导语 1月20日左右,距离中国春节假期仅一周,载满水果的航船和货车,已经纷纷从世界各大主要产区出发,驶向“年货味儿”洋溢的中国。 记者走访发现,春节期间,北京大型超市水果“身价”整体明显抬升。从苹果、橙子到砂糖桔、柚子、猕猴桃等水果的价格,都较元旦期间出现了明显上涨;个别连锁水果店内,进口水果更是贵得令人咋舌。国产砂糖桔大涨价、澳洲樱桃卖到脱销……究竟是什么原因,让中国居民拎起了沉甸甸的春节“果篮子”? 春节高端水果走俏 国内传统水果猛涨 “果篮子”,是中国人过年居家、走亲访友不可或缺的“年货”。进入腊月之后,国内各大超市、水果连锁店、甚至零售摊上,水果价格出现了普遍上涨。在北京某大型超市,小小砂糖桔,售价从元旦期间的每斤6元多涨到了10元以上。 北京某水果批发商吴先生告诉记者,在南方很多地区,桔子寓意吉利,是年货必备品,但去年低温阴雨天气令砂糖桔落果严重、产量降低,但需求并未减少,导致价格走高。春节是各类水果的销售旺季,零售价格出现上涨并不意外。 今年春节期间苹果价格批发价整体上较元旦期间上涨了近三成,批发价达到了3.5元/斤以上。此外,柑橘、柚子、猕猴桃等传统水果价格同期也出现明显上涨,一些进口货、高端货走俏,如车厘子、蓝莓、黑提等。 进口水果种类丰富 在去年乃至前年,高档水果整体价格水平偏于平价化,售价在30元/斤以内的进口车厘子随处可见。而今年1月21日,据沪上一家媒体报道,在某果品零售店内,销售人员称,车厘子散称零售核算下来,平均一颗的价格就超过1.5元,贵过一只大生梨。装盒后价格更高! 来自智利的车厘子就是春节果品“俏手货”之一。车厘子,俗称大樱桃,智利车厘子占据国际市场份额的65%以上,其中八成的销往中国。每年11月,正是位于南半球的智利车厘子的成熟和采摘期。采摘之后,经过一个月抵达中国深圳口岸(海运),正赶上中国人“过年”。 吴先生告诉记者,在过去两年,车厘子、蓝莓这些进口水果价格普遍较低,现在看来,可能是一种低价推广策略,等到中国消费者接受之后再提价。 而国内居民正在经历改革开放之后的第二次消费大升级。相应的,水果市场在这两年的品质升级也很明显。除了车厘子外,今年春节期间,进口的南非葡萄,智利葡萄、牛油果,美国苹果、甜橙以及以色列西柚,澳大利亚油桃都很受中国消费者欢迎。 居民对高品质水果买单 春节结束后,各大电商平台纷纷发布年货大数据。京东大数据分析显示,年货节期间,生鲜品类销量较2016年同期日均增长近4倍,其中进口生鲜销量同比增长超过14倍。阿里巴巴集团公众与客户沟通部总监称,阿里年货节期间,排名(土特产)前十里,水果生鲜占三个。 智研咨询研究认为,未来10年,中国一系列对外贸易协定的制定和对外贸易环境的改善都有利于水果进出口市场的扩大。 国内果品品牌化、标准化的发展和整体质量水平的提高,推动水果及制品出口增长。居民收入水平提高和对高品质、多元化水果需求的增加,推动了水果进口增长。 展望期内,水果及其制品贸易总量会持续扩大,2016年预计突破900万吨,2020年达到1140万吨,2025年达到1350万吨,进出口量基本均衡。 靠天吃饭仍然是果农不可承受之痛 水果涨价,节日因素只是其中之一 分析人士认为,2017年春节期间果品价格的“翻身”及价格涨幅一定程度上存在基数效应,2015-2016年,我国水果市场整体表现低迷。尤其是苹果价格,2016年苹果行情跌入低谷,全年价格持续在低位徘徊。 通常情况下,除了节日因素外,影响水果价格波动更重要的因素还是市场供需;此外,进出口、库存量、种植面积和品种等因素也对价格产生不同影响。 2016水果行情普遍偏低 以苹果市场为例,近两年,苹果市场维持供大于求格局,2016年我国苹果产量为4300万吨左右,达历史峰值。2016年产新季,主产区富士苹果收购价格较去年同期偏低0.5元-1.0元/斤。卓创资讯市场分析师黄晓甜认为,2017年苹果价格区间仍将锁定在中等偏下,建议农户趁春节出货,以规避春节过后跌价带来的损失。2016年上半年,苹果果农、客商就几乎全面亏损。 