一、当年嫁接树管理技术方案
1、整形修剪
抹芽：3-5月，观察接穗发芽情况，及时抺除砧芽。待穗芽长至10厘米时，只选留1个中庸砧芽在2-3片叶处摘心，其他砧芽全部抹除；待穗芽长至50厘米以上时再剪除保留的砧芽。确定未接活的植株，需选留1个旺长砧芽，多余芽抹除。
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扶干：穗芽长至30厘米左右用绳子牵引，并每隔30厘米左右用绑蔓机固定，避免出现缠绕性生长。
主干摘心：穗芽长至2.2米左右（即超出架面40厘米时）进行重摘心（用枝剪剪至架面以下15-20厘米处，要求剪口叶片达到碗口大小）。若穗芽长势较弱，需在50厘米长时保留3-5片大叶进行重摘心，使其重新抽发旺枝。
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主蔓固定及摘心：待2主蔓长度达40厘米时，进行第一次绑缚固定（架面主丝上）；长度达120厘米时，进行第二次绑缚固定（沿架面主丝，并使2主蔓头保持水平或朝上）；长度达180厘米时，进行重摘心（保留长度120-150厘米）。
2、肥水管理
4月上中旬（待接穗长至30cm时），每隔20天施一次高氮型含中微量元素进口水溶肥（每株50g兑水5kg，共4次）,长势稍弱的植株每次施肥时还需加入50g甲克素。
6月中下旬，每隔20天施一次均衡性含中微量元素进口水溶肥（每株50-80g兑水5kg，共4次），长势稍弱的植株在土壤湿度较小时，可每株加入30%甲霜恶霉灵600倍+1.8%阿维菌素1000倍防止根腐烂病和根结线虫病。
9月中下旬，每株施生物有机肥5-8kg+复合微生物肥0.2kg，出现黄化严重的园区需每株加入硫磺粉100g，并浇透水。
3、病虫防治
4月上旬，喷300倍2%春雷霉素+3000倍70%吡虫啉防溃疡病、炭疽病及蚜虫等。
20天后（5月初），喷600倍56%炳森锌醚菌酯+2500倍25%噻虫嗪1次。
6月底，喷3000倍50%醚菌酯+1000倍10%功夫。
8月初，喷800倍2.3%甲维盐+1500倍10%苯醚甲环唑。
每次喷药可每15kg水中加入30g均衡性进口水溶肥。
二、成年树高产栽培管理技术方案
1、整形修剪：春季和夏季抹芽时要注重多保留2个主蔓上的侧枝，并在其长至80cm时及时绑缚固定到架面上，且整个生长季节不进行摘心；每个结果母蔓离基部20cm范围内抽发的侧枝尽量保留，并且整个生长季节不进行摘心，用来培养成下一年结果母蔓；每个结果母蔓离基部20cm以外生长的结果蔓，每20cm左右留1个侧蔓（多余的或背下的全部疏除），并在花后对其进行摘心（摘至最后一个结果部位向上数第10片叶处）。
2、肥水管理：花后7-10天，施一次均衡型含中微量元素进口水溶肥（每株150g兑水5kg）+甲克素50g/株+甲霜恶霉灵25g/株。花后20-25天，再施一次均衡型含中微量元素进口水溶肥（每株100g兑水5kg）+生根剂5g/株。花后40天开始，每1个月施一次高钾型含中微量元素进口水溶肥（每株100g兑水5kg），共3-4次。9月中下旬，每株施生物有机肥10kg+复合微生物肥0.4kg，出现黄化严重的园区需每株加入硫磺粉100g，并浇透水。
3、病虫防治：花后10天，用6.78%阿维哒螨灵（50ml）+ 25%噻虫嗪（6g）+ 10%功夫（20ml）+ 43%戊唑醇（10ml）+螺虫乙酯（5ml）+高钾型含中微量元素水溶肥（25g）兑水15kg全树喷洒1次。套袋前，用6.78%阿维哒螨灵（50ml）+10%功夫（20ml）+45%咪酰胺（10ml）+进口智丽多钙（20g）兑水15kg全树再喷一次。6-8月，用2.3%甲维盐（20g）+ 50%醚菌酯（5g）+ 56%炳森锌醚菌酯（25g）+ 10%功夫（20ml）+均衡型含中微量元素水溶肥（25g）兑水15kg进行防控1-3次。9月，用2%春雷霉素（50ml）+ 10%苯醚甲环唑（10g）+高钾型含中微量元素水溶肥（25g）兑水15kg保叶。
说明：建园时按每亩撒施1-2吨生物有机肥后改土80cm左右，次年起每亩沟（或撒）施生物有机肥1吨，复合肥（N、P、K15：15：15）分三次用下株平1斤。
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