新西兰猕猴桃面积不足我国的1/10

新西兰猕猴桃面积和产量不足我国的1/10,却吊打国产猕猴桃给我们的启示又是什么?“怎样才能种出这么受消费者钟爱猕猴桃那?”今天把这个秘籍透露给大家,就是“永远把用户终端体验放在第一位”。品质永远放在第一为考虑。

新西兰猕猴桃面积不足我国的1/10

(佳沛公司每年投入超过两亿美元,宣传阳光金果

面对近年来壮大的中产阶级队伍,国内市场从来不缺消费能力。自2003年开始进口猕猴桃后,我国进口的数量直线攀升,周边国家无不看好中国水果市场这块大蛋糕,猕猴桃进口国最开始只有新西兰,进入到2017年,法国、希腊、意大利、智利等国猕猴桃也开始活跃在中国水果市场......

新西兰猕猴桃面积不足我国的1/10

(近年来我国猕猴桃的进口量增幅巨大)

新西兰阳光金果魅力金果名气大,拥戴者众多,可是他们种植猕猴桃面积才是1.45万公顷,这还比不上中国种植猕猴桃的十分之一,但是,就是这不到十分之一的数量,在品牌上,销售价格,市场覆盖宽度,消费者口碑,完全吊打中国猕猴桃。

猕猴桃进口来源统计

(猕猴桃进口来源统计)

中国史学家吕思勉老先生有言,中国社会,自秦汉以下,是一个平铺的社会,平铺社会缺点是就不见得有力量。同样这句话适用在中国猕猴桃种植销售现状与新西兰猕猴桃销售的对比中。

我国猕猴桃种植都是一亩两亩的小家小户,大基地也不在少数。小家小户往往就会破坏了市场价格,但是大基地一般可以把控住品质,但是小户生长种植猕猴桃不对终端客户负责,只需要卖给中间商而已,中国大部分水果市场还是中间商给流通,于是乎,品质成为次要,价格才是第一。于是乎,中间商在利益驱动的情况下,早采,早上市,先赚钱,品质低下,口感差等等。

猕猴桃进口量

(我国猕猴桃单产最低)

新西兰种植阳光金果猕猴桃呢,二千五百四十个种植者,1.45万公顷,平均八十亩也是小家小户,但是最后,统一归为佳沛。

一根筷子易折断,十根筷子硬如铁,这个是硬如铁的就是佳沛。

时间进入到2017年,市场悄然发生了变化。2017年据有关资料仅新西兰出口到我国的猕猴桃总量已逾14万吨之多的巨大冲击,国内主要产区无论是成熟采收期还是后面的市场,一直都是软绵绵的。猕猴桃出库上市后,无论是同期出库数量还是出库销售价格都与往年不可相提并论,仅仅只有往年同期出库总量的50%不到和持续亏本经营。

猕猴桃市场变化了,业界产能过剩的叫声一片片,一些业主连亩产100斤都没达到,“这样就产能过剩了,妈蛋,2017年除了我之外真的是个个都丰收了啊!”每年从新西兰进口14万吨,妈的,我们的产能过剩了!

新西兰猕猴桃面积不足我国的1/10

(近年来我国猕猴桃产量增幅明显)

国内猕猴桃品质参差不齐是存在的,自从结缘猕猴桃行业,我也听到过很多的声音,有抱怨价格低的、有埋怨政府的、有担心猕猴桃前景的,也有说自己果品最好的、有看好猕猴桃前景的......但无论如何,在进口猕猴桃面前,确是是差了一截的。

还有人说电商对猕猴桃产生冲击了,真不懂冲哪儿,击什么了,市场经济,网络时代,互联网都+了,冲击个什么鬼!你敢说电商冲击猕猴桃,这就是对总理诸多扶贫惠民政策赤裸裸的怀疑啊!

新西兰猕猴桃面积不足我国的1/10

(管理粗放,产量低下,病害严重、叶子全无)

2017年以前猕猴桃产业跟风严重,这也是诸多谎言之一,跟风严重是严重,却不是跟风猕猴桃有错,你妹的,产量潜力巨大到10000多斤一亩的被你们活生生的跟风到100斤不到,当然严重了,严重到会死人的,亲!