此外,春节前两个月,香蕉产区收购价格在每斤0.6元-0.8元,与去年同期相比,已经腰斩,蕉农每斤约亏损0.1元/斤,一车香蕉的损失在4000元左右。另外,皇冠梨产量增加,同时遭遇持续降雨天气,生了“鸡爪病”,价格也比往年同期偏低。 供需周期以及天气等不可控因素导致的水果价格大起大落,已经成了我国果农不能承受之重。 中国水果总面积不断加大,未来竞争激烈 智研咨询统计数据显示,截至2015年末,全国水果(含瓜果)总面积1536.71万公顷,较“十二五”期初增加143.38万公顷,增长10.3%,年均增长1.6%。 其中,园林水果种植面积1281.67万公顷,比“十二五”期初增加127.28万公顷,增长11.03%,年均增长1.62%。 在主要大宗果品中,苹果“十二五”期初种植面积214万公顷,期末232.8万公顷,增长8.8%;柑橘期初种植面积221.1万公顷,期末251.3万公顷,增长13.7%;梨期初种植面积106.3万公顷,期末112.4万公顷,增长5.7%;葡萄期初种植面积55.2万公顷,期末79.9万公顷,增长44.7%;香蕉期初种植面积35.7万公顷,期末40.9万公顷,增长14.6%。 该机构认为,未来10年,水果市场竞争愈加激烈,价格分化加剧,市场风险加大,灾害对产量的影响、对外贸易环境也都存在较大不确定性。 据了解,我国果品总面积和总产量一直稳居世界第一。有研究机构认为,目前,果品产业已成为继粮食、蔬菜之后的第三大农业种植产业,也是许多地方经济发展的亮点和农民致富的支柱产业之一。 ▲sungold g3 kiwifruit vine ▲阳光金果G3 ▲猕猴桃苗 ▲黄肉猕猴桃 ▲猕猴桃苗 ▲红心猕猴桃果袋 ▲猕猴桃采收 ▲猕猴桃花粉
氮磷钾在猕猴桃体内的作用 微量元素缺乏的表现
氢、氧它们是植物体内各种重要有机化合物的组成元素,如碳水化合物、蛋白质、脂肪和有机酸等3植物光合作用的产物-糖是由碳、氢、氧构成的,而糖是植物呼吸作用和体内一系列代谢作用的基础物质,同时也是代谢作用所需能量的原料:氢和氧在植物体内的生物氧化还原过程中也起着很重要的作用。 (猕猴桃施肥) 1、氮(N)氮是构成蛋白质和核酸的成分。蛋白质中氮的含量占16%~18%。蛋白质是构成作物体内细胞原生质的基本物质。蛋白质和核酸都是一切作物生长发育和生命活动的基础,核酸与蛋白质结合称为核蛋白。氮是组成叶绿素、酶和多种维生素的成分。在维持生命活动和提高作物产量、改善产品品质方面具有极其重要的作用。 2、磷(P)作物体内的核酸、核蛋白、磷脂、植素、磷酸腺甙和多种酶的组成成分。其中,核酸与核蛋白是细胞核与原生质的组成成分,在作物的生命活动过程与遗传变异中具有重要的功能;植素是磷脂类化合物之一,大量积累贮藏于作物的种子中,以供幼苗生长之需;磷脂是细胞原生质不可缺少的成分;磷酸腺甙对能量的贮藏和供应起着非常重要的作用;多种含磷酶都具有催化作用,磷是糖类、含氮化合物、脂肪等代谢过程的调节剂。 (猕猴桃施肥) 增施磷肥,能增强作物的抗旱、抗寒能力;促进作物提早开花,提前成熟。 3、钾(K)钾是多种酶的活化剂。钾能增强光合作用和促进碳水化合物的代谢和合成。钾对氮素代谢、蛋白质合成有很大的积极影响。钾能显着增强作物的抗逆性,在收获物是以碳水化合物为主的作物上,如薯类作物、纤维作物、糖用作物上施用钾肥,既可提高产量,还能改善产品品质。 4、钙(Ca)在作物体内以果胶酸钙的形态存在,是细胞壁中胶层的组成成分。钙对体内氮代谢有一定影响,是某些酶促作用的辅助因素,增强与碳水化合物代谢的有关酶的活性。钙能中和作物代谢过程中形成的有机酸,有调节作物体内pH的功效,能减低原生质胶体的分散度,有利于作物的正常代谢。此外,钙还能与某些离子产生拮抗作用,以消除某些离子的毒害作用。 5、镁(Mg)主要存在于叶绿素、植素和果胶物质中,是叶绿素和植素的组成成分。缺镁时,叶绿素不能形成,光合作用无法进行。镁是多种酶的活化剂,能加速酶促反应,能促进糖类的转化及其代谢过程,对碳水化合物的代谢、作物体内的呼吸作用均有重要作用。