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找准原因 科学预防红心猕猴桃采果后出现的落叶病害

早期落叶是猕猴桃采果后出现最多的问题,但一些种植户并未重视这一现象,认为采果后落叶或叶片上有些“斑斑点点”对猕猴桃树没有太大的影响。其实不然,猕猴桃早期落叶会削弱树势,影响花芽分化,对明年的生长结果非常不利。其危害的轻重与落叶早晚和程度有直接关系,落叶越早、数量越多,危害越重。 今年各产区的猕猴桃树普遍承受着高温干旱的“烤验”,叶片卷曲、边缘焦枯,甚至出现整个叶片黄化,大大加重了早期落叶。那引起猕猴桃早期落叶的原因主要有哪些,又该如何防治呢? 猕猴桃早期落叶现象 发生原因: 引起猕猴桃早期落叶的原因主要是不良环境、病害和虫害。 1、不良环境引起的落叶: (1)夏季持续高温干旱,土壤严重缺乏水分,根系不能及时运输养分和水分,而地上又大量的蒸腾失水,于是导致树体水分失衡,造成叶片提前变黄脱落。 (2)夏季暴雨或阴雨过多,易导致土壤板结,通透性差;根系活力降低,吸收养分、水分能力下降,叶片易出现萎蔫、青干的现象,也会出现早期落叶。 ▲猕猴桃采果 土壤板结、根系吸收能力降低造成早期落叶 高温日灼导致叶片卷曲、焦枯 早期落叶造成芽苞提前萌发 2、病害引起早期落叶 (1)褐斑病:发病初期在叶片上产生大小不等的紫色或红褐色小斑,造成穿孔;后期在病斑周围形成绿色斑驳,在叶柄着生处产生离层,导致叶片提前大量脱落。 (2)炭疽病:在叶片上形成大小不一的圆形浅褐色至黑褐色病斑,适宜条件下病斑表面产生黑色小颗粒状病原物,病害严重时会导致落叶。 褐斑病导致早期落叶 3、虫害引起早期落叶 造成猕猴桃早期落叶的害虫主要是叶螨类,以刺吸式口器在叶脉两侧吸食叶片汁液。叶片受害初期呈现许多失绿小斑点,逐渐扩大成片。受害叶片先从近叶柄的主脉两侧出现灰黄斑,严重时叶正面失绿,变白发红,叶背可见明显的白絮状线网,最后叶片枯焦脱落。 红、白蜘蛛造成叶片焦枯 防治方法 1、增强树势 加强果园肥水管理,增施有机肥,可在下午进行灌水,及时补充养分和水分,增强树势,以弥补树体养分不足,从根本上提高树体抗病能力。 2、改善果园环境 枝条过密、环境郁闭、通风透光不良等都易造成早期落叶,可采取夏剪措施改善树冠内部通风透光条件。 3、树盘松土 树盘土壤易板结,浇完水后第二天对树盘表皮土壤进行松土,轻耙树盘。在起到保水作用的同时,还可增加土壤的通透性,促进根系生长,提高根系对养分和水分的吸收能力,减轻早期落叶。 4、防病、抗逆保叶 采完果后,补充树体所需营养,促使叶片保持舒展、叶色浓绿的状态;以及防治褐斑病等病害;如有红、白蜘蛛发生,可加入国光敌死可进行防治;从而达到减轻早期落叶的目的。 防治猕猴桃早期落叶,应采取综合的防治措施,各种方法相结合,才能达到理想的防治效果。 ▲G3猕猴桃 ▲猕猴桃花粉 ▲G3猕猴桃 ▲红心猕猴桃苗 ▲阳光金果
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致亲爱的菲乐奇异果粉们

