猕猴桃人工授粉法及所用的猕猴桃花粉制备法 Artificial pollination method of kiwifruit and preparation method of kiwifruit pollen used
技术领域
本发明属于农业领域，特别涉及一种猕猴桃花粉生产技术及人工授粉操作法。
背景技术
猕猴桃营养丰富，富含维生素C和各种微量元素，其果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低，有“神奇美味果之称”。近几年，我国猕猴桃的发展速度非常快，目前全国种植面积已达50万余亩。目前现有的猕猴桃为雌雄株混合栽培模式，即，均为常规的大田棚架栽培。
由于猕猴桃是雌雄异株植物，在生产上要想取得较高的产量和优质的果实，人工授粉是必要措施，尤其是猕猴桃的花期时间短,依靠天然授粉很难保证优质高产。但是在实际生产上，猕猴桃雌雄株开花的时间往往受到不同气候条件的影响，而不相遇，导致人工授粉时无花粉或有花粉而雌株未开花。另外，由于猕猴桃开花的持续时间为7天左右，而雌花最佳的授粉时间仅有2～3天的期限，人工授粉工作量大，如果遇到雨期开花更不易授粉，在面积稍大的果园此缺陷显得更为突出。因此，很有必要对现有的猕猴桃花粉生产技术和人工授粉操作方法进行创新改进，才能保证猕猴桃生产较高的坐果率和果实品质。
发明内容
本发明要解决的技术问题是提供一种猕猴桃人工授粉法以及相应的猕猴桃花粉制备法，采用本发明的方法能保证猕猴桃生产有较高的坐果率和果实品质。
为了解决上述技术问题，本发明提供一种猕猴桃花粉制备法，包括以下步骤：
A、雌雄株按照19～21：1（较佳为20:1）的数量比进行配置，雄株为设施大棚栽培，雌株为大田棚架栽培；
B、在雄株进入开花期后，进行花粉的采集，依次进行以下步骤：
摘雄花：在早晨9点以前，选择将开未开的雄花（即，呈现“铃铛”状的雄花），从花柄处采摘；
取花药和晾花药：取出雄花中的花药平铺后进行摊晾，直至花药不会相互黏结，结束摊晾；
筛花粉及贮藏：将摊晾后的花药粉碎至能过至少150目的筛；然后放入容器内于10～25℃的常温下贮存、或者于0～5℃的冷藏温度下贮存；得猕猴桃花粉；
所述常温下的贮存期为1周，所述冷藏温度下的贮存期为30～40天。
作为本发明的猕猴桃花粉制备法的改进：
步骤A为依次进行以下步骤：
a）、雌株和雄株按照19～21：1的数量比进行配置；
b）、雄株为设施大棚栽培，株行距为3米×2米；雌株为大田棚架栽培，株行距4米×3米；
所述设施大棚栽培为塑料薄膜大棚的栽培方式，当猕猴桃进入展叶期时，对雄株进行扣棚处理。
备注说明：其余种植方式同常规的猕猴桃的种植。
本发明还同时提供了一种利用上述方法制备而得的猕猴桃花粉进行的猕猴桃人工授粉法，雌花进入开花期后，利用位于贮存期内的猕猴桃花粉进行人工授粉；包括：
当开花初期（即全园开花的雌株量＜30%时），即雌株没有大面积开花时，采用授粉笔点授法（为方法Ⅰ）：在雌花开放时，于非下雨天的上午7～10点或下午4～7进行授粉；
当盛花期（即全园开花的雌株量≥30%时），即雌株大面积开花时，采用喷雾式授粉器干粉喷施法（为方法Ⅱ）：在雌花开放时，于非下雨天的上午7～10点或下午4～7进行授粉。
备注说明：上述2种方法配合使用。
作为本发明的猕猴桃人工授粉法的改进：
所述授粉笔点授法为：使授粉笔轻醮花粉后，轻触雌蕊柱头，从而实现授粉。
所述喷雾式授粉器干粉喷施法为：
将猕猴桃花粉与水磨粉或者糯米粉按照1:1的质量比均匀混合后，得花粉混合物；将花粉混合物置于喷雾式授粉器内，使喷雾式授粉器的喷口位于雌花下方的5～8厘米；从而实现将猕猴桃花粉喷到雌花上。
