说起猕猴桃，各位都不会觉得陌生吧。这是一种原生在中国的藤蔓科植物，果汁非常多，且味道鲜美，酸甜可口，营养价值很高，是中国的“水果之王”。
而今天讲的“软枣猕猴桃”，是猕猴桃属里的一种，虽然它的外形就像我们平时吃的大枣，而且名字里也有个枣字，但其实它除了样子长得像枣之外，其他方面跟枣是没有任何关系的。
它其实也是一种猕猴桃，里面的果肉和味道跟猕猴桃是一样的，但其大小就与猕猴桃差多了，平常我们吃的猕猴桃一般都有手心大小，而这种“软枣猕猴桃”大小只有乒乓球大小，甚至还能一口吃两个。虽然它的大小有点缩水，但里面的果汁和营养成分可是丝毫没有偷工减料，一口下去，果肉里的果汁就爆出来了，刺激着舌头上的每一个味蕾，其营养成分都浓缩在一起，营养价值甚至比普通猕猴桃花粉还要高。
（软枣猕猴桃雌花）
软枣猕猴桃，在我国吉林省长白山区有很多分部，它的果性十分耐寒，能在零下10几度的寒冷冬天下生存，不仅如此，它甚至还能在干旱的山区和贫瘠的土地上种植，上长出许多果实，可以说是在哪都能生存，不挑地方，是一种很好养活的植物。
当软枣猕猴桃的果实成熟后，果肉十分饱满，呈红色，香飘十里，让人看了垂涎欲滴。它还有一个很好的地方，就是其拥有含量很高的果胶，占了整个果实的30%，在果皮与果肉接触的那一部分，轻轻一按就会爆出果汁和果胶，可见这种皮薄肉多的“软枣猕猴桃”有多好吃。
软枣猕猴桃的优点有：甜度高、果实多、营养丰富。而且种植方式也十分简单，随便在泥地挖个坑，种上，施肥，浇水就可以了，它不需要人工授粉，也不用种植多棵，只要一棵就可以正常的开花结果，所以大家可以在院子里或者拿个大花盆就可以随意种植，是一种很方便，很适合家庭种植的果树。
现在软枣猕猴桃的用处租户要是鲜食或者加工成整果罐头，果脯，或者榨成果汁等加工方式。它含有多种氨基酸和维生素，果肉内有丰富的抗氧化剂，这些抗氧化剂能加速角质溶解速度，紧致皮肤，增加皮肤的弹性，保住青春肌。
这种水果十分适合女性吃，能减少脸上的皱纹，增白肌肤和淡化色斑。是大自然界的“绿色美容师”。
如果有失眠的情况，也可以通过吃这种“软枣猕猴桃”来缓解。这是因为身体里缺少了人体必要的维生素，而软枣猕猴桃中含有的大量维生素，能为人体及时补充上这些物质。能使人精神集中很镇定心情，能够提升睡眠质量。
软枣猕猴桃在市面上的价格大概是50块钱一斤，但各个地区有各自的价格，有的地区会比较贵，因为这种猕猴桃营养价值高，所以值得各位平时买一些来吃。
猕猴桃的品种很多，还有阳光金果、魅力金果、东红猕猴桃、红实猕猴桃、金红猕猴桃、金梅猕猴桃、贵长猕猴桃、金魁猕猴桃、华特猕猴桃、软枣猕猴桃等品种，消费者可以根据自己的喜爱选择。
软枣猕猴桃是一种原生在中国的藤蔓科植物 有可能成为网红猕猴桃
南方种植软枣猕猴桃的额外风险
前几年引入南方种植的软枣猕猴桃，在蒲江已经小面积挂果了，但是整体表现差强人意。主要有下面几个问题。
1，品种问题：四川蒲江是国内主要的红心猕猴桃产地，当地也喜欢种植彩色的猕猴桃品种，但现有的彩色软枣猕猴桃品种都表现出长势弱、病害多、坐果期晚的问题，我们试验种植了二十几个品种，还没有发现适宜南方商业种植的软枣猕猴桃品种。
2，气候问题：四川地处长江流域，比东北地区温度高湿度大，造成了各种真菌生长快，猕猴桃表面普遍存在霉斑问题，严重影响软枣猕猴桃外观。上市之前的清洗工作量极大，几乎每个软枣猕猴桃都要经过人工擦拭处理。同时，东北地区气候寒冷，引种到南方，低温时间短，有些品种无法充足休眠，影响第二年开花挂果。
（网上真是的销售情况，完全无人问津）
3，销售价格问题：现在各种资料上对于软枣猕猴桃价格介绍纷乱复杂，价格多在几十元和上百元，但是种植者实际收到的货款却朴素迷离。例如：四川雅安某软枣猕猴桃公司，把小包装的软枣销售到百果园，虽然售价不低，但运输和储藏过程中损耗很高，实际收入不尽人意。东北地区软枣猕猴桃的果园批发价一个参考数据，这个价格一般没人主动告诉你，只能私下沟通时候说。
（已经种植过软枣猕猴桃的网友观点）
4，发展前景问题：时间进入2021年，“内卷”成为年度最热词，各行业发展进入一个瓶颈期，大家还都想从别人碗里抢口饭。很多种植者总想搞点，新、奇、特，殊不知这里存在很多未知的风险。软枣猕猴桃自然分布在我国东北地区，这里的气候最适宜发展；在我国黄河流域山区也有少量自然分布，气候也基本适合。南方地区种植需要先试验种植，选择适应当地的品种。
5，种植软枣猕猴桃效益：种植软枣猕猴桃能不能赚钱？这个我还真不清楚，至少是周边的朋友还没有一个，本地猕猴桃种植户有超过一万户，同时我的朋友圈里也有8千多人，还没发现种植软枣猕猴桃发财的。那为什么网上和微信上还有很多销售软枣猕猴桃苗？对，销售盈利主要来源于软枣猕猴桃苗，是靠苗子赚钱的，这就是我所了解的真相。
2019.10.23中央电视台农业农村频道播出我们公司在贵州山区种植猕猴桃创业者的故事
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