了解根系世界 方能科学决策

猕猴桃为浆果类藤本果树,是一种营养价值很高的新兴水果。其果实食用价值和药用价值均很高,近几年栽培面积逐年扩大。猕猴桃生长旺盛,枝叶繁茂,结果多而早,每年要消耗大量的养分,需要土壤及时补充有效养分以满足根系生长发育需求。

 

 

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猕猴桃果树根系的构成:猕猴桃根系浅,肉质根,骨干根少,侧根、须根发达,它的肉质根,根皮层厚的结构和嫩而脃的特性,对土壤缺氧反应敏感。
水平根——分布在深20-40cm土层,扩大根系范围,增加吸收面积;
侧 根——水平根的分枝形成,主要起吸收作用;
须 根——发生在侧根上,是主要吸收根,土壤条件好,则发生的须根多;

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猕猴桃树根系生长特性:
向地性、趋肥性、需氧性、集中性、季节性、周期性、更新性。
知道根系一年四季是怎样生长的吗?

根系的生长一年中有2-3次高峰,且高峰的出现一般与地上部的生长高峰交错出现。果树叶片的光合产物超过30-40%用于根系的生长,有机营养(含储藏营养)不足,不利于根系的生长;开花坐果和果实生长发育消耗大,不利于根系生长;地上部生长旺盛,不利于根系生长。

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(上图为利用秋季气温适宜,根系生长旺盛,及时施用有机肥)

果树根系比地上部开始活动晚,停止也晚。如猕猴桃,春季日平均温度达3.C以上时,地上部开始活动,稳定通过5.C时开始生长,达到15.C以上时进入快速生长期;日均温达到11.4~11.8.C 时,进入开花期。
当土温平均达到6~7.C 时,猕猴桃树的根系开始活动,低于0.C 或超过30.C时即停止生长;15~24.C 时根系生长旺盛,其中以20~24.C最适于猕猴桃树根系生长。

从新梢接近停止生长开始,到果实加速生长和花芽分化前(5月-7月)出现生长高峰。这时由于叶片多,同化能力强,营养物质多,根系生长所需的水、肥、气、热条件较好,能促进根系生长,并且生长时间长,是全年发根最多的时期。

9月-11月,由于花芽生理分化已基本结束,果实已经开始采收或临近采收,叶片制造的养分消耗减少,得以回流积累,根系得到的养分增加,再次出现生长高峰。这次高峰持续时间长,但生长较弱。这个时期是追基肥的最佳时期,一般越早施吸收效果越好。因此,此时管理的重点措施是深耕、施有机肥、复合肥,促进叶片光合产物的制造,促进光合产物的储藏,促进根系的生长。

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知道根系一辈子是怎样生长的吗?
从果树的整个生命周期来看。果树定植后,先从伤口上和根茎上发出新根。幼树阶段,垂直根生长旺盛,到初果期时即达到最深深度。因此,定植时要求深翻土,挖大穴,多施有机肥,用熟土,其目的以利培养强大根系。
初果期以后的树,以水平根为主,同时在水平骨干根上发生垂直根和斜生根。到盛果期,根系占有的空间达到最大,此时根系的生发量也达到最大,应当采取措施改良土壤,保证根系有适宜的发育环境。同时,通过合理负载等措施保证根系的活力。
盛果期后,骨干根开始更新死亡,地上部也开始更新衰老。此时,应更新骨干根,多施有机肥,疏松土壤,增加土壤空隙度,以促发新根。

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春季管理:
果树根系没有自然休眠期,由于受外界气温、水分条件的影响,只有被迫休眠期。开春后气温回升,根系即开始活动。随着开花坐果和新梢的迅速生长,营养消耗中心主要在地上部,此时根系生长相对缓慢。此时,地上部生长和根系生长所需的养分主要是储藏营养。上一年秋季的管理水平及当年开花的多少,对早春根系生长也有很大的影响。上年秋季管理较差造成储藏营养不足或开花较多造成消耗过大,均可减少春季发根高峰,对果树当年后期生长发育极为不利。

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春季管理的手段措施大致有:灌水、复剪、疏蕾、疏花、疏果等,虽然做的是地上部分工作,但对根系的作用却特别明显。
灌水、复剪之作用:
果区常常出现冬春连旱天气,若干土层大于10cm时,就要考虑春灌。春灌要在发芽前结束。若发芽时灌水,会使地温迅速下降,影响发芽,影响根系正常活动。对落叶果树而言,萌芽所需的营养来自头年储藏在树皮和根部的营养,若根系不能正常活动,就会影响开花、展叶,叶片的生长,功能叶片的早日形成,叶面积的扩大,延迟叶片对整株自养期到来。灌水不宜浇大水,因为浇大水后土壤内气体不足,根系不能进行正常的呼吸活动,从而影响根系的吸收能力,影响对地上部物质的供应和自身的生长。

