国产猕猴桃和新西兰奇异果差别有多大?不比不知道,一比吓一跳!

2008年在新西兰举行的国际猕猴桃大会上,200多位专家一致认定:中国是猕猴桃的原生中心,世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。

也就是说,三峡是猕猴桃的发源地。

据说,在100年前,一个新西兰女教师在湖北宜昌拿了一颗猕猴桃种子到新西兰,才培育出如今占据世界市场的新西兰奇异果。

猕猴桃威尔逊

(左为英国植物学家威尔逊,右为把猕猴桃种子带往新西兰的女教师伊莎贝尔)

为什么新西兰的奇异果这么受追捧,而发源地中国的猕猴桃却有些相形见绌?国产猕猴桃真的比不上新西兰的奇异果吗?

下面,小编就从四个方面进行对比分析,两者究竟差别在哪里?

国内质量参差不齐,新西兰品种稳定性强
猕猴桃品种多达上百种,而且新品种还在不断培育涌现,但是真正能推向市场的是那些味道好又耐储藏的。

阳光金果G3猕猴桃

(阳光金果G3猕猴桃)

虽然,国产猕猴桃品种多,不但有黄心猕猴桃、绿心猕猴桃、红心猕猴桃,而且下面又分很多小品种,有些品种真的很难吃,但是因为价格便宜耐储性强,依然在市场上流通。

但是,国内其实有很多猕猴桃口感是优于新西兰金果的,比如黄心的金艳猕猴桃、金果,绿心的徐香、翠香,红心的红阳猕猴桃。吃过的应该都知道,这些品种的猕猴桃,口感绝对不亚于新西兰的奇异果。

反观新西兰,黄心的主推品种是阳光金果,绿心主推海沃德,这是他们经过多年选育出来的,市面上常见的新西兰猕猴桃就这两个品种,性状稳定,口感好,给人感觉仿佛就是,新西兰的好吃一些。

佳沛阳光金果

(佳沛阳光金果)

如果你拿国产的秦美、哑特这些低端的猕猴桃品种和新西兰金果比,自然是比不过的。

新西兰自然条件优于国内产区,新西兰耕地的有机质含量一般高于5%,比国内大多数地区都高,所以新西兰种出来的阳光金果猕猴桃口感较好。

新西兰果园土壤有机质含量高

(新西兰果园土壤有机质含量高)

但是也不能说我们的自然条件不好,现在我国的优质主产区主要有陕西周至、眉县,四川苍溪、蒲江等,不同的自然环境也孕育和造就了不同的优质品种。

猕猴桃苗

猕猴桃苗

新西兰虽然土壤肥沃,但是它们种植品种单一,种植时间一长,土壤中的部分微量元素必然会缺乏,时间久了,土壤的肥力不应定就比我们的强。

新西兰国家的品牌战略
现在市面上能看到的新西兰奇异果的品牌就是佳沛,新西兰佳沛是新西兰政府允许的唯一能够从事猕猴桃出口的公司,因此新西兰猕猴桃出口是国家战略,我们同佳沛比较、竞争,其实是在和一个国家竞争!

阳光金果g3猕猴桃

(阳光金果g3猕猴桃)

反观我国,都是一家一户种植或者合作社种植,品牌的重视度没有人家那么强。但是近年来,国内的品牌意识也逐渐加强,之前联想公司柳传志搞的“柳桃”,指的就是我们国内自己研发的品种“金艳”,相信这个趋势能带起一波人的品牌意识。

阳光金果g3猕猴桃

(阳光金果g3猕猴桃)

新西兰的分选系统屌炸天
新西兰黄心猕猴桃分选采用的是先进分选设备,不仅能按照大小尺寸进行不同等级的分选,甚至能够将猕猴桃按照甜度筛选,然后根据欧洲人、亚洲人不同口感喜好,把不同糖度的产品投入适宜的市场。

佳沛金果

(佳沛金果)

反观国内,猕猴桃采摘后,分选包装流程多采用人工分选或国产简单分选设备,人工分选精度和效率最低,但国内小商家太多,买不起分选设备,仍然采用人工分选,国内简单的分选设备也仅仅能按照大小分选,而且还会造成果品磕碰。

黄心猕猴桃

(贵州高山生态黄心猕猴桃)

人工筛选

这样对比下来,差距确实很大,但是我们也不乏有品质好的猕猴桃,况且中国市场庞大,优质资源丰富,只要我们提高我们的技术水平,相信有一天我们的猕猴桃也能在世界上占据一席之地!

东红猕猴桃花粉

东红猕猴桃花粉)

猕猴桃苗

(猕猴桃苗)

佳沛魅力金果g9

(本文配图为佳沛魅力金果g9)

猕猴桃果

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