致亲爱的菲乐奇异果粉们,针对您收到货后提出的问题我来做个解答: 问:我们的果子小 答:我们严格遵循欧盟GAP一级认证体系,在有机标准下进行生产,坚持5项原则,不用除草剂、不用膨大剂、不用保鲜剂、限用化肥、限用农药。我们承诺您所食用的每一颗果都是最自然的形态,我们只是大自然的搬运工。 问:收到的果子硬 答:新鲜采摘,经过严格的品质监控,分装,以确保在路途上完好无损 问:收到的果子个别坏的 答:(1)因为我们本身采取过预催熟,然后运输过程中遇到高温加速果子熟化 (2)快递运输过程中遇到个别暴力运输,导致果子受到撞击 问:坏果赔付标准 答:坏果在⅓以内的,按比例赔付,超过⅓的全额退款或补发一件。 收件后24小时内拍照,坏果+快递单号+包装三张合拍照片联系客服(面单文字清晰可见换过部位朝上) 收货超过24小时且不按要求拍照的,不支持理赔 亲!快递签收奇异果时一定要做到三检查 1、收货时请查看外包装是否完好,如有破损拍照留存并拒绝签收 2、打开纸板包装箱检查泡沫包装,若有破损,拍照留存并联系卖方 3、撕开封口胶带检查奇异果,如有损坏拍照留存并及时联系卖方 奇异果储存 冰箱保存:收到货后请马上将奇异果放在冰箱里冷藏(1到5度左右)可保存30天左右奇 异果催熟: 您收到货后,马上需食用的请放在室温下,2天左右即可达到软化有手感,越软越甜,香气四溢,其余可放在冰箱中即软即食 ▲G3猕猴桃 ▲猕猴桃花粉 ▲G3猕猴桃 ▲红心猕猴桃苗 ▲阳光金果
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蒲江猕猴桃已与天猫生鲜和京东强强联手

我国是猕猴桃原产地 我县则是世界公认的 北纬30°猕猴桃最佳种植区 生态条件优越 说起成都猕猴桃采摘 都会想到咱们蒲江~ 近日 大名鼎鼎的蒲江猕猴桃 更是来到了成都地铁 零距离展现“中国阳光金果”的魅力! 蒲江县属成都“半小时经济圈” 全县森林覆盖率达53.6% 是全国首批生态文明建设示范县 近年来 蒲江县大力发展猕猴桃产业 标准化种植面积达10万亩 年产量9万吨,综合产值15亿元 在基地建设、生产加工、市场拓展 品牌建设方面均取得了优异成绩 品种、品质、品牌效益凸显 “蒲江猕猴桃”成功申报 国家地理标志保护产品和证明商标 蒲江大力倡导有机猕猴桃种植,不施化肥不打农药,生物肥发酵,太阳能灭虫灯,做到绿色无公害。猕猴桃果实饱满,含糖度高,细嫩多汁,味甜如蜜,香气浓郁,风味纯正,非常好吃! 在新加坡最大的NTUC超市,四枚一盒的蒲江猕猴桃摆放在显眼位置,与新西兰的黄心猕猴桃相比,来自中国的红心猕猴桃甜蜜的口感更受消费者青睐。 (四川蒲江红心猕猴桃颁奖仪式) 蒲江猕猴桃:采摘体验一日游 在喜迎猕猴桃丰收的同时,蒲江猕猴桃果园也推出了游客采摘体验项目。游客可以亲自采摘猕猴桃,体验丰收的乐趣,还可以详细了解猕猴桃的种植知识及营养价值,非常适合一家人周末短途游玩。 ▲G3猕猴桃 ▲猕猴桃花粉 ▲G3猕猴桃 ▲红心猕猴桃苗 ▲阳光金果 在园地里欢快地采摘着,笑容满面地穿梭在枝叶之间,看起哪个,就摘哪个,欢声笑语阵阵传来,洋溢着家庭的温馨和趣味的欢笑……沉浸在猕猴桃的世界里,呼吸着果园里新鲜的空气,欣赏美好的田园风光,体验绿色的生态采摘,让人十分舒心。 (蒲江红心猕猴桃基地) 蒲江猕猴桃:联手电商 在家也能买 周末没时间去蒲江亲自采摘的小伙伴看过来,蒲江猕猴桃已与天猫生鲜和京东强强联手,在家里也可以放心下单正宗的蒲江猕猴桃了! 8月10日,由蒲江县人民政府、阿里巴巴集团天猫生鲜主办,蒲江县猕猴桃协会、蒲江县电子商务协会承办的“2018蒲江猕猴桃产销对接会暨蒲江猕猴桃生鲜电商标准发布会”在蒲江县隆重举行。会上,蒲江县电子商务协会联合蒲江县猕猴桃协会发布了“蒲江猕猴桃生鲜电商产品标准”, 严格规范电商渠道,将为电商消费者提供高标准的品质猕猴桃,树立“蒲江猕猴桃”这块金字招牌。 (四川蒲江红心猕猴桃价格) 蒲江县电子商务协会秘书长叶艳 讲解2018年蒲江猕猴桃生鲜电商产品标准 8月28日,“成都造·中国行”2018蒲江猕猴桃专场推介会暨“京东·蒲江猕猴桃节”启动仪式在北京京东总部大厦成功举办。活动期间,消费者可以通过京东中国特产·蒲江馆等网上商城购买优质的正宗原产地蒲江猕猴桃。 “京东·蒲江猕猴桃节”活动现场 怎么样?小伙伴们 高标准、高品质的蒲江猕猴桃 快把她带回家吧! (四川阳光金果G3猕猴桃) (蒲江红心猕猴桃基地)
