摘要：江西赣州是柑橘种植区，近年来成功引进的红心猕猴桃、黄心猕猴桃品种，适宜的气候，造就了优质的猕猴桃品种，受到各地客商的青睐。早期开始种植猕猴桃的种植户，亩产值已经达到了两万元。
▲红心猕猴桃疏果
Abstract: Ganzhou, Jiangxi is a citrus planting area. In recent years, the successful introduction of red and yellow heart kiwi varieties has created high-quality kiwi varieties with suitable climate, which are favored by merchants from all over the country. The early growers who started planting kiwifruit have already achieved an output value of 20000 yuan per mu.
“近十年左右，一系列电商带货渠道拓宽了各类果品的销售量。村里也纷纷成立电商团队，单店年销售额一度达到500多万。”江西省寻乌县果农蓝奎绪称。
▲猕猴桃采果
大学毕业后，蓝奎绪的儿子蓝烨选择回乡，协助打理家中的数百亩果园。“我爸主要处理一些种植、技术层面的问题，我主要拓展销售渠道，目前我们还没有自销的能力，也不专业，需要依靠淘特等电商平台。”
（猕猴桃土壤改良）
近日，记者走访了寻乌县的猕猴桃果林，目睹果农从种植脐橙到以脐橙、柑橘为主，百香果、猕猴桃等为辅的多元化种植状态，倾听了2万亩红心猕猴桃背后的产销故事。
受黄龙病影响，寻乌果农开展种植转型
和寻乌大多数果农一样，蓝家的果树原本以脐橙、蜜桔为主。但2014-2015年，席卷全赣州的黄龙病令其遭受了一万余棵果树的损失，蓝烨和父亲蓝奎绪决心开拓更多水果品类，以增强自身的抗风险能力。
（猕猴桃土壤改良）
蓝奎绪跑遍三四个省，为黄龙病之后整体产业的恢复和转型做了考察。以脐橙、柑橘为主，百香果、猕猴桃等为辅成为寻乌县政府最后商定的产业多元化布局。
寻乌土壤微酸、昼夜温差大，有利于果实糖分的积累，适合黄心猕猴桃生长。一般的阳光金果猕猴桃含糖量是8%-15%，而寻乌黄心猕猴桃高达19.3%-20%。
（新西兰阳光金果）
目前，蓝烨家有近六七十亩的“东红”猕猴桃。据蓝烨称，他最早试种了一百多亩，“我们是寻乌第一批种红心猕猴桃的。”
2017年起，最早的一批东红猕猴桃树开始挂果。销售渠道分为电商和线下，其中电商的占比达到百分之五六十。尽管果农种植红心猕猴桃的时日尚短，先前也走过不少弯路，但一系列迹象已经让他看到了产业复兴的曙光。
▲红心猕猴桃图片▲
蓝奎绪认识的一个果农，种了110多株猕猴桃，挂果八九千斤，算下来一亩地能收入2万多块钱，“现在非常有心气。”另一位钟姓果农，家里有1000多株猕猴桃花粉树，今年的总收入达到了20万，他说，自己种脐橙和柑橘“从来没收过那么多钱”。
果农没有溢价权，果子产销成问题
虽然，猕猴桃种植技术并不复杂，掌握起来不难，但起初，当地农民没有任何管理经验，技术一片空白，关键技术环节掌握不好，阳光金果猕猴桃的种植效益难于体现，甚至出现毁园现象。
▲redkiwifruit猕猴桃▲
来自陕西的一名经销商考察了蓝家的猕猴桃，指出了一些管理上的缺点，并鼓励蓝奎绪：如果好好改良品种，五年之内就能看到前景。“以你们寻乌的气候和土壤，保底不低于五块钱（每斤）。”