镁能促进脂肪和蛋白质的合成,能使磷酸转移酶活化,还能促进维生素A和C的形成,提高蔬菜和果品的品质。 6、硫(S)是构成蛋白质和酶不可缺少的成分。参与作物体内的氧化还原反应,参与氧化还原过程,是多种酶和辅酶及许多生理活性物质的重要成分。影响呼吸作用、脂肪代谢、氮代谢、光合作用以及淀粉的合成。硫能促进豆科作物根瘤菌的形成,从而促进含氮量和种子产量的提高。 (猕猴桃果园施肥) 7、铁(Fe)主要集中于叶绿体中,缺铁叶绿素不能形成,是光合作用必不可少的元素。植物有氧呼吸不可缺少的细胞色素氧化酶、过氧化氢酶、过氧化物酶等都是含铁酶。铁氧还蛋白(Fd)是一个含铁的电子转移蛋白,参与了光合作用、硝酸还原、生物固氮等的电子传递。 8、锰(Mn)参与光合作用。对作物体内氧化还原有重要作用。能活化作物体内如异柠檬酸去氢酶、苹果酸酶、C-羧化酶等许多酶系统。锰能显着地促进水稻、玉米、油菜等种子萌发及幼苗早期生长,还能促进多种作物花粉管伸长。 9、铜(Cu)作物体内多种氧化酶的组成成分,如多酚氧化酶、抗坏血酸酶、吲哚乙酸氧化酶等,在催化氧化还原反应方面起着重要作用。含铜酶是叶绿体的组成成分,铜参与叶绿体内光化学反应。含铜黄素蛋白在脂肪代谢中起催化作用。 10、锌(Zn)主要参与生长素(吲哚乙酸)的合成和某些酶系统的活动。含锌金属酶,如谷氨酸脱氢酶、苹果酸脱氢酶、磷脂酶等在植物体内物质水解、氧化还原过程和蛋白质合成中起作用。活性与体内含锌量有关的碳酸酐酶主要存在于叶绿体中,参与叶绿素的形成,在光合作用和碳水化合物的形成中起重要作用。 11、硼(B)为非作物体内的结构成分。对碳水化合物的运转起重要作用,对作物生殖器官的建成是不可缺的。硼能促进植物分生组织细胞的分化过程,促进蛋白质和脂肪的合成。硼能提高作物的抗旱、抗寒能力,能防止作物发生生理病害。 12、钼(Mo)是固氮酶活性部位的重要组成成分,在生物固氮中具有重要作用。参与硝酸还原过程,是硝酸还原酶的组成成分。影响水解各种磷酸脂的磷酸酶的活性。缺乏时,体内维生素C含量减少。 由于这些营养元素所具有的不同生理功能,以及它们之间的相互作用,保证了作物正常的生长发育,实现了生命循环。虽然各种作物都包含有这些必需的营养元素,但不同的作物对各种营养元素在数量上都有不同的要求,反映了它们各自最重要的一种营养特性。 植物缺素的常见症状: 缺氮:植株浅绿、基部老叶变黄,干燥时呈褐色。茎短而细,分枝或分蘖少,出现早衰现象。若果树缺氮则表现为果小、果少、果皮硬等现象。 缺磷:植株深绿,常呈红色或紫色,干燥时暗绿。茎短而细,基部叶片变黄,开花期推迟,种子小,不饱满。 缺钾:茎易倒伏,叶片边缘黄化、焦枯、碎裂,脉间出现坏死斑点,整个叶片有时呈杯卷状或皱缩,褐根多。粮食类作物及其他含糖量大的作物生长后期需钾量较大,如禾谷类和马铃薯、甘薯、西瓜、葡萄等。 缺镁:叶片变黄,有时杂色(和缺氮的区别),叶脉仍绿,而叶脉间变黄,有时呈紫色,出现坏死斑点。 缺铁:脉间失绿,呈清晰的网纹状,严重时整个叶片,尤其是幼叶,呈淡黄色,甚至发白。如香樟、栀子花等易表现此症状。 缺硼:首先表现在顶端,如顶端出现停止生长现象。幼叶畸形、皱缩。叶脉间不规则退绿。油菜的"花而不实",棉花的"蕾而不花",苹果的缩果病,萝卜的心腐病等皆属于缺硼的原因。 缺锌:叶小簇生,叶面两侧出现斑点,植株矮小,节间缩短,生育期推迟。如果树的小叶病,玉米的花白苗等。 缺铜:新生叶失绿,叶尖发白卷曲呈纸捻状,叶片出现坏死斑点,进而枯萎 缺锰:脉间出现小坏死斑点,叶脉出现深绿色条纹呈肋骨状。如柑橘的缺锰病。 ▲猕猴桃苗 ▲sungold g3 kiwifruit vine ▲阳光金果G3 ▲猕猴桃苗 ▲黄肉猕猴桃 ▲红心猕猴桃果袋 ▲猕猴桃采收 ▲猕猴桃花粉
种植风险,几种把猕猴桃整死的方法
