猕猴桃吃起来酸甜舒服。它含有钙、磷、维生素C、胡萝卜素等维生素，是一种高营养的水果。猕猴桃被称为水果之王，有多重功效和作用。接下来我们来看看猕猴桃的营养和功效。
（贵州高山红心猕猴桃丰收）
猕猴桃的营养价值、功效和作用，以及饮食禁忌
猕猴桃引种
猕猴桃是猕猴桃栽培果实的名称。又名猕猴梨、藤梨子、猕猴桃、猕猴桃、木子、毛木果等。发源于中国湖北省宜昌市夷陵区五渡河镇。通常是椭圆形的。平时不吃深褐色的毛皮，里面衬着鲜绿色的果肉和黑色的种子。猕猴桃面团比较软，口感有时被形容为草莓香蕉菠萝的混合物。因为猕猴喜欢吃，所以叫猕猴桃。据说果皮是针对头发的，看起来像猕猴。
猕猴桃的营养价值
猕猴桃果汁不仅是国家运动员选择的保健饮料，也是老人、儿童和体弱者的滋补水果。除了富含维生素C、A、E、钾、镁、纤维素外，其他水果还含有叶酸、胡萝卜素、钙、叶黄素、氨基酸、天然肌醇等稀有营养素。猕猴桃的营养价值远高于其他水果。钙含量是柚子的2.6倍，苹果的17倍，香蕉的4倍，橙子的2倍。
（本文配图为四川成都蒲江红心猕猴桃主要种植品种）
猕猴桃的功效和作用
猕猴桃的功效和作用是什么？营养学家介绍，猕猴桃是一种营养价值丰富的水果，具有多种功效和功能，被称为水果之王。
1.猕猴桃富含维生素C，能增强免疫系统，促进伤口缝合和铁吸收。猕猴桃汁可以作为治疗坏血病的饮料。每天喝一杯猕猴桃，一个月就能改善肤色和质地。
2.猕猴桃中含有的肌醇和氨基酸可以抑制抑郁，补充大脑消耗的营养。
3.低钠高钾猕猴桃的完美配比，可以弥补熬夜加班所损失的体力。
4.猕猴桃可以预防心血管疾病。猕猴桃中三分之一的纤维是果胶，尤其是皮和果肉接触的部分。果胶可以降低血液胆固醇浓度，预防心血管疾病。
（四川蒲江红心猕猴桃网上销售）
猕猴桃禁忌
猕猴桃是一种受欢迎的水果，但并不适合所有人。猕猴桃很冷，所以你不应该吃太多的食物。脾胃虚弱的人要谨慎食用。经常腹泻、尿频的人不宜食用。先兆流产、月经过多、尿频者不宜食用。
猕猴桃中维生素C含量很高，容易与乳制品中的蛋白质凝结，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻。因此，食用猕猴桃后，不要立即喝牛奶，也不要吃其他乳制品。孕妇可以吃猕猴桃吗？
猕猴桃营养极其丰富。维生素C含量高达100 mg，是橙子、苹果等水果的几倍到几十倍。此外，它还含有许多有机物质，如糖、蛋白质、氨基酸和人体所需的许多矿物质。根据美国罗格斯大学食品研究中心的测试，猕猴桃是所有水果中营养最丰富、最全面的水果。准妈妈建议适当吃猕猴桃。
（红心猕猴桃果园参观）
宝宝可以吃猕猴桃吗？
宝宝可以吃猕猴桃。带籽的水果有时会引起孩子对婴儿的过敏反应。6个月左右请让宝宝吃。猕猴桃除了被榨成猕猴桃汁，还可以被敲成泥喂宝宝。
哺乳期可以吃猕猴桃吗？
猕猴桃被称为“维生素C之王”。猕猴桃营养丰富，是一种凉爽的水果，哺乳的母亲吃得太多，容易引起婴儿腹泻。所以，虽然吃有很多好处，但我还是建议哺乳妈妈不要吃太多。
（贵州遵义有机猕猴桃收获）
评论