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猕猴桃果树要求活土层最少最少60厘米深度的活土层 有机肥料使用

又到大家开始准备一年一度有机肥料准备季节,按照传统思维,有的要等到11~12月才开始,怕上早啦明年早春肥料吃不到。 (猕猴桃有机肥) 大家一直以来感觉有机肥料我年年都在上,为何猕猴桃果园土壤还是那么板结不透气?……对于不分解型有机肥,或者说分解需要2年以上有机质肥料,如果想增加土壤有机质需要量比我们习以为常要大的多的多,一亩地不是按袋计算,也不是按吨计算,应该是按立方数计算,一亩果园要到达较好土壤改良,至少需要40个立方基本数,做到好的地表覆盖数要达到60个立方到80个立方数,小日本 果园做有机质肥料地表覆盖厚度可以达到20厘米厚度,最大厚度达到40厘米厚度。 目前国内少数一些葡萄园做到啦,厢面有机质覆盖做到20厘米厚度,连续几年下来效果还是非常不错的。 也就是说传统有机肥料是量不够,没有达到一个改良土壤基本条件因素是主要矛盾,而不是年不年上的问题。 ▲猕猴桃花粉 特别注意安全提醒:烧苗烧根劣质有机物料,无论量大量小都不要上。 一般种粮食作物,蔬菜种植我们种植土壤能用20厘米厚度活土层产生效果都非常好,能达到25~30厘米活土层粮食病害非常低,甚至虫害数都非常低,这也是北方小麦粮食主产区现在提倡土壤深松。 (红心猕猴桃果苗) 猕猴桃果树要求活土层最少最少60厘米深度的活土层,但现在很多柑橘园连地表土都非常硬实,土壤容重比非常大,土壤活土层非常浅,根系生长所能伸展空间极为有限,所能获得营养和水分,矿物质元素都非常有限,七八年以上果树生长势缓慢。 一般施有机肥料我们目前广泛采用一耙翻的形式,地表浅浅撒一层,然后锄头挖一遍,这样活土层过于浅,而且撒入量实在太小,所以土壤还是非常板结,根系生长量始终受阻,根系受阻就很难营养吸收。 一颗果树根系生长量是树冠面积的2.5倍体~4倍体,我们就需要在土壤中给果树根系这么大的活动空间范围。 (猕猴桃有机肥) 我们从农业相关新闻报道,日本几十年的老果树依然健壮,就是根系活动空间范围之大,每年新生根系量很大,才保证老果树的从容生长发育。 我们一直提碳氮比,我们一直以来连最基本的25:1都无法做到,还不要说高品质果园要达到60:1这个碳氮比。路还很长,很长…… (猕猴桃有机肥) 另外一个就是一直以来磷元素没有得到有效应用,磷元素在果树种植非常关键和重要,但能被吸收转化非常困难重重,要充分理解和解决磷吸收转化效率低的问题。 当然不是撒点高档的磷酸二氢钾,就补磷,好像没那么简单省事就产生非常好的效果的这样好事情等着大家。 一直以来都在讲像冲施肥和钾肥溶解速度快,溶解啦不能代表果树吸收,因为有水就可以溶解,吸收转化则是更为复杂一个环境因素工程。 (猕猴桃有机肥) ▲G3猕猴桃 ▲猕猴桃花粉 ▲G3猕猴桃 ▲红心猕猴桃苗 ▲阳光金果
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红阳猕猴桃作为高端水果近两年经历了过山车般的市场行情