最近几年国内猕猴桃消费量逐年增加,就连新西兰也来凑热闹,这不人家预计到2020年,出口到中国的猕猴桃还要翻番。 在种植猕猴桃市场稳定,价格高起的情况下,新增加的种植户也很多,在实际生产当中,很多新种植户都急于求成,犯了不少错误,不光没用种植好猕猴桃,还把猕猴桃给种死了,下面总结猕猴桃的几种死法。 一、烧死(肥害) 烧死是一种通俗称谓,实际就是因为不合理的施肥导致的土壤浓度过高,根系水分倒流继而脱水,同时因肥料中有害物质腐蚀(如硫化氢、缩二脲)伤根,最终使根系停长,腐烂,功能失调,严重的根系坏死,植株枯萎死亡。主要诱因,是一次施肥过量;肥料距根过近;有机肥未腐熟;肥料过分集中(穴施、窝施、沟施);高温缺水施肥;使用劣质肥料等。规避办法,合理施肥;平衡施肥;肥水相济;肥不见根(保持适当距离);采用多次少餐;掌握远、散、淡原则;避免高温干旱施肥;施肥务必与土搅拌均匀;拒绝施用未腐熟有机肥和假冒伪劣肥料。 二、浇死 (水害)就是因为不合理灌溉或降雨过多导致的根系土壤积水,土壤含水量饱和,土壤板结透性太差引发次生积水,地下水位过高等,导致根系窒息,厌氧环境下有害物质聚集,伤害根系,使植株萎蔫,甚至死亡。生产上主要表现为,规划不到位(排水设计);无计划过量灌水;灌水后遭遇强降雨;垄厢(树行)不平;树盘低凹;排水不畅等。规避办法,首先做到看天、看地、看树灌水;树立保墒苫墒第一,灌溉第二的思想;明确有浇死的树,没有旱死的树的观点。水害是生产上园区树体不明原因死树的主要因素,而且水害导致的疫霉病、根腐病等根部病害引发的次生危害也是死树的主要诱因之一。 三、累死(超载)就是树体负载过多过重,营养供给失调,使树体生理机能紊乱,根系萎缩,根冠失衡,呈现生长障碍,表现早衰甚至死亡。生产上主要表现在初果树过早挂果,而且超量挂果,往往这个环节最易忽视;再者成龄树超载现象普遍,一般情况,能做到合理负载者比例较低,特别在一些高效中华系品种上表现突出(红阳)。规避办法,加强规范化技术学习;端正农业是长效生产周期认识;克服急功近利思想;拒绝掠夺式生产;杜绝“卫星”产量;树立稳产就是高产理念;提高人性化管理意识,追求优质商品产量。 四、红心猕猴桃比较难种植,尤其是其中的红阳猕猴桃,特别娇气,好像是红楼梦中的林黛玉一样,先天就是个病秧子,不管你怎么伺候,都很难让她身体健康不生病。红阳一旦感染溃疡病,哪怕就是几万亩的规模,也会在短短几个月时间内毁于一旦,全国几个大产区都发生过大面积毁园的事情,就连农业科技非常发达的新西兰,对溃疡病也束手无策,没有雄厚的技术力量做支撑,没有合理的品种种植搭配,种植猕猴桃只不过就是一种理想!新种植户入手要从简单好种的入手,劲量回避种植技术风险,这样才能取得好的效益。 在猕猴桃产业快速发展的过程中,与发达国家相比,我国仍存在很多问题,比如质量意识不够,优质品牌意识缺乏,产品品质的均一性很差。我国不乏优良品种,如“金艳”、“金桃”、“红阳”、“东红”、“徐香”、“金魁”等,果实的风味其实不亚于国际品种“海沃德”和“Hort16A”(黄心奇异果),但我国大部分是果农分散种植,园区管理水平参差不齐,导致同一品种果品风味多种多样,品质均一性很差;再加上我国有些果农或经销企业不尊重自然规律,短期利益思想严重,盲目早采,抢购抢收,破坏了这些优良品种固有的风味;从而给消费者造成一种误解,国产的品种风味品质不如国外的品种优良和稳定。 种植业不是凭热情的“几天功夫”,更不是凭想象的“想当然”,而应该坚持实事求是,因地制宜,遵循植物的生长规律。正如文章中所说的那样,才能取得良好的效益。 随着这几年,工商资本对这个产业的投入,中间低的状态慢慢在改变。中国猕猴桃立足国内,走向世界的格局会慢慢形成。 中国猕猴桃如何称霸世界,有先天优势也有需要我们努力的地方。标题:猕猴桃种植风险大吗? 当今世界猕猴桃的发展现状与趋势 黄心猕猴桃品种介绍 红心猕猴桃品种介绍 种植者应该了解红心猕猴桃种植风险和技术难度 教大家怎样避免在淘宝买到假苗,可识别90%的黑店 认清苗贩子的真是面孔,倒霉蛋淘宝购苗的亲身经历 红心猕猴桃细菌性溃疡病特征、起因、危害、预防、治疗 ▲猕猴桃苗 ▲sungold g3 kiwifruit vine ▲阳光金果G3 ▲猕猴桃苗 ▲黄肉猕猴桃 ▲红心猕猴桃果袋 ▲猕猴桃采收 ▲猕猴桃花粉
佳沛日本:“成熟”的猕猴桃市场是如何养成的?
