黄金奇异果与健康

说起猕猴桃，我的脑海里立刻会想起润滑爽口、酸酸甜甜的感觉，还有水果之王、果中皇后、VC之王等等的美誉，作为一种营养价值极高的水果，它富含亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸等十余种人体所必需的氨基酸，以及丰富的钙、磷、铁、胡萝卜素和多种维生素，对保持人体的健康、防病治病方面都有非常重要的作用，可是走进超市看看这猕猴桃，软的硬的、不软不硬的，到底是选软的还是硬的呢？ （本文配图为贵州省遵义市播州区播宏果业有机猕猴桃施肥） 硬的？不少人会选择硬的猕猴桃，买回家觉得可以保存时间长，可是坚硬状态下的猕猴桃并不好吃，不仅糖分低而且涩嘴的感觉，让人难以下咽，这主要是因为其大量的蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质引起不适感，在我们存放的过程当中，变软吃起来往往会有腐烂的味道，所以让人很纠结。 （2020年贵州遵义播宏猕猴桃果业公司推出的即食红心猕猴桃，这种红心猕猴桃最大的特点是有些手感了就可以使用，不用等完全软了才吃） 软的？选择软的猕猴桃的原因，大多数觉得可以直接吃，确实，猕猴桃和其他的水果一样，如果是软的，说明已经成熟，可是买回家放一天就会腐烂，直接就没法吃。即使直接吃也会有一种怪怪的味道。 （本文配图为贵州省遵义市播州区播宏果业有机猕猴桃采摘） 猕猴桃的营养价值 究竟应该选择什么样的？建议购买时一定要买通体坚硬，毫无碰伤的猕猴桃，因为运输和存放的过程当中难免会有一些碰伤，但是如果有碰伤的话，存放过程中变软就会很快，并且伴有腐烂的味道，所以只有买坚硬的猕猴桃，才能保证没有碰伤局部。整体个别有软的部位，建议尽量不要购买。大小建议不要选大的，因为大的极有可能是使用膨大剂，凡是使用膨大剂的果实果体变粗，尖端明显肥大，呈直筒形状，可以选择形状饱满的猕猴桃。 (贵州遵义猕猴桃的营养价值） 硬的猕猴桃如何存放呢？可以把猕猴桃和苹果、香蕉、西红柿、梨等水果一同的混装，这些水果散发出来的天然催熟气体——乙烯，就会传染给猕猴桃，促进它变软变甜。一般每公斤猕猴桃切开一个梨或者苹果即可。装入的梨和苹果越多，催熟的效果就越好，猕猴桃最佳的使用状态是：用手指肚轻轻按压猕猴桃的两端附近，如果感觉不再坚硬，按压出有轻微的变形，但也不是很软，就是最佳的食用状态。 红心猕猴桃和黄心猕猴桃有什么区别 （红心猕猴桃苗木） ▲猕猴桃花粉 ▲猕猴桃冷藏库 ▲阳光金果猕猴桃花粉 ▲阳光金果猕猴桃采收 ▲猕猴桃高枝牵引 ▲g3 kiwi kiwi picking ▲golden kiwifruit vine ▲红心猕猴桃苗

▲红心猕猴桃果园 ▲猕猴桃苗 ▲Golden kiwifruit ▲Golden kiwifruit ▲猕猴桃花粉 ▲有机猕猴桃 ▲Red heart kiwifruit ▲阳光金果G3 ▲黄肉猕猴桃 说起猕猴桃和阳光金果来，很多人都以为是两种水果呢，甚至还有一些人认为他们是从国外进口的水果，其实不然，我国才是猕猴桃的原产区，而奇异果和猕猴桃说的都是同一种水果，只不过进口的猕猴桃多用奇异果来称呼，它自然分布在我国的长江中上游和西南山区，国内和国外的猕猴桃到底有什么不同呢？作为一个业内人士，今天的这篇文章就对比一下国内外的猕猴桃！ 蒲江猕猴桃基地出品的红心猕猴桃 发展历史： 先秦时期的《诗经》中，有这样的一句话：“隰有苌楚，猗傩其枝。”苌楚，说的就是猕猴桃；李时珍在《本草纲目》中也记录的有猕猴桃：“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名。” 