新西兰猕猴桃面积不足我国的1/10

(管理粗放,产量低下,受到自然灾害影响严重)

很多时候,我们在潜意识里面总是会为自己找借口,比如,听到的总是:新西兰的土壤基础好、大公司资金多、我没有技术、政府不帮助果农卖果、客商心黑、其他低价水果的影响等。对,这些原因都是有可能的,但又怎么样,难道我们就可以不去想怎样才能提高果品质量了吗?难道你甘心就这样看猕猴桃自己的沦为路边三轮车上叫卖的货色吗?

关于“怎样提升品质?” 怎样才能很多人也经常问我,“怎样才能种出像新西兰那样的高品质猕猴桃呢”?我很怕这个问题,因为它总能让我哑口无言,莫名心虚。

新西兰猕猴桃面积不足我国的1/10

蒲江猕猴桃丰产园)

“永远把消费者的终端体验放在第一位” 这是我觉得最好的回答!我不知道有多少种植者能够直接接触到自家猕猴桃的终端消费者,而且还能听到消费者真实的反馈。国内当前的猕猴桃种植面积已经超过240万亩,有客商这个角色而且还不少,那就有更多八成以上接触不到消费者终端体验的种植户。

电商高度发达的今天,很多猕猴桃到达消费者手里,品质大打折扣,淘宝上哪些“自家果园“的猕猴桃,有多少名副其实那?不要打哑谜了,就没有。。。种的好的人卖不好,卖的人种植不好,一心不能二用,兼而顾之不能做好的。

新西兰猕猴桃面积不足我国的1/10

猕猴桃从采摘后到消费者食用,这期间是拼品质的一个关键时期。你说你的猕猴桃好不作数,消费者说好才算数。在果园里的桃是很好,但是很多到达消费者手里的猕猴桃却大打折扣。当然,这些现象肯定不是绝对的,个例永远都是存在的,也不排除品质好的猕猴桃。而且,好的猕猴桃,永远不缺为它掏腰包的消费者,一斤卖20+、30+的大有人在。

猕猴桃是后熟水果,采摘时很硬,在货架上有个后熟过程,国产猕猴桃往往硬的时候口感太酸涩无法食用,后熟后变软又大量腐烂没法吃,而且往往一起买回来的猕猴桃,一个好吃一个不好吃。什么原因导致这种情况?

新西兰猕猴桃面积不足我国的1/10

(按照标准化打造的红心猕猴桃果园)

我们种植过程中追求产量的传统思想并没有改变,我在这里问问,在产量还有上升空间的时候,有多少人会去考虑提升品质?(别急着骂我说风凉话,先问自己)反正我不敢保证自己种的话会经得住高产量的诱惑。其实,追求产量的思想并没有改变多少,每年多施点有机肥,多投点有机质,合理使用农药,按标准少用膨大剂,并不一定就代表果实品质就上来了。“怎样才能种出像新西兰那样高品质高价格的猕猴桃?” 秘籍都在这了,能不能悟出绝世武功,就看大家的缘分了。

正经的,消费者认可的才是好的,不知道怎么提升猕猴桃品质的,可以时常问问自己:我这样种出来的桃到消费者手里会怎样?

新西兰猕猴桃面积不足我国的1/10

(标准化种植的蒲江东红猕猴桃

目前,国内猕猴桃市场,低档果充斥,而高档果市场大部分被进口果占领,今后想要发展猕猴桃,一定要在提高果实食用品质上下功夫,才能形成我们的生产优势,获得好效益。

四川蒲江猕猴桃早熟,口感甘甜,正好赶在全国大部分猕猴桃上市前就销售一空,这是大势。

选择好品种,早熟,口感佳,这就是关键。

新西兰猕猴桃面积不足我国的1/10

结语:
近年来饱受主栽品种红阳易感溃疡病,一线技术人员极度匮乏,土壤问题依然严重等问题的困扰;但是整体来说,我国猕猴桃产区发展前景看好,效益领先与其它水果品种,红心猕猴桃领跑,积极发展黄肉,多个区域性品牌,种植年轻化、规模化,施肥、用药更加科学合理,整个产业正蓬勃发展。国产猕猴桃战胜新西兰猕猴桃过程中,还需要时间,更需要品质。
机会的垂青,真正执着的人,以一种几乎是不可思议的执着投入既定目标,耐心等待机会,最终就能在意想不到中获得成功。就让我们偏执的冲向目标,去实现理想吧!

猕猴桃苗

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