此外，作为新晋果品，寻乌猕猴桃的名气还无法和赣南脐橙相比，在传统电商平台上，产业带优势也较少为人所知。
（猕猴桃花粉）
在往年，采购的频次和数量并不固定，寻乌的微商、小电商需要几百斤，就派人来采几百斤，以期减轻库存压力。近些年来，受疫情影响，外地的经销商进不了寻乌，猕猴桃的销售受到了一定阻碍。
（猕猴桃苗）
阿里巴巴乡村特派员、寻乌县乡村振兴领导小组副组长戈新县表示，果农最大的困难之一便是销路问题，大多数果农是被动等待，在市场上没有溢价权，他们没有对接市场的能力。
蓝烨期待着和淘特深度合作，能把这款美味水果带出大山，让人知道寻乌县除了脐橙之外，还出产物美价廉的阳光金果猕猴桃等水果。
（红心猕猴桃苗木）
以销定产、产地直供，果农借淘特开拓新渠道
在蓝奎绪眼中，农业的产业化是一条必经之路。
数据显示，国内农产品的流通环节损失率达到20%-30%，远高于发达国家5%左右的水平。从“最先一公里”入手补齐短板成为当务之急。
今年3月，淘特宣布全面升级，发力食品生鲜，打造全品类源头直供体系，成为阿里巴巴助农新通道。淘特打通阿里数字农业体系，直连全国超10000个生鲜原产地，把全国生鲜大棚搬入下沉市场。
并且，淘特以“产地直供”模式，去掉经销、分销、物流中转等中间环节降低成本。相比于传统销售，淘特做农产品直供的特点在于“以销定产”——先销售，后采摘。在前端，平台通过站内推荐、直播、以及营销推广等方式助推热销款、聚合订单。
蓝奎绪称，“一开始，纯粹是外面的客户来收购，主动权全部在经销商手里，价格基本上都是他们掌控。”近十年左右，淘特等一系列带货渠道极大拓宽了各类果品的销售量。“村里也纷纷成立电商团队，单店年销售额一度达到500多万。”
（贵州红心猕猴桃）
“旺季的时候，卡车整车整车地拉（水果），仅是中通，一天就有两三辆车。”蓝奎绪说。
蓝奎绪认为，淘特给当地猕猴桃产业发展带来了两个最大的不同，一方面通过平台的推广，起到了广而告之的宣传作用；另一方面平台直采果农多了一条销路，“不至于担心果子熟了卖不掉。”
戈新县表示，“首先我们能够帮助果农卖得出，确保果子不滞销、坏掉；其次是帮助果农卖得好，通过供应链升级、品牌升级等把果子卖出去。”
“新农人”借电商红利，带动果农致富
近年来，大量寻乌年轻人乘着平台的东风也成长起来。他们代表当今“新农人”标签下的一类农业从业者，从农产品的流通环节找到了挣钱机会。
寻乌鑫跃源百香果业有限公司总经理陈跃荣便是其中一员，陈跃荣之前在厦门做农业环保生意，2017年回到家乡。当时发展新经济作物成为很多果农努力的新方向，陈跃荣看到机会，返乡开始做百香果和猕猴桃。
据陈跃荣介绍，目前整个供应链有3000多平米的生产加工车间，和阿里联合，成为淘特的联营直供加工生产车间后，也开始注重多品类发展。“一方面给淘特这些电商平台直供合作，另一方面也在淘特开店，还做了直播等业务，带动了新从业者10多人，车间工人五六十人。”
此外，电商主播的发展也带动了寻乌猕猴桃等果子的产销。汪芳是寻乌鑫跃源百香果业有限公司的员工，也是一位当地主播，现在在公司在淘特、淘宝店做企业主播，被称为“寻乌猕猴桃一姐”。她主要从事直播间直播带货，最好的成绩一天在自家店里能卖上百单，直播间观看人次也在上涨。
戈新县表示，“希望能培养更多的新农人，让他们能够有更强的销售能力，面对市场的能力，最后带动大家一起致富。”
（红心猕猴桃价格）
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