湖南省隆回县金石桥镇贫困妇女在湖南东红猕猴桃专业合作社苗圃基地劳作除草。在该社务工的妇女张冬云高兴说：“我们白天在这里务工，早晚在家照顾小孩和老人，就在家门口务工顾家与赚钱两不误。”
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据了解，几年前湖南省隆回县金石桥镇的村民多数选择外出务工，村里部分闲置、撂荒的土地未得到充分利用，土地价值被白白浪费。为充分盘活闲置土地资源，负责人通过实地走访、认真研究，在2017年因地制宜决定发展市场前景广大的红心猕猴桃猕猴桃种植，并于2018年成立了专业合作社，通过“合作社 基地加贫困户”的产业发展模式，短短两年的时间，小小猕猴桃摇身一变成了当地群众的“致富果”，为农户脱贫增收开辟了新路径。
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该社以产业园和基地为平台，采取帮扶带等扶贫模式，以“1+X”延伸辐射方式，通过繁育优质苗木、产品研发、果树栽培、技术服务与指导、果品收购冷藏、产品销售等一体化产业链运作，带动当地和周边1000多名贫困群众参与猕猴桃种植和务工稳定就业，促进脱贫致富，让贫困群众就地端上了“金饭碗”。
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据该社负责人刘国磊介绍，合作社参与了湖南省重点产业扶贫项目，为项目区内2000多人每年分红，连续分红五年。该社自有猕猴桃种植基地3600多亩，并与金石桥镇、小沙江镇、虎形山乡、司门前镇等8个乡镇3000多农户签订了猕猴桃购销合同。农户只要种植，公司以保护价收购产品，不让农户承担市场销售风险，通过市场与电商多渠道销售，实现产销无忧。
（2020年贵州遵义播宏猕猴桃果业公司推出的即食红心猕猴桃，这种红心猕猴桃最大的特点是有些手感了就可以使用，不用等完全软了才吃）
猕猴桃是一种新兴果树，发展速度很快，近10多年来年产量均以20%的幅度增加。然而作为一种小众果树，关于发展的适度规模、区域布局、品种结构、目标市场和发展趋势的研究没有引起足够重视。在市场方面，大多数中国消费者对其特点知之甚少，我国基本没有关于猕猴桃消费趋势和消费市场培育方面的研究，现今开发品种也很少进行消费者喜好度测试。但事实上，新的品种在进入商业化种植之前，必须综合考虑消费群体、经销商、种植者的需求，做到消费者满意、经销商愿意经营销售、种植者容易生产出来，这样的品种才称得上一个好品种。因此，有必要进行国际与国内猕猴桃市场与贸易的研究，分析猕猴桃消费需求和猕猴桃产业发展趋势，跟踪知名品牌变化；并构建猕猴桃现代生产技术、产品和信息交流平台，建立技术推广队伍，使我国猕猴桃产业走在正确的方向上。
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红心猕猴桃和黄心猕猴桃价格有什么区别
刚刚采摘的黄肉红心猕猴桃要放多久才可以吃催熟
（黄肉猕猴桃选果）
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