红阳猕猴桃作为高端水果近两年经历了过山车般的市场行情,从2017年以前的年平均收购价格不低于8.5元/斤,到2017、2018年的平均收购价格5元/斤,价格几近腰斩。冷静分析和看待红阳猕猴桃市场波动,我意识到以下几个方面的现状: 高品质红阳猕猴桃从来没有掉价。今年这样低迷的市场前提下,红阳好货依旧坚挺,而且非常抢手,在经历了次货低价冲击市场的前几年之后,不管是消费者还是经营者都在转变经营思路,做好货,抢高品质好果在红阳猕猴桃界已经悄然成风。 ▲猕猴桃花粉 在经历了今年的高温水害后,很多不适合种植猕猴桃的地方,或者设施不配套的大面积的果园肯定会大量的消失,2019年的红阳总产量会大幅度降低,在这个大前提下,红阳价格抬头可期,好货的春天应当是指日可待。 (红心猕猴桃果苗) 我认为红阳猕猴桃目前的主流生产方向存在方向性、致命性缺点:目前的采摘期普遍早采15-20天以上,影响口感和后期储存,不利于红阳猕猴桃的销售;还在大力推行农业发达国家30年前就已经摒弃的实践证明对果品生产不利的生产习惯(比如套袋);还在引导消费都消费特大果等等这些与消费观念向健康、生态转变方向背道而驰的消费理念。 (红阳猕猴桃) (红阳猕猴桃) (红阳猕猴桃) ▲G3猕猴桃 ▲猕猴桃花粉 ▲G3猕猴桃 ▲红心猕猴桃苗 ▲阳光金果
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对于猕猴桃园内套种南方和北方应该有一定差异

秸秆还增加有机质,收获的蚕豆让我们吃到现在。我们因为这几年一直在做增加土地肥力与有机质的事。今年的蚕豆跟上都没有几个固氮根瘤菌 ,说明我们的土地有很好肥力。而且土壤疏松 ,这样一棵蚕豆,我轻轻一拔就出来了。我们每年都种一些豆科植物在园子里 因为豆科生长时 猕猴桃枝条也不是很茂密,可以一起共生。我们种这些主要是思考与猕猴桃共生 增加土地肥力。我也问过套种菌类,只是又是一笔不小的投资, 种什么都不合适,光地理的杂草就够头痛的,还种什么草?个人觉得,花精力去种草是本末倒置,地里的杂草割都割不完,种红心的尤其不能种苜蓿类杂草,壁大大大于利 我们通过这几年的摸索与实际发现绿肥长不过杂草。如果花很大力去种绿肥或要求回报很高的套种有点得不偿失。后来我们就是把各种绿肥在春天散在地里,让绿肥与杂草共生。增加果园里的生物多样性,我们按季节种一些蔬菜与豆科只要够我们农场自己吃即可。然后我们就等杂草长到一定高度就用打草机将草打短,被割下的各种草就在果园周边晒干,等到施肥时一起还回土地。保持土地中炭氮比的平衡。这样坚持三年多,我们的园子的土壤团粒结构非常好,土壤有机质含量高。 (猕猴桃果园套种苗木增收) 昨晚听老师讲课又学到很多,对于猕猴桃园内套种南方和北方应该有一定差异吧。我们这第一年第二年可以适当套种点,比如第一年可以套种玉米,在行距中间可以套种一行或者两行早玉米,早玉米可以给猕猴桃遮阴可以很好的预防日灼。也可以套种红薯或者别的蔬菜,当然只能是小面积的在保证猕猴桃幼树正常生长的条件下。就像舒老师说的上百亩的套种无疑给管理带来了很大麻烦,也增加了管理成本。如果是运气好或许会提高收入要是一疏忽会得不偿失吧。舒老师说的套种冬瓜和南瓜不知道是在地上还是让他爬到架面上。第二年要是让他爬到架面就会影响猕猴桃的生长了。三年以上猕猴桃枝条就基本会把架面盖严了,下面种啥也长不好。南方北方有差异,地多地少也不一样。在我们这边来看第一年套种玉米还是不错的。不进行套种进行土壤改良,水肥一体化,栽种优质苗第一年上架,第二年结果我们这也有好多例子。个人一点点看法哪有说的不对还请多指正 ▲G3猕猴桃 ▲猕猴桃花粉 ▲G3猕猴桃 ▲红心猕猴桃苗 ▲阳光金果 (红心猕猴桃套种玉米提高苗木的成活率) ▲猕猴桃花粉