本发明所解决的技术问题及相应的技术优势为：
一）、改变了传统的猕猴桃生产按照雌雄株一定比例配置的栽培模式，而是根据猕猴桃生产面积所需的花粉数量，在生产基地划定区域进行雄株的设施大棚栽培，集中进行花粉的生产，基地的其它区域全部定植雌株（为常规的大田棚架栽培）。采用这种栽培模式可以集中进行猕猴桃花粉的生产，并通过设施大棚栽培可以使雄株提前开花，采集后的花粉可通过0～5℃的冷藏或常温的方式进行贮藏（0～5℃的冷藏为最佳方式），待雌株进入开花期时进行人工授粉，避免了猕猴桃雌株开花时雄株未开花，没有花粉与其授粉的困境。
备注说明：现有雌雄株混合栽培模式下，雌雄株配置比例为8～10：1。
二）、人工授粉方法可采用授粉笔点授法和/或喷雾式授粉器干粉喷施法相结合的方式合理进行人工授粉。
授粉笔点授法授粉效果好，但比较费时费工；而授粉器干粉喷施法省时省工，但需花粉量较多。实际生产上，雌株开花初期开花数不多，此时适宜采用授粉笔点授法；但如果天气连续晴好，雌株很快进入盛花期，大量的雌花需要人工授粉，此时适宜采用授粉器干粉喷施法。
采用上述方式，能确保猕猴桃生产有较高的坐果率和果实品质。
附图说明
下面结合附图对本发明的具体实施方式作进一步详细说明。
图1是本发明选用的可通过市购方式获得的一种喷雾式授粉器。
具体实施方式
下面结合实例对本发明做进一步的描述。
实施例1、利用猕猴桃花粉进行的猕猴桃人工授粉法，所选用的猕猴桃品种为红阳猕猴桃，分成以下2大部分：
一、猕猴桃花粉制备法，依次进行以下步骤（以在浙江省栽种为例）：
A、雌雄株的种植：
a)、每年的12月至翌年3初，按株行距4米×3米进行定植雌株，即，雌株为大田棚架栽培；在可建塑料大棚的区域按照株行距3米×2米进行定植雄株，即，雄株为设施大棚栽培；
定植的雄株的数量按雌雄株20：1的比例来配置。
b)、由于浙江省地区红阳猕猴桃的开花期为每年4月中下旬（大田状态下），因此雄株在猕猴桃进入展叶期时开始扣棚（在浙江省一般为每年的3月15日前后为展叶期），此时需要对雄株进行扣棚（即覆盖塑料薄膜）；
备注说明：雄株额外需要扣棚外，其它栽培的措施同雌株一样，为常规的猕猴桃植株栽培方式。
B、雄株扣棚后，一般经过30天左右的时间，开始进入开花期；在浙江省一般为每年的4月15日前后。此时，按照以下步骤持续进行花粉的采集，能采集花粉的时间为7天左右：
摘雄花：在早晨9点以前进行，选择将开未开的雄花（即呈现“铃铛”状的雄花），从花柄处采摘拿回。
取花药：先取两张干净报纸，平摊地下或桌上，将采回的雄花，掰开花瓣，用手摘或用牙刷将其花药刷到报纸上。
晾花药：将刷下的花药，放到干燥、通风处摊晾。如遇阴冷天气，可放到电热毯上或者加温灯下加温、烘干（注意，加热温度不能超过40℃）；直至花粉不相互黏结，结束摊晾。
筛花粉及贮藏：将将摊晾后的花药粉碎至能过至少150目的筛；然后装入干净瓶中贮藏备用。常温（10～25℃）下可贮存1周，或通过0～5℃冷藏可保持花粉活力30～40天。
将贮存期为0天、于25℃下贮存1周，于0～5℃冷藏下贮存30～40天的猕猴桃花粉进行如下活力性能的检测：
花粉活力测定采用四唑盐法：以花粉染色率作为花粉活力研究的指标。用4%的氯化三苯基四氯唑(TTC)加花粉粒做成切片,放在37℃的烘箱中,30min后放置于光学显微镜下观察，显示红色的即为有活力的花粉。3次重复,每个重复观察3个视野，计算其染色百分率。
结果分别为：贮存期为0天的花粉（刚采摘的）花粉染色率为83.6%；25℃下贮存的花粉1～7天内的花粉染色率在78.1%以上，而8天以上的花粉染色率在20%以下；0～5℃冷藏花粉40天以内花粉染色率在72.1%以上，而40天后花粉染色率在25%以下。