猕猴桃 古代诗词中虽有记载猕猴桃，但是我国真正开始人工种植猕猴桃的时间并不长，1957年科学家才开始对猕猴桃进行研究，至今也只有60年的人工栽种历史。而新西兰的一位女教师，1904年把猕猴桃种子从中国带回去至今已有113年的历史了。 产地： 我国作为猕猴桃的源生区，自然有很多地方适宜它的生长。尤其是秦岭一带，野生资源异常丰富，截止目前为止，国内陕西周至、眉县、商南；四川蒲江、都江堰、苍溪；河南西峡；贵州修文、遵义、六盘水；湖南邵阳；浙江江山、上虞等诸多地区都种植有大量猕猴桃。而国外则有新西兰、意大利、希腊、智利等国家栽种。 中国猕猴桃主产区分布图 种植面积： 中科院武汉植物园的姜正旺教授在2016年眉县举办的猕猴桃产业大会上列举了这组数据，从2000年到2015年，15年间世界其他国家从约6万公顷（90万亩）增长到约10.5万公顷（157.5万亩）；而中国从5万公顷（75万亩）增长到约15万公顷（225万亩），增加了3倍。这份数据来自于Word Kiwifruit Review 2016。 2000-2013年全球猕猴桃生产情况(单位：万吨) 2013年全球猕猴桃主要生产国生产份额 栽种品种： 说起品种，这也是我国猕猴桃行业的巨大资源宝库。由于我国很多地区的山脉都布满野生猕猴桃，因此，这个资源也是异常的丰富。我国的猕猴桃可以分为四大系：中华系（红心红阳、东红、红什、脐红；黄心金桃、金艳、金圆等）、美味系（绿心徐香、金魁、翠香等）、软枣猕猴桃系列和毛花猕猴桃系列。中华系和美味系多用于人工栽种。 我国猕猴桃资源 而国外栽种的猕猴桃按照果肉颜色分为绿心和黄心，其中绿心以Hayward（海沃德）为主，黄心以G3（阳光金果）、G9（魅力金果）、Hort16A（中国称为黄金果，已经逐步淘汰）为主。 口感比较： 笔者从事猕猴桃的这几年了，国内外的猕猴桃都没少吃，就从我个人角度去比较一下国内外猕猴桃在口感上的差距吧。首先是绿肉系列，国外的海沃德完败国内的徐香、翠香，国内的徐香比海沃德甜，而且还带有果香味，翠香比徐香还好吃，真不愧是美味猕猴桃。 糖度仪测量刚采摘东红的糖度，高达12.6 黄肉系列，国外的阳光金果果肉细腻，圆柱形的果型给它加了不少分，甜度在16左右；国内的金桃果型和阳光金果相似，口感酸甜，而金艳的果型虽没有阳光金果好看，但是生长在商日照1500小时以上地区的金艳却比它甜。在这个系列中，两者可谓是不相上下。 由于国外目前还没有把红心猕猴桃引进到中国，因此没法进行比较。但是红心猕猴桃的甜度在20以上，比阳光金果要甜很多，完胜阳光金果。 售价： 果品的价值最终是要用价格来体现的，国外的绿心海沃德和黄心的阳光金果，进入中国市场都是按个销售，海沃德的售价在4-6元/个，阳光金果7-20元/个；而国内的则是按斤销售，普遍的售价在3-5元/斤，高一点的在10多元/斤，只有少数的红心猕猴桃在一些高端的商超按个销售，即使按个销售，价格也不超过10元/个。 超市佳沛猕猴桃的售价 看了这么多国内外猕猴桃之间的对比，我不知道你内心是怎么想的，但是作为业内人士，当得知我国每年要从国外进口数十万吨的猕猴桃后，既高兴又哀愁，高兴的是国人对猕猴桃越来越重视。 哀愁的是我国作为猕猴桃产量大果，却还要从国外进口这么多猕猴桃，内心还是有很多不甘啊！希望国产猕猴桃早日崛起！我们作为猕猴桃产业中的一支新生军，也会为实现这个目标而努力！ 本文原创陕西佳忆德果业公司，本站转载时有节选修改。如有版权问题请联系858292666@qq.com