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我国猕猴桃产业发展中存在的十个问题

近年我国猕猴桃产业发展迅猛,面积和产量逐年增加,但产业发展中存在有以下十个方面的问题,制约着产业的发展,需要果农朋友们进行深入思考,并进行科学生产。 一、建园少论证,盲目就开种 从种植角度,就是在不适合的环境里盲目引种栽植。没有论证的产业介入,成功几率的会很低。主要表现有:选址不对,选种不妥,水源欠缺,排涝不畅。一句话:盲目――迷茫 . ▲猕猴桃花粉 二、改土意识淡,沃土缺方案 无论南北方种植区,土壤改良是一种具有战略意义的基础工程,但绝大多数种植者,缺少长远持续的改土计划和理念。另外,也不知道如何改土。有机肥投入,枝条还田,果园生草,果园免耕,菌肥施用,树行覆盖,化肥控量,平衡营养,实施喷灌等措施都是改土基本方法。一句话:好土——好树。 (红心猕猴桃果苗) 三、施肥无依据,超量出问题 对于猕猴桃施肥,特别是化学大量元素的投入,长期以来,存在最大的问题是缺少依据和标准的盲目投入施用。据相关研究,依化肥为例,氮元素在许多地里面存在严重超标情况,部分地区超量已达翻番程度,成为土壤面源污染的主要因素,也是导致树体因营养失衡引发的一系列病理性、生理性疾病的根源。精准施肥要基于土壤检测和叶片检测,结合树体生长结果营养消耗,土壤供肥力(投入+自有),依照树体果肥吸收需求规律而进行的科学施肥法,需要在专业机构及专业人士指导下进行。一句话:营养——成长。 ▲G3猕猴桃 ▲猕猴桃花粉 ▲G3猕猴桃 ▲红心猕猴桃苗 ▲阳光金果 四、园中问题多,多半水出错 表现最典型的是在水的问题上极端化,要么园子都挂果了灌水水源无保障,要么降雨稍多积涝成灾。水的问题在国内猕猴桃种植区,已成为建园能否成功,生产力能否保障的首要问题,甚至已成为果树正常生长影响和制约性最敏感的因素之一。对水的问题的研究和了解,是每一个种植者应高度重视的问题,因为园区生产过程中所有不良表现均与水息息相关。一句话:水分——成败。 五、一朝引错种,数年心伤痛 品种在猕猴桃生产种植中也是一种具有战略地位的生产力要素,纵观世界发达国家,成功的种植莫不是得益于优良品种的助力和作用。相反的,国内在猕猴桃种植选种中,惨痛教训数不胜数,究其原因,过于相信专家和炒种者忽悠,缺少对品种在种植过程重要意义进行评估。创新要提倡,谨慎更重要。一个优良品种的选择,除了关注其出身来源(培育者及种质源),实地了解该品种全面的性状或少量试种亲自观察品种特性都是必不可少的环节。 一句话:品种——品牌。 六、心急早挂果,万事成蹉跎 猕猴桃的早果现象有两个方面无法回避的原因,一是猕猴桃是一种早果性极强的果树种类,只要是一年生木质化成熟枝条,嫁接后多半可以挂果,这就是许多苗木尚未出圃定植就已挂果的主要原因,特别是中华系品种,定植第二年就会大量成花坐果,这是猕猴桃品种特性;另一方面,绝大多数种植者为了投入后早收益早见效,急于早挂果,这是人为原因。两种因素结合,猕猴桃早果性就成了普通性,参考民间种植高手及国外种植经验,所有优质高效果园普遍规律是推迟挂果,秉承先长树,再挂果,或长好树,好挂果理念,所有成功因素中这种适期挂果理念是绝不可忽视的关键因素。相反的,所有种植失败或投资失败园无一逃脱早产、早果、树早衰的恶果。一句话:早果——苦果。 七、缺少机械化,产业难发达 无论规模大小,机械化程度决定种植和产业可持续的水平和潜力。机械化不仅仅因为人工成本愈来愈高,人工匮乏,主要基于高效管理和高品质保障。