此阶段的猕猴桃各项测试数据，早采的果子不酸才怪
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7月25号去果园对不同的猕猴桃品种进行了样品采摘，此次采摘的目的是对猕猴桃进行重量、硬度、糖度、干物质的指标测试，掌握此时的猕猴桃各项数据。用到了小电子秤、硬度测量仪、水果糖度测试计、烘干机等。
(七月份的东红猕猴桃种子颜色还是白色，至少还要一个月才成熟)
首先对采摘的果子进行了称重统计，称重的结果可以看出我们此次采摘的基本上都是重量在100g以上达到一级果的猕猴桃，而红阳和东红这两种由于属于小型果，红阳在同类中只能算二级果，东红算作三级果，当然现在我们果园的猕猴桃还没到采摘时期，大概还有一个多月才到，所以果子还有很长的生长期，这个重量也只是现在的。
其次是对猕猴桃的硬度进行测试，把采摘的一个猕猴桃放在猕猴桃硬度测试仪的载物台上，转动载物台上的两个小手柄，使载物台慢慢上升，当一听到仪器上转动指针咯噔一声时就好了，此时测量的数值及时猕猴桃的硬度值，有测量可知现在这个时间段的猕猴桃的硬度还是相当大的。
再次我们对猕猴桃进行了糖度测试，我们是将猕猴桃的头和尾分开侧糖度的，切下猕猴桃的头和尾，用手用力捏，这时就会有猕猴桃汁流出来，头和尾的汁液分别收集到两个糖度测试计上，这样测试计就会显示两个不同的示数，这两个值就是头和尾的糖度，数值越大说明甜度就越高，由测后的统计可得，现在的糖度大体是在4-5之间，而且不同的品种收尾的糖度差别也不一样，像华美和徐香就是尾比头甜，而金桃就是头比尾要甜，这也就是说明不同的品种糖分的集中点是不同的。
(销毁早采的猕猴桃，避免弄虚作假欺骗消费者)
最后我们对猕猴桃进行了去皮切片，放在烘干机上对其进行烘干测量猕猴桃的干物质，猕猴桃的干物质是测量其有机物的积累和营养成分多寡的重要指标，干物质含量越高说明果子的营养价值也就越高，从数据看出此时猕猴桃的干物质不仅与品种有关，更是随着糖度的增加而增加。
我们对猕猴桃的采摘标准是糖度大于6.5（比西瓜甜），由此看来现在虽然果子的重量指标达到了一级标准，但是最重要的糖度采摘指标还没有达到，而我们去年的采摘是在9月底到10月中对不同品种进行达标采摘的，所以说接下来的这一两个月中果子还会继续长大，糖度还将继续得到提升，营养物质还会继续积累。
以上的数据只是我们商南佳忆德猕猴桃此时的一个数据统计，对于不同的地区不同的气候果子的糖度等也会有差别，因此我们的测量结果仅供参考，但是如果猕猴桃糖度没有达到采摘标准就采摘进入市场，那么这样的果子放软之后吃起来肯定是酸的，那样就会使消费者因为吃到的是早采猕猴桃而对国产猕猴桃失去信赖，使我们的猕猴桃失去市场，所以我呼吁广大种植户杜绝早采，更建议广大商贩也不要提前收购，为了我国的猕猴桃产业能够健康长久的发展，为中国猕猴桃产业的美好明天，让我们一起行动起来吧！
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