今年之前,日本是佳沛最大的海外市场,今年中国将取而代之。不过,佳沛在日本成功推广“成熟”(ripened)猕猴桃的经验仍十分值得业界学习。日本鲜果消费市场自2002-2015年整体呈现下滑趋势,而猕猴桃的消费却稳中有升。佳沛猕猴桃在其中扮演了重要的角色。而这一切,与日本成熟猕猴桃市场的培养密切相关。 在日本20,000家大卖场中,佳沛奇异果的覆盖率已达到98%,但在54,000家便利店中,铺货量仍小于20%,与此同时,香蕉这个品类在便利店的铺货量已达到94%,由此可见猕猴桃这个品类的增长潜力依然巨大。 那么,如何吸引便利店消费者来购买更多的猕猴桃呢?通过调查分析,佳沛认为,对进口商、批发商而言,硬的果子可能更好,因为不会有投诉问题。但对于零售商来说,一旦推出成熟的即食的果子,就有望增加销量。而对于终端消费者而言,食用还未成熟的果子并不是一种愉悦的体验。最终,佳沛决定争取客户的支持,寻找合适的合作伙伴,对猕猴桃进行催熟,让即可食用的猕猴桃出现在货架上,而由于催熟工艺产生的费用仍由佳沛来买单。 ▲有机猕猴桃 ▲红心猕猴桃果园 ▲猕猴桃花粉厂家 ▲阳光金果SUNGOLD ▲猕猴桃苗 ▲猕猴桃采收 ▲黄心猕猴桃 佳沛日本运营经理Hamish Robison认为,佳沛在日本成功的秘诀就在于,了解客户的需求,充分理解供应链,并与消费者建立联系。他在日本负责输日的新西兰奇异果的品质把控,掌管航运安排和仓储等环节,已经为佳沛在日本工作了15年。 他告诉国际果蔬报道,猕猴桃的催熟工艺和香蕉催熟的原理类似。通过增加温度,加入适量的乙烯,乙烯和温度相互作用,加快猕猴桃的成熟进程。催熟后的猕猴桃就可直接食用,消费者无需再等待或费力地判断猕猴桃何时才能变软。其中,非常重要的还有冷链的控制。 而这样的技术在日本已经存在了很多年,主要针对4-8月间采摘的绿果进行催熟,大约占绿果总供应量的70-80%。反观国内,不仅早采猕猴桃的现象屡禁不止,而采摘后也鲜见有为消费者来考虑的特殊工艺。有业内人士曾指出,佳沛的成功不仅仅在于它有优质的猕猴桃品种,更在于很多“看不见的管理”。他山之石,或许可以攻玉,国产猕猴桃的复兴之路依然任重而道远。
别怕别人笑话,果园生草的好处太多
果园生产是一个非常辛苦的行业,与天斗,与地斗,与草斗。长期以来,人们为防止杂草危害果树的生长结果,采取诸如清耕、化学除草等方法千方百计地消灭果园杂草。 其实,杂草原本是地球生物的一个庞大家族成员,有着其极为重要的生态价值。目前,世界水果生产先进国家的果园都采用生草模式,唯有中国的果农仍在锄草。我们有必要从根本上消除彻底根除果园杂草的传统观念,在控制果园草害的同时,尽最大努力保护杂草,保持果园的生物多样性和生态平衡,同时也为果园省力化栽培提供一项重要措施。 (新西兰猕猴桃果园生草) (四川蒲江联想佳沃公司猕猴桃果园生草) (四川蒲江联想佳沃公司三月间猕猴桃果园生草) (四川蒲江联想佳沃公司三月间猕猴桃果园生草) (蒲江业主猕猴桃果园生草) 有关果园生草的误区 很多果农都认为生草会和果树争夺肥水。其实,果树根系的集中分布层在地下20~40厘米,而草的根系分布层在10厘米左右,所以和果树争夺肥水的矛盾很轻,即使吸收了部分养分和水分,但草通过光合作用制造的养分要远远大于它吸收的养分。 还有很多果农碍于面子,怕自家果园杂草丛生被别人笑话,最后随了大流。 果园生草的好处 1增加土壤有机质含量 长期以来,果园内化肥的大量连年使用,造成土壤板结、酸碱失衡、肥力下降,这是果品品质下降的主要原因。绿肥作物根系强大,地上部分生长旺盛,含有大量丰富的有机质,翻压后能改善土壤理化性状,提高土壤肥力。