尽管国内猕猴桃产业因生产关系制约,大幅度、大规模推进大型机械化尚有困难,但规模种植和未来趋势决定了产业发展对机械化的依赖和需要,哪怕在分散种植向规模种植过渡期,推行灵活多样适于小面积应用的机械化也是必不可少,具有重要的意义,而种植者在园区规划设计时必须要对机械化进行预先布局。没有机械化,就没有现代化,没有现代化就不能持续健康发展。一句话:机械化——现代化。 八、技术无投资,种植无收益 技术是生产力,而且是不可替代的生产力,但长期以来,绝大多数种植者对种植技术的重要性没有认识,更缺少投入,导致大量投入有去无回,别说保障收益,连基本的投产都无法维系,收益谈何容易。导致生产种植陷入困境,举步维艰,进退两难的境地。与其说气候、管理和规模问题,不如说是技术问题。技术问题将猕猴桃生产在种植前端和初期复杂化,而一旦进行正常运行,则变为简单化,最终实现高效化。对猕猴桃种植技术的漠视,实际是一种文化思维惯性的不良反应,这是比较普遍的问题。这里的技术是真正有用的技术,而非无实用的或伪技术。一句话:有技术——有收益。 九、植保投入高,病虫缺不少 病虫害防控在猕猴桃生产种植中的作用和地位,绝大多数种植者都有认识,而且非常重视,舍得投入,但长期以来依赖化学手段进行的药剂防治,已经到了药尽其力,不见效力,越防越多,难以控制的恶性地步。国内外大量植保成功经验验证,利用化学手段或单纯依靠化学手段进行病虫害防治已成为传统和落后的无法达到有效控制目的地短视行为。无论从消费者食品安全角度还是现有生产种植现实,全面推进综合防治措施,大力提高农业园艺管理水平,增强果树抗性,推进生物、物理防控力度,实施生态绿色种植,多管齐下,多力齐发,才是猕猴桃生产种植植保工作的出路,才是质量安全的源头保证。一句话:病虫害——综合治 十、园草是个宝,管理最重要 果园生草是现代农业必不可少,一致公认的科学作务方法。但是园内果园生草相当一部分地区没有发挥生草的积极作用,反而成为草害,成为与果树争肥争水、诱发病虫害的一大因素。果园生草在长江流域如四川、安徽、浙江、江西等地区,高温或高温产区因生草诱发的黑斑病、炭疽病、褐斑病、严重发生,对树体健康生长和商品产量也带来直接冲击,要引起高度重视。而在北方猕猴桃产区依然沿用果园清耕、寸草不生的传统作务法,对土壤改良和果品品质有直接不良影响,这种南北极端化的果园生草管理,要尽快予以改进,提高认识,科学生草,计划生草,化害为利,发挥效能,特别是南方的控草,北方的促草要成为果园管理科学作务的基本方针。一句话:生好草――害变宝 原创吕岩 商业转载请联系原文作者,如有版权问题请通知858292666@qq.com
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2018年猕猴桃市场的初步总结 产业困局初现 品质致胜或成唯一出路

今年猕猴桃已经上市快一个月,各大产区的猕猴桃开始大批量成熟,市场上红心、绿心猕猴桃也逐渐多起来。随着上市的猕猴桃越来越多,各大产地和市场的总体价格皆呈下降趋势。价格的变化主要以市场为导向,不同品种的猕猴桃价格有所不同(目前翠香、贵长等价格较为良好),同一品种也由于产地供应量及品质等原因价格存在差异。而在主产区之一的四川,早上市的红心猕猴价格普遍比去年同期低了20%左右。而在陕西今年猕猴桃价格也普遍走弱,徐香价格比去年偏低30%左右。考虑到今年陕西和四川猕猴桃产区先后遭遇了寒潮和水灾,产量有所下降,但猕猴桃仍然卖不上高价,可见目前猕猴桃产业发展困局初现。 供求关系发生改变是猕猴桃发展陷入困境的主要原因。以前猕猴桃被认为是小众水果受到市场追捧,价格不断上涨在2016年达到顶点。