猕猴桃根的价格市场价30元/斤左右。野生的猕猴桃根略高一些。跟大多数的东西一样，根据不同的地域和品质的高低，猕猴桃根的价格也会有所不同，有需要的朋友可以到药店咨询。

近年来的药理研究表明，猕猴桃根的乙醇提取物腹腔给药，对实验小鼠肉瘤-180及子宫颈癌都有较强的抑制作用。临床研究报告也表明，给接受治疗的肿瘤病人服用猕猴桃果汁，能增进食欲，且其血色素和白细胞下降明显减少，消化道的不良反应也明显减轻。对鼻咽癌患者有明显的辅助治疗作用，坚持服食，可有助于减轻鼻咽癌病人放疗中的不良反应，增强机体免疫功能，提高对癌症的抵抗力，延长癌症患者的生存期。 癌症在中医上说就是热毒瘤。也就是一种体内病毒，如何找到抵抗这种病毒的药材就是找到了抗癌的偏方。在治疗癌症的时候，心态也要调整好。希望这个方子，能帮助到很多人。 洋桃根就是野生猕猴桃根。刀口药就是中药石苇。 这个偏方里面的主要作用是猕猴桃根。他主要是解除体内毒素。把刀口要来是解除体力内热的。这个视频中说把年种药材放在一起煮20到30分钟。煮出的汤药是红色的每天就用这个汤药当茶喝。已经治好了视频中母亲的病。帮助过他周围的邻居。相信这个药已经帮助到了很多人。 藤梨根，又名阳桃根、猕猴桃根、猕猴梨根、圆枣子、藤梨、杨桃藤等。味淡、微涩，性平。具有清热利湿、祛风除痹、解毒消肿止血的作用。 藤梨根的作用 藤梨根主要用于消化系统肿瘤如胃癌、食管癌、肝癌、胆管癌、大肠癌等，也有报道用于肺癌、乳腺癌、宫颈癌、白血病、脑转移瘤等。 藤梨根的作用 藤梨根主要用于消化系统肿瘤如胃癌、食管癌、肝癌、胆管癌、大肠癌等，也有报道用于肺癌、乳腺癌、宫颈癌、白血病、脑转移瘤等。 现代药理研究表明藤梨根具有：细胞毒作用、诱导癌细胞凋亡、防止正常细胞突变、抗肿瘤转移、调节人体免疫功能、影响癌基因表达、抗肿瘤对化疗药物的多药耐药、抗肿瘤血管生成等抗癌药理作用。热邪容易耗伤人体内正常的液体，所以有胃部灼热，泛酸水，喝冷水感到舒服等“胃热”表现的患者，也常常伴有口干、大便于、小便少等“阴伤”的表现。对于这类患者，在清除胃中热邪的同时，还要注意保存人体内正常的液体，临床上常以中医名方玉女煎作为基础方，再根据患者的具体情况，加减使用藤梨根等清热解毒抗癌药。 藤梨根的临床应用 藤梨根治疗胃癌，与北沙参、麦冬、天冬、石斛、玉竹等滋阴药配合使用，可以达到很好的滋养胃阴、清除胃热的效果。如果胃的热象明显，可配合使用生石膏、知母、芦根、天花粉、淡竹叶、白花蛇舌草等加强清热的力量。如果患者夜里出汗厉害，可加用煅牡蛎、浮小麦、糯稻根等;如果患者口干、大便干的症状十分明显，可加用玄参、生地、麦冬等;心烦失眠的患者，可加用酸枣仁、柏子仁、夜交藤等。有些患者还会出现人觉得疲劳、说话费力，不愿意动等气虚证的表现，这时还可以加入太子参、麦冬、五味子益气养阴。 有些胃癌患者常常觉得胃里有一种火烧的感觉，口干想喝冷水，或者觉得胃里空空的，好像是饿了，但又并不真的想吃东西，吃了以后反而胃部疼痛，同时伴有手足心热，大便干，胃口不好，舌质红，舌苔少或者舌苔黄而干等表现。这在中医上叫做“胃热伤阴证”，藤梨根具有清热解毒的功效，可以有效改善患者胃中灼热，口干，嘈杂等症状，近年来在临床上应用十分广泛。藤梨根也常用于治疗乳腺癌，如三根汤即由藤梨根60g、野葡萄根30g、枸骨树根30g加减而成。 藤梨根用法用量：内服：煎汤，15—60g;或捣成汁喝下去。 使用藤梨根的注意事项 藤梨根引起的毒副作用主要有胃部不适、腹泻伴有腹胀腹痛、没有食欲等胃肠道反应和皮疹、局部瘙痒、心慌、胸闷等过敏反应。长期大量使用清热解毒药会损害脾胃的消化吸收功能，应该“中病即止”，如果胃热的症状缓解了，应该减少清热解毒药的用量或配合扶正药一起使用。