据试验,覆盖层下5~10厘米土壤有机质比生草条件下提高1%。最好的草类应该是耐阴的豆科草类,如三叶草、草木樨、毛叶苕子、小冠花等,都是固氮能力强,又易分解,生长旺盛的绿肥作物。 2具有疏松土壤的良好效果 果园生草覆盖和清耕比较,土壤物理性状好,土壤疏松易碎,通气良好,透水性好,能保持土壤结构稳定,防止水土流失,有利于蚯蚓的繁衍,促进土壤水稳性固粒结构的形成。生草栽培还有利于果园土壤微生物数量、活性的增加,以及多数土壤酶活性的提高,这些土壤敏感指标的变化预示着果园土壤质量的改善。 3保持土壤墒情 绿肥作物对土壤墒情的保持,主要是通过活植物体减少行间土壤水分蒸发,吸收、调节降雨中地表水的供应平衡,生长旺盛时刈割覆盖树盘形成覆草保墒来实现的。据试验,在覆盖的条件下,土壤水分损失仅为清耕的1/3,覆盖5年后,土壤水分平均比清耕多70%。 4改善果园小气候 果园生草后,改传统清耕果园的土壤——大气接触模式为土壤——牧草——大气新模式,地表光、热、水、气等生态因子随着发生变化。生草栽培可以提高果园的空气相对湿度,在低温季节具有增温作用,高温季节具有降温效应,对果树生长发育十分有益,并有利于减轻日灼病的发生。 5减轻虫害的发生 生草改变了生物群落结构,丰富了生物多样性,形成了一个相对比较稳定的复合系统,为天敌的繁衍、栖息提供场所,增加了天敌种类和数量,从而减少了虫害的发生,起到了生物防治的效果。瓢虫、草青蛉等益虫较清耕果园增加60%左右,某些害虫在草中生活,不上树危害,如蜗牛等大大降低了害虫发生率和危害程度,减少了用药量和喷药次数。 6减少劳动力投入 据试验,果园生草、刈割和清耕相比,可以减少锄草用工60%左右,并大大减轻了劳动强度。另外,由于覆盖改善了土壤物理性状,提高了土壤肥力,增加了土壤有机质含量,可减少商品肥料和农家肥的施用量,并提高肥料的利用率。所有这些都降低了生产成本。 7提高果品质量 生草改变了果园土壤的有机质、矿质养分和水分等,进而影响树体生长发育和果实品质,这也是果园生草推广的最终目标之一。大量研究表明,果园生草能促进新枝生长,提高叶片的光合速率、果树产量及改善果实品质。生草果园由于空气湿度和昼夜温差增加,使果实着色率提高,含糖量大,果实硬度及耐贮性也有明显改善。尤其套袋果园,果实摘袋后最易受高温和干燥的影响,果面容易发生日灼和干裂纹,果园生草能有效的避免和防止这些现象的发生,提高果实外观品质。 果园生草的具体做法 果园生草通常有两种方法,一种是人工种植长毛野豌豆、鼠毛草、紫花苜蓿、高羊茅、黑麦草、白三叶等,这些草种具有根系相对较浅、产草量大的特点;二是充分利用果园杂草,自然生草具有丰富的植物群落,适应性强、稳定性好,有利于果园土壤水分合理利用、矿质元素均衡供应、果树产量提高与果实品质改善等,且省工、省力,是果园生草的优先选择。 现在,还有一种更容易被果农接受的方法是:行间种草,树盘覆草或覆盖除草布,这样既能解决果农对杂草争夺营养的顾虑,又改善了果园生态,把果园生草的好处逐一兑现。 ▲有机猕猴桃 ▲红心猕猴桃果园 ▲猕猴桃花粉厂家 ▲阳光金果SUNGOLD ▲猕猴桃苗 ▲猕猴桃采收 ▲黄心猕猴桃
急待求解的发展红阳猕猴桃中存在的几个问题
