天然肌醇，这种化学物质有助于脑部活动，因此能帮助忧郁的人走出情绪低谷，具有益智益脑益心的神奇功能。 当老板发怒、小孩哭闹不休、学生期末考试无法入眠及情绪低落、压力增大时，来几个猕猴桃，心情会宁静些。天天猕猴桃，日日好心情。