摘要：四川省都江堰猕猴桃在不断更新改进中走出了一条国际化路线。都江堰猕猴桃引进新品种，结合科技，走上属于自己的发展道路。
Dujiangyan kiwi fruit in Sichuan Province has embarked on an international route through continuous updating and improvement. Dujiangyan kiwi introduced new varieties, combined with technology, and embarked on its own development path.
▲kiwifruit▲
眼下正是猕猴桃销售旺季，四川省都江堰市猕猴桃因为品质、品牌的逐年提升，在市场上反响强烈，今年又是一个丰收年。“都江堰猕猴桃”受追捧的原因，离不开一系列的精耕细作，都江堰人把“小果子”做出了“大文章”。都江堰市猕猴桃种植面积达10.3万亩，从种植到生产、分选、贮藏、销售等环节，形成了以行业协会牵头、龙头企业带动合作社、种植大户一体化模式；从种植技术到产品包装，均取得了知识产权保护；新引进5条价值上百万分拣线，让分拣实现标准化；引进新品种金实、瑞玉、瑞雄，逐步淘汰落后产能；逐步建立标准化体系，以地标品牌为引领，助力乡村振兴……2020年，都江堰猕猴桃品牌价值21.84亿元，预计2021年将突破25亿元。
（红心猕猴桃分级）
智能化 提升区域公共品牌价值
9月22日，记者在天马镇驾虹社区天赐猕源有限公司海关备案包装厂看到，码得整整齐齐的一筐筐鲜摘猕猴桃正通过自动猕猴桃分拣线分拣。在这条流水线上，猕猴桃随着传输带的作业，犹如跳舞一般，会根据重量的不同自动跳入到自己所属的篮筐内。从70克到130克，每个相同的重量设置了两个出口，工人们只需放好篮筐，等到装满后自动换装即可。
（红心猕猴桃苗木）
“只要设定好参数，猕猴桃就会自动‘归位’到所属的篮筐里。”市猕猴桃协会会长晏志强指着分拣机控制器介绍，只见控制器上面设置了不同的重量级别，而这批次有多少果子上线，控制器都显示得一清二楚。
（东红猕猴桃）
据悉，自动分拣线每小时可分拣8吨猕猴桃，2020年，都江堰市引进了5条这样的分拣线。用智能代替人工，不但极大地节约了人工成本，也加强了对产品品质的保护，为产业发展实现标准化体系建设奠定了基础。现场，一辆陕西牌照的大货车正准备卸货装箱，每天从出口备案基地销售或者入库的猕猴桃约有30万斤。近年来，都江堰猕猴桃走出了一条国际化路线，陆续建成海关备案基地16个、备案包装厂3个，产业化龙头企业已经具备出口多个国家和地区的一系列资质。今年，都江堰猕猴桃已经出口孟加拉国、俄罗斯。下一步，将开拓泰国、新加坡等东南亚市场。
（贵州红心猕猴桃）
作为都江堰市地标产品，“都江堰猕猴桃”成功入选中国农业品牌目录2019农产品区域公用品牌，至此，也有了特定的品牌宣传语：“尝不尽的山水味道”“山水印记、自然欢喜”。记者看到，在猕猴桃的外包装上，不仅印有品牌专利号和独特山水Logo，更有“灵山孕育、源水滋养、闻道而长、匠心呵护”的完美诠释。据悉，都江堰市猕猴桃种植技术和砧木技术获得国家知识产权保护。
（黄心猕猴桃）
新品种 助推产业高质量发展
引进新品种，调整产业结构。早在2019年，都江堰市就已引进瑞玉、金实两个品种。经过两年试种和观察，这两个品种均适合在平坝和浅丘地带生长。
（g3猕猴桃）
在晏志强的带领下，我们来到胥家产业园区。只见园区内红心猕猴桃已全部收完，在集中成片的200亩果园内，枝条上还挂着累累果实，金实和瑞玉还未进入采摘期。金实品种，外表呈椭圆形，品相优美，果肉为黄色心型。而瑞玉品种，则如名字一样，外表呈青色，果肉为绿色。现场，中国科协都江堰猕猴桃科技小院的川农大专家正在检测果子糖分，糖分是否达标是采摘唯一标准。
（红心猕猴桃包装）
“目前，这两个品种的抗病性能和丰产性能都较好，甜度更高，水分更充足。一个新品种的观察期为3年，再经过一年的观察期，就可以确定能否在都江堰大面积推广。”晏志强介绍，新品种亩产4000斤是理想目标，只有不断实现产品迭代，提高产品质量和产能，才能推动产业的高质量发展。
（猕猴桃花粉）
产品迭代，是不是需要重新种植树木，这将会有一个漫长的生长周期吗？不会。晏志强指着金实果树介绍，目前都江堰猕猴桃已实现了高桩换节嫁接技术，嫁接的枝条当年就可实现快速上架，形成第二年结果母枝。猕猴桃在自然条件下，主要是靠昆虫传粉，在劳力资源较充足和管理精细的果园里，人工辅助授粉也是重要的农业措施之一。大量的人工授粉实践表明，授粉愈好，果实的种子愈多，果个愈大，品质亦佳。
（红心猕猴桃选果）
为了增加坐果率，也为了防止病菌侵害、节约成本，2019年，都江堰市同时引进瑞雄雄株，目前种植面积已达2000亩，主要集中在蒲阳街道棋盘社区。“我们提炼的雄株精粉可服务于全省的猕猴桃产业，已经形成自己的雄株品牌。十四五期间，都江堰市要率先建成四川省首个猕猴桃产业雄性品种研究中心。”晏志强对都江堰猕猴桃的未来充满信心。
▲猕猴桃测糖仪
四川是猕猴桃的“三色聚集区”，红心、绿心、黄心猕猴桃皆有种植。红、绿、黄三色猕猴桃分别于8月、9月、10月下旬成熟。红心猕猴桃以“红阳”和“东红”为主要品种，其中“红阳”剖面沿果心有紫红色线条呈放射状分布，似太阳光芒四射，色彩鲜美，故称“红阳猕猴桃”，含糖可达18.5%。而“东红”是红阳猕猴桃的变种，属早熟红心品种，可溶性固形物含量16.5%-23%，干物质17.%，总糖含量高达13.45﹪。而蒲江县还独家拥有黄心猕猴桃“金艳”品种的专属权，而“金艳”则是参与全球市场竞争，可以与佳沛“阳光金果”媲美的黄心猕猴桃品种。
▲猕猴桃成熟度检测
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▲Kiwi packaging▲
▲kiwifruit▲
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