▲有机猕猴桃 ▲红心猕猴桃果园 ▲猕猴桃花粉厂家 ▲阳光金果SUNGOLD ▲猕猴桃苗 ▲猕猴桃采收 ▲黄心猕猴桃 互联网的确成为当下一个有效的便民途径,尽管少不了官话套话。 通过互联网已经澄清了不少红阳的相关问题,但还有一些有待接下来继续咨询专业技术人员求解。 1)红阳研究前沿追踪(全红肉可行性等) 虽然有,但未必是优株。与其找全红肉的,不如选择果形好,红心程度好,树势相对较强的红阳优株,更具有可操作性。前些年做了很多有益的工作,比如脐红、红华、伊顿一号等品种,近年开始推广的东红猕猴桃,也是从红阳猕猴桃杂交选育的。 2)高端红阳试验初报09~11(试验方法、投资、回报等) 依托蒲江良好的自然环境,丰富的红心猕猴桃资源,我们公司一直在从事基础技术研究对比,根据实验再改进。 3)技术合作可行性;合作方式等 专业专注是今后的必然道路,随着我们猕猴桃更深入的研究,也有更宽的思路。 4)多种红心品种品质、商品化实践报告等 现在已经有了一个基本的认识,还需要进一步的对比、观察。不知道是我问的太专业还是? 难到他们也是招商引资的?? 相比而言某些大学的资料要规范多了。 车到山前必有路,没有他们,咱自己摸索。反正有地方在试验了,找种植户聊兴许比他们实在。
在新西兰猕猴桃果园工作是一种怎样的体验?
阿菜在新西兰打工旅行。 微博:@亲爱的阿菜 所谓打工旅行,自然包括打工和旅行两部分。打工既是为了挣旅费,同时本身也是一种特别的体验。在旅程初始入境新西兰不久后,我就开始了找工作的事宜。听说猕猴桃季要来临,会需要很多季节工,我立马奔赴了有“世界猕猴桃之都”之称的小镇Te Puke。 其实第一次听说要摘果我是拒绝的,因为,你不能让我摘,我就马上去摘。第一我要试一下,因为我不愿意摘完了以后再加一些特技上去,工资“DUANG”一下,很多、很轻松,这样后来人一定会骂我,根本没有这样的工作,就证明上面那个是假的。后来我也经过证实工头确实是靠谱的,我用了大概三个月左右,感觉还不错。后来我在摘的时候也要求他们不要加特技,因为我要让后来人看到,我摘完之后是这个样子,你们摘完之后也会是这个样子! ▲阳光金果SUNGOLD ▲猕猴桃苗 ▲有机猕猴桃 ▲红心猕猴桃果园 ▲猕猴桃花粉厂家 ▲猕猴桃采收 ▲黄心猕猴桃 睡你麻痹,起来摘! 在客栈老板的介绍下,我在工头Julie手下找到了工作。我所属的摘果小分队是由十多个世界各地来打工旅行的背包客组成的,其中,意大利青年Andrea、台湾同胞Gary、美帝女侠Sara和我住在同一家客栈。因为摘果这项工作受天气和果子成熟度影响,我们常常是在清晨才收到当天是否要工作的通知短信。问题是,这家客栈屋内是没信号的!所以不管要不要上工,我们都得早起拿着手机到屋外收短信。还好我这二十多年在国内养成了7点钟被尿催醒的好习惯。每天早上,我爬下床,握着手机睡眼惺忪迷迷糊糊地在来回厕所的路上反复查看有没收到短信。短信来了,我就摇摇下铺沉睡的工友:“嘿,快醒醒,工头喊你搬砖啦!哦不,喊你摘果啦!” 有几次早上我们被通知要在一个小时后到达果园。然后我们就像部队出动一样,起床,洗漱,吃饭,带上午餐、一大桶水,到门口等车……一起摘果的捷克女生Lucie有车,会顺道捎上我们几个,大家一起分摊油费。一个小时后,各国队友们就都出现在果园了,带上手套,背上背包,开工。我们就像一支临时收到神秘任务的部队,要最快到达行动现场。 顺利时,我们可以从早晨8点摘到傍晚6点,但如果中途下雨,我们就会立刻停止,因为被淋湿的果子不利于储存。 每天带着上工的“行李”——午饭(在户外没地方加热,饭菜都凉了,到后来干脆都简单地带三明治)、防晒霜、水 天冷,到了果园却还没开工时,就窝车里不想出去。 思考人生是工作的一大内容 猕猴桃有金果和绿果之分,金果表皮光滑,果肉呈金黄色,绿果毛发浓密,果肉呈绿色。金果更值钱,按工作时长计酬,绿果按采摘数量计酬。这样,我们摘金果时就不会因为动作太猛而把果子弄坏。但神经放松下来后,反而显得无聊了。必须找点儿东西来思考,打发时间。我们私底下交流了一下大家打发时间的办法。Gary建议我试着回顾一下自己到目前为止的一生。(可见我们是有多无聊,所以说打工旅行非常适合思考人生。)