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复剪、疏蕾、疏花、疏果等,看似对树上部的管理,其实是对根系的管理,复剪、疏蕾、疏花、疏果等,减少了对储藏营养的消耗,供给根系生长发育的营养就相对增加,可促进阳光金果根系的生长发育,进而增强其吸收能力,增加地上部营养的供给,相得益彰。

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秋季管理:
秋季管理的核心就是保证根系能够正常生长与储藏营养。此时,果实成熟、采收,或接近成熟,树体开始停长或减缓,叶片光合作用达到高峰,根系进入又一发育高峰期。果树能否正常生长发育,主要看根系有无良好的生态环境。如土壤疏松通气性良好,肥水条件适宜根系自然会正常生长发育。就多年生果园而言,不少果园土壤板结,根系无法正常生长发育,导致树体发育不良。尤且是粘土果园、常年只施化肥而不施有机肥的果园,加剧了土壤板结程度;还有不少果园园主很少给果园翻地松土,误认为翻地会伤根,长期不翻,土壤越来越板结。

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秋季及时施有机肥和复合肥,结合深翻园土,及时浇水借以发挥肥效。此时气温、土壤温湿条件适宜,有利于促发新根和伤口愈合,以及根系对肥水的吸收,有利叶片制造丰富的光合产物,储藏在树体内,为来年丰产奠定物质基础。一旦错过此黄金时机,就会造成光、热、水、气、肥资源的浪费。而误认为翻地伤根有危险的恰恰是管理过迟造成的,寒冬时节最不适宜翻土施肥。

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施基肥与改良土壤、提高土壤肥力结合起来。应多施入有机肥、如厩肥、堆肥、饼肥、人粪尿等,同时加入一定量加速效氮肥,根据果园土壤养分情况可配合施入磷钾肥,基肥的施用量应占全年施肥量的60%,如果在冬、春施可适当减少。

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根系生长发育与土壤生态环境之关系:

土壤是果树栽培的基础物质,土壤水、肥、气、热生态环境条件的好坏,决定着、影响着果树根系生长发育的好坏;进而决定着、影响着地上部整个树体、树势生长发育的好坏;进而决定者、影响着产量的高低、品质的优劣;进而决定者、影响着种植者的经济效益。

要想根系生长发育良好 ,必须要有良好的土壤生态环境。众多研究表明,土壤板结、酸碱化、缺少有机质等主要因素造成土壤严重恶化——导致“土壤病”,大大影响、抑制根系正常、良好的生长发育,所以首先要对“土壤病”进行综合治理。只有治理好了土壤,才能有好的根系,才能有好的树势,才能优质高产。

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目前多数果园土壤有机质含量在0.6%以下,土壤严重酸化腐败是亟待解决的一个问题。因此应本着既要用地,必须养地,培肥地力,氮、磷、钾平衡,中、微量元素全面的原则,尽快走出化肥当家的误区,大量施用发酵腐熟的农家肥、优质商品有机肥、有机无机混合肥等有机质含量丰富的肥料做底肥,同时追施含腐殖酸的水溶肥作为追肥。

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根系施肥管理

20世纪70年代以前,果树施肥均以人、畜、禽粪、秸秆、杂草等,经发酵腐熟的农家肥(土杂肥)为主。长期施用农家肥,有机质含量丰富,中、微量元素全面,氮、磷、钾平衡,培肥了土壤,促进了根系发达和树体健壮平衡生长,保持了各种果品的优质和原汁原味。

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从20世纪70年代末期以来,果树施肥开始以化学肥料为主,30多年长期化肥当家,一是土壤中有机质严重匮乏,造成土壤酸化板结,通气不良,影响果树根系的健壮生长。而且有益生物菌失去生存环境,有害病菌繁衍成灾,造成果树烂根死树现象日趋严重。二是以氮、磷、钾化肥为主,不但造成肥料大量的挥发、淋失和固定,在肥料投资上农民花费了很多冤枉钱,由于使用的氮肥偏多,造成枝条徒长、细长,果腐烂病严重,容易出现大小年结果现象。三是造成土壤中、微量元素严重枯竭,各种生理病害严重,果实品质下降,失去果品的原汁原味。

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(上图为10月份猕猴桃果园开沟施用有机肥)

由于长期化肥当家,致土壤有机质匮乏,土壤板结严重,生产出的产品质量越来越差。所以果树施肥应尽快走出化肥当家的误区,走向科学施肥的轨道。

请在学习本文时,一定要结合前期发布的有关土壤、作物健康植保的技术文章、作物管理月历、技术培训课件,融会贯通,全面理解,提高宣传技巧,促进产品的销售。

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