二、人工授粉
在浙江省，大田棚架栽培的红阳猕猴桃一般在每年的4月20日前后进入开花期，此时利用上述步骤一保存的猕猴桃花粉按照以下两种方法进行人工授粉，其中在雌花开放的第2至第3天授粉为最佳。
备注说明：雌花未开放时的花苞为含苞待放状态，非常的明显，可以知道第二天肯定开放，一朵花可开放2～6天，盛花期多为3～4天。刚开放时，花的苞片不是完全张开的，花开的完全状态是完全张开，且花色鲜艳，花开两三天后，花色就会变的不是很鲜艳，张力也没有以前挺拔。授粉以后，白色的花苞会很快变成淡黄色。
当开花初期（即全园开花的雌株量＜30%时），即雌株没有大面积开花时，采用授粉笔点授法（方法Ⅰ）：
当盛花期（即全园开花的雌株量≥30%时），即雌株大面积开花时，采用喷雾式授粉器干粉喷施法（方法Ⅱ）。
具体如下：
人工授粉方法Ⅰ：授粉笔点授法，适宜在开花初期，雌株没有大面积开花时采用。包括以下内容：
制作授粉笔：采用普通的写字毛笔，剪去细尖部分，使笔毛整齐即可，或者采用香烟过滤嘴中的海绵，绑接20厘米的细竹杆、木棍即成。
田间授粉：将准备好的花粉（上述步骤一所得的猕猴桃花粉）倒出少量，装入干净的茶杯中。在雌花开放时，待露（雨）水干后即可授粉（早上7～10点、下午4～7点授粉为宜，下雨天不能授粉）。
具体授粉操作技术：授粉时一手拿花粉杯，一手拿授粉笔，轻醮花粉后，对雌蕊柱头轻轻对接点授即可。一般醮取一次花粉可点授5～7朵雌花。
备注说明：采用上述人工授粉方法Ⅰ，1亩需7～8克纯花粉。
人工授粉方法Ⅱ：猕猴桃授粉器干粉喷施法，猕猴桃授粉器选用市场上简洁的喷雾式授粉器，如图1所示。此喷雾式授粉器由花粉盛放瓶1和鼓气囊2组成。此法适宜在盛花期，雌株大面积开花时采用。包括以下内容：
花粉干粉的制作：将上述步骤一保存的猕猴桃花粉与水磨粉或者糯米粉按照1:1比例混合均匀，倒入猕猴桃授粉器的花粉盛放瓶1内即可。
田间具体授粉操作技术：在雌花开放时，待露（雨）水干后即可授粉（早上7～10点、下午4～7点授粉为宜，下雨天不能授粉）。授粉时，手持装入花粉的猕猴桃授粉器，在雌花下方5～8厘米处将花粉均匀地喷到雌花上。喷一次可同时给15～20朵雌花同时授粉。
备注说明：用上述人工授粉方法Ⅱ，1亩需14～16克纯花粉。
红阳猕猴桃的其余栽培条件同现有的常规红阳猕猴桃的栽培条件。
采用上述方式，猕猴桃生产有较高的坐果率和果实品质。具体为：授粉后一周测定坐果率可达90%以上，采收后测定果实品质如：果实单果重平均可达93克（未使用任何生长激素情况下93克，使用生长激素条件下可达112克），可溶性固形物含量可达20.8%。
实施例2、利用猕猴桃花粉进行的猕猴桃人工授粉法，所选用的猕猴桃品种为徐香猕猴桃，分成以下2大部分：
一、猕猴桃花粉制备法，依次进行以下步骤（以在浙江省栽种为例）：
A、雌雄株的种植：
a)、所选用的猕猴桃品种为徐香猕猴桃，每年的12月至翌年3初，按株行距4米×3米进行定植雌株，即，雌株为大田棚架栽培；在可搭棚架的区域按照株行距3米×2米进行定植雄株，即，雄株为设施大棚栽培；定植雄株的数量按雌雄株20：1的比例来配置。
b)、浙江省地区徐香猕猴桃的开花期为每年的4月底至5月初（大田状态下），雄株一般在猕猴桃进入展叶时开始扣棚，在浙江省一般为每年的3月25日前后，除雄株需要扣棚外的其它栽培措施同雌株一样；
B、雄株扣棚后，一般经过30天左右的时间，开始进入开花期，在浙江省一般为每年的4月25日前后.。此时，按照以下步骤持续进行花粉的采集，能采集花粉的时间为7天左右：