马来西亚的John白天摘果,晚上还在做比摘果更枯燥的包装工作。他说自己最近已经把这辈子之前的事理清晰了,接下来可以把之后的事全部想清楚…… =_= 所以,国内的大伙所吃到的新西兰猕猴桃,有可能是由另一个遥远地方的年轻人摘下,可能蕴含着台湾人的人生思考、马来人的移民策略、法国人的把妹计划……所以才卖那么贵嘛。 摘果的工作很是辛苦。一方面总有人在监督,同时也为了多挣些钱,我们丝毫不得怠慢,一整天都保持着高强度的速率,常常得背着装满果子的沉重的背包。伴随我们的还有新西兰初冬清晨的阵阵寒风。一天工作结束时,大伙都散了架。每天回程车上没人讲话,一个个都昏昏欲睡。一个季节下来,每个人都全身酸痛。甚至最后几天连满员都成了一件难事,总有人因为身体不适而请假休息。状况相当惨烈。 不过累归累,干起活来大家还是非常努力的。我在国内苦练多年的麒麟臂也终于有了用武之地,从一只手摘一个到后来一只手轻松摘三个。(具体摘法请见文末视频讲解。) 被我们采下倒入箱子里的猕猴桃们,即将乘着卡车奔赴包装厂。 一开始我们还会每天带几个果子回去,不过不久后大家都摸腻看腻吃腻了。 果园空气中漂浮着很多粉尘,口罩是必备装备之一。 果园 被摘下的果子立刻装车,送往包装厂。 过程即是奖励 一个果园通常2-4天就可以摘完,我们就会去另一个。不同的果园可能会有非常不同的风光。有一个农场主是个和蔼的老爷爷,在摘完的那天下午,为了庆祝自己果园又一年丰收,也为了感谢我们,办了一个小party,请大伙儿吃披萨和果汁。短短二十分钟的放松和食物,已经让我们非常满足。 这个工作还有一大好处是可以和世界各地的年轻人交流,我们的团队成员来自意大利、法国、捷克、智利、加拿大、美国、荷兰、比利时、德国、马来西亚、台湾、印度、越南、新西兰……除了英语母语国家外,大部分人的英语其实说得并不怎么好。大家用蹩脚的英语简单粗暴地分享心情,闹出了不少笑话。有次印度人讲了个笑话,大家都笑得前仰后合,印度人走后,所有人表示其实刚才都没听懂他在说什么。一个季节下来,英语没多大进步,手语倒是进步不少。 由于天气和果子成熟度的原因,我们的工时并不稳定,甚至出现过一周只工作两天的情况。三个月的工作下来,大致能攒2500-3000纽币,足够打工旅行者们买一辆二手车或者进行一次环岛旅行了。 身处新西兰美丽的大自然之中是这份工作的一大好处。 傍晚美丽的天空是对努力一天的人的奖赏。(呵呵,明明工资才是。) 休息时就直接躺草地上。 躺草地上常常可以看到这样的景致,就想一直这样躺着,不要起来。 果园外。这样的公路、绿树、天空,在新西兰随处可见。 最后,附上介绍视频一枚!这是我的一位朋友,因为工作劳累看起来有点狼狈,大家不要嫌他丑。上传后就变成AV画质了,光线也不大好。不过这样也刚好给脸部打个马赛克。
告诉你什么因素决定了猕猴桃的颜色
猕猴桃的果肉颜色是由三类色素共同决定的,分别是叶绿素、类胡萝卜素和花青素。通常来说,不管是哪种猕猴桃,在果实未成熟之前叶绿素都是最优势的色素,这点我们在番茄和苹果身上也能有直观感受。随着果实的成熟,叶绿素会逐渐减少,展现出成熟果实的颜色(黄色、白色或者红色等)。但是美味猕猴桃中的叶绿素在成熟时也不会减少,所以传统猕猴桃品种的果肉都是绿色。而新品种的中华猕猴桃的叶绿素会随着果实成熟慢慢降解,逐渐呈现出类胡萝卜素特有的黄色――这正是水果商们梦寐以求的果肉颜色。 ▲阳光金果SUNGOLD ▲猕猴桃苗 ▲有机猕猴桃 ▲红心猕猴桃果园 ▲猕猴桃花粉厂家 ▲猕猴桃采收 ▲黄心猕猴桃
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