红心猕猴桃营养保健价值高 快来重庆铜梁采摘吧

在铜梁西郊农业园的红心猕猴桃种植基地,成片的绿色的猕猴桃叶在蓝天白云下显得格外打眼。在猕猴桃藤的架子下,密密匝匝全是猕猴桃,阳光透过空隙照耀在绿褐色的猕猴桃上,泛着淡金色的光,张扬着成熟的喜悦。铜梁红心猕猴桃基地位于巴川街道玉皇村,总面积2000亩,种植有红心猕猴桃24万株,是重庆地区目前最大的红心猕猴桃种植基地。受天气影响,预计今年总产量可达400余吨。

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红心猕猴桃的皮儿是草绿色的,像一个可爱的小枕头,饱鼓鼓的,、十分可爱,怪不得人们都叫它猕猴桃呢。轻轻一摸,有的硬梆梆的,像一块石头一样。挑了一个软软的,它肯定已经成熟了。轻轻撕掉猕猴桃薄薄的皮儿,里面立即露出了金黄色的果肉,一股淡淡的清香扑鼻而来,令人垂涎欲滴。把它横着切成一个个圆片片,只见圆片中间是红色的心儿,四周撒满黑黑的小籽儿,像一粒粒乌黑的芝麻。用牙签戳了一片,塞进嘴里,啊,酸甜爽口,又香又脆,那滋味真让人回味无穷,吃了还想吃。

按猕猴桃的种植规律,一般都是在海拔五六百米的山区种植,而该基地的海拔只有300多米。“我们基地所种植的品种,是用野生苗与红心猕猴桃新品种嫁接出来的,不仅适宜在低海拔区域生长,而且果子到每年7月20日左右就成熟上市,比其它地区种植的提前2个月上市。”该负责人告诉记者,基地的猕猴桃从去年开始全面挂果,目前进入盛产期,预计今年产量可达500吨,现在至8月上旬,正是采摘的最佳时机。

同时,采取“公司+基地+农户”的模式,将一家一户培育成为产业基地的职业农民。该公司以入股农户为核心,采取“固定分红+收益分红”的模式,积极引导农民以土地承包经营权入股参与基地建设。通过股份链接,将公司与农户打造成为“利益共同体”,老百姓与公司同进退、共发展,增强了老百姓参与公司管理的责任意识。

记者了解到,本届猕猴桃采摘节不仅能让游客领略到采摘品尝猕猴桃、享受盛夏乡村的休闲美好时光,开幕式当天,市民还能欣赏到舞龙、魔术、模仿秀、歌舞等精彩的文艺表演,并可参与知识问答、猜谜语等有奖互动活动。

猕猴桃是一种比较典型的碱性食物,矿物质丰富,可以清除体内代谢的酸性残留物,有助于调节人体内的酸碱平衡,改善睡眠,缓解感冒症状,提升精神,防治关节炎和骨质疏松症。猕猴桃低糖分、高纤维,可以防止血糖突然升高,从而避免脂肪囤积,所以多吃猕猴桃有助于减肥。

猕猴桃的中的维生素C含量高,容易与奶制品中的蛋白质凝结成块,这样不但影响消化吸收,还容易出现腹胀、腹痛、腹泻,所以食用猕猴桃后尽量不要马上喝牛奶或其他乳制品。对猕猴桃过敏的小孩不宜食用猕猴;5岁以下的小孩易出现食物过敏,不宜食用猕猴桃;小孩子如果对菠萝过敏,通常也会对猕猴桃过敏。

猕猴桃汁可以作为一种饮料治疗坏血病。每天一杯猕猴桃汁可以在一个月以内很好的改善肤色和质地。它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平,起到扩张血管和降低血压的作用。它还加强心脏肌肉。定期喝一茶匙猕猴桃粉加上适量的温水制成的饮料,可以帮助稳定血液中胆固醇的水平。

猕猴桃在治疗心血管疾病如体内炎症、胃肠道出血,与阿司匹林一样有用,且无副作用。挪威的奥斯陆大学进行了一项研究,观察连续28天每天食用2~3个猕猴桃的人群,结果发现他们的血液凝结率降低了18%,甘油三酯减少了15%。平时多吃猕猴桃可以防止代谢废物沉积在动脉血管壁上,可以有效预防心血管疾病。

猕猴桃苗

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