摘雄花：在早晨9点以前进行，选择将开未开的雄花（即呈现“铃铛”状的雄花），从花柄处采摘拿回。
取花药：先取两张干净报纸，平摊地下或桌上，将采回的雄花，掰开花瓣，用手摘或用牙刷将其花药刷到报纸上。
晾花药：将刷下的花药，放到干燥、通风处摊晾。如遇阴冷天气，可放到电热毯上或者加温灯下加温、烘干（注意，加热温度不能超过40℃）；直至花粉不相互黏结，结束摊晾。
筛花粉及贮藏：将将摊晾后的花药粉碎至能过至少150目的筛；然后装入干净瓶中贮藏备用。常温（10～25℃）下可贮存1周，或通过0～5℃冷藏可保持花粉活力30～40天。
二、人工授粉
在浙江省，徐香猕猴桃一般在每年的5月1日前后进入开花期，此时利用上述步骤中所得的花粉按照以下两种方法进行人工授粉，其中在雌花开放的第2至第3天授粉最挂。
人工授粉方法Ⅰ：授粉笔点授法，适宜在开花初期（即全园开花的雌株量＜30%时），即，雌株没有大面积开花时采用。
制作授粉笔：采用普通的写字毛笔，剪去细尖部分，使笔毛整齐即可；或者采用香烟过滤嘴中的海绵，绑接20厘米的细竹杆、木棍即成。
田间授粉：将准备好的花粉倒出少量，装入干净的茶杯中。在雌花开放时，待露（雨）水干后即可授粉（早上7～10点、下午4～7点授粉为宜，下雨天不能授粉）。
具体授粉操作技术：授粉时一手拿花粉杯，一手拿授粉笔，轻醮花粉后，对雌蕊柱头轻轻对接点授即可。一般醮取一次花粉可点授5～7朵雌花。
备注说明：采用上述人工授粉方法Ⅰ，1亩需7～8克纯花粉。
人工授粉方法Ⅱ：猕猴桃授粉器干粉喷施法，猕猴桃授粉器选用市场上简洁的喷雾式授粉器，如图1所示。此法适宜在盛花期（即全园开花的雌株量≥30%时），即，雌株大面积开花时采用。
花粉干粉的制作：将上述步骤所得的花粉与水磨粉或者糯米粉按照1:1比例混合均匀，倒入猕猴桃授粉器即可。
田间具体授粉操作技术：在雌花开放时，待露（雨）水干后即可授粉（早上7～10点、下午4～7点授粉为宜，下雨天不能授粉）。授粉时，手持装入花粉的猕猴桃授粉器，在雌花下方5～8厘米处将花粉均匀地喷到雌花上。喷一次可同时给15～20朵雌花同时授粉。
备注说明：用上述人工授粉方法Ⅱ，1亩需14～16克纯花粉。
徐香猕猴桃的其余栽培条件同现有的常规徐香猕猴桃的栽培条件。
采用上述方式，猕猴桃生产有较高的坐果率和果实品质。具体为授粉后一周测定坐果率可达90%以上，采收后测定果实品质如：果实单果重平均可达108克，可溶性固形物含量可达17%。
对比例1、将实施例1中所述的红阳猕猴桃按照现有技术进行种植，即，每年的12月至翌年3初，按株行距4米×3米进行定植雌株和雄株；雌雄株的比例为10：1；按照常规方式进行种植，人工授粉方式为自然授粉或果园内放蜂。
结果，猕猴桃的坐果率仅为76%，果实品质表现为果实单果重普遍较小，平均73.6克，且大小不均均，可溶性固形物含量一般在19%左右。
对比例2、将实施例2中所述的徐香猕猴桃按照现有技术进行种植，即，每年的12月至翌年3初，按株行距4米×3米进行定植雌株和雄株；雌雄株的比例为10：1；按照常规方式进行种植，人工授粉方式为自然授粉或果园内放蜂。
结果，猕猴桃的坐果率仅为78%，果实品质表现为果实单果重普遍较小，平均80.6克，且大小不均均，可溶性固形物含量一般在15.8%左右。
最后，还需要注意的是，以上列举的仅是本发明的若干个具体实施例。显然，本发明不限于以上实施例，还可以有许多变形。本领域的普通技术人员能从本发明公开的内容直接导出或联想到的所有变形，均应认为是本发明的保护范围。
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