近年来,我国中西东南部各省,都瞅准了猕猴桃这个“一枝独秀”的稀有果品,政府推动,政策扶持,大产业规划,掀起了大范围内的扩种潮,包括一些非适宜区也在发展。短短几年,全国面积翻番,超过250万亩。并且还仍在突飞猛进的发展。造成今年是猕猴桃量最大的一年,从2014年开始扩种的那一批,今年基本开始陆续投产,2017全国猕猴桃产量已经超过人均2公斤,2017年也是猕猴桃平均价格近十年首次下降。 猕猴桃种植面积 种植面积扩大,传统产区受到冲击。今年在传统产区受灾减产的情况下,新兴产区产量大大超过了减少的产量。根据一亩田“天机•农业大数据系统”分析,今年半数以上猕猴桃主产区滞销风险明显增加。其中传统产区四川苍溪采购热度同比下跌近七成,陕西眉县的采购热度同比下跌六成、湖南永顺县的采购热度同比下跌五成。而四川沐川县、贵州水城县、广东和平县等新兴产区采购热点明显上升。猕猴桃分散采后的趋势越来越明显。 猕猴桃种植区域 种植端能力的缺失也是制约猕猴桃产业发展的重要因素。目前国内在种植技术层面可谓是百家争鸣,有种得非常好的,产量高、果面漂亮,但是不耐储存果子也不好吃;有种得很差的,年年亏本,但矢志不移坚持生态有机农法。好的说不出为什么好,差的也找不到差的具体原因,缺少科学的种植技术和标准,真正的技术体系还没有建立起来。果农各自为占种植方式导致果实质量难以保持稳定,造成猕猴桃后续标准化、品牌化发展十分困难。 ▲猕猴桃花粉 在采后运输方面,目前国内也缺少专业化的配套服务。采果,运输,预冷,冷藏及冷藏管理以及出库环节都缺乏科学管理。例如,连续降雨造成红阳入库软出库烂,提前采摘造成东红储藏期间失水严重,软腐病、炭疽病、冷害、二氧化碳中毒等问题依旧没有得到解决,保鲜剂及杀菌剂的使用几乎都是凭感觉。一方面,上述种种问题的累加导致库存损耗大大增加;另一方面,果子上架后品相很差,货架期短,消费者购买后可食率很低,口感也没法保证,严重打击消费者对国产猕猴桃的信心。 猕猴桃病害 在销售上,电商的快速发展对于猕猴桃产业也是双刃剑。一方面,最近几年电商出货量很大,对于拉动猕猴桃销量,培养消费习惯起到了巨大的推动作用。另一方面,由于电商销售主要靠拼价格,并且营销费用逐年上升,导致产品参差不齐,以次充好的现象时有发生,导致消费者体验并不好,一般很少会再次尝试购买,这也影响了整个国产猕猴产业的声誉。 近期由四川蒲江红心猕猴桃价格爆涨引发全国各猕猴桃产地出现了抢购现象 在国内猕猴桃发展参差不齐的同时,来自新西兰的佳沛猕猴桃却一路高歌猛进。2017财年,佳沛在中国的销售额超过了22亿人民币,比过去3个季度中已增长了31%。目前,中国也已经超越日本,成为佳沛最大的消费市场。据预测,在未来的4年内,佳沛在中国市场的销量将接近翻倍。佳沛在中国的成功,表示中国猕猴桃市场特别是高端市场需求仍然在不断增长。国内猕猴桃产业要想分享这块市场蛋糕,摆脱困境,就必须加强品牌化建设,形成全产业链的管理链条,提高种植、储存、运输的标准化水平和科技含量,让消费者愿意为国产猕猴桃买单。市场千变万化,但笔者认为是不变的,就是对于品质的追求,优果优价,这个是不会改变的,猕猴桃产业必须要走品质提升之路。在这个时代,品质为王,未来趋势一定是这样的。 新西兰阳光金果 (红心猕猴桃果苗) ▲猕猴桃花粉 ▲Red heart kiwifruit ▲sungold kiwi orchard ▲红心猕猴桃苗 ▲yellow Kiwifruit ▲红心猕猴桃苗 ▲阳光金果丰收 ▲红心猕猴桃疏果
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