“瑞玉”猕猴桃是陕西佰瑞猕猴桃研究院有限公司以“秦美”作母本、“K56”作父本，进行杂交选育的美味系早中熟绿肉新优品种，2015年1月通过陕西省果树品种审定委员会审定。
瑞玉猕猴桃果实长圆柱形兼扁圆形，平均单果重95g，最大单果重142g；果皮褐色，被金黄色硬毛，果顶微凸；平均每个果实有种子450粒；果肉绿色，细腻多汁，风味香甜；可食可溶性固形物21.3%，平均干物质23%，可滴定酸0.82%，可溶性总糖11.55%，糖酸比14.09，微生素C含量118.09mg/100g；常温下后熟期20-25天，货架期30天左右，冷藏可贮藏5个月左右。
在陕西省秦岭北麓，“瑞玉”3月中旬萌芽，5月上旬开花，果实第一次膨大期发育快，果实9月中下旬成熟。“瑞玉”植株健壮，生长势旺盛，枝条粗壮、较硬，成枝力极强，早果丰产、果个较大、果型整齐、耐贮运、货架期长、口感浓香、甜酸可口开始结果早，嫁接苗木定植后第2年开始结果，第3年平均单株产量17公斤以上，平均每亩产量1800公斤左右，丰产稳产。抗高温干旱能力强，基本无日灼果。对猕猴桃溃疡病具有较强的抗性，极少发生病虫危害。
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对比市场上几个受欢迎程度较高的绿心猕猴桃新品种，瑞玉猕猴桃的甜度高于翠香猕猴桃和金福猕猴桃。甜度对比：瑞玉猕猴桃＞翠香猕猴桃＞金福猕猴桃，更主要的一个优点是是在比较硬的时候，瑞玉猕猴桃就吃起来很甜，这点非常适合我国消费者的习惯。
(检测瑞玉猕猴桃的甜度)
瑞玉猕猴桃无疑是绿心猕猴桃市场上最有前景的一个品种，其甜度更是远超我国几个种植面积大的品种，例如：徐香猕猴桃、秦美猕猴桃、米良一号猕猴桃、贵长猕猴桃、金魁猕猴桃、博山碧玉猕猴桃、海沃德猕猴桃、金艳猕猴桃等品种。
品种特征特性
果实长圆柱形兼扁圆形，果形整齐。平均单果重90克，最大单果重135克。果实褐色，有金黄褐色硬毛。果皮厚，果实横截面椭圆形或近圆形，果心形状不规则。果肉绿色，肉质细腻，汁液多，具芳香味，风味酸甜，清香可口。可溶性固形物含量17.3～19.6%，总糖含量9. 98%，总酸含量0. 91%，维生素C含量1.4毫克/克。在常温下，后熟期20～25天，货架期30天左右，冷藏可贮藏5个月左右。
栽培技术要点
在陕西省，瑞玉适应性良好，在不同地域、生态环境条件下均能正常生长与结果。选择地形平坦、土层深厚、土壤肥沃疏松、有机质含量丰富、灌溉方便、土壤pH值6.5～7. 5的沙壤土地块建园，栽植行株距3～4×2～3米，宜采用大棚架或 T 形架地块。按照雌雄株 8∶1的比例栽植，选用瑞雄609作为配套雄株。花期昆虫数量不足或者气象条件不佳时，应采取人工辅助授粉。长果枝留4～5个果，中果枝留3～4个果，短果枝留1个果，成龄园每平方米架面留果60～70个。当可溶性固形物含量达到7%时开始采收。
陕西省农村科技开发中心主任、陕西佰瑞猕猴桃研究院院长雷玉山研究员致推介辞
世界猕猴桃看中国、中国猕猴桃看陕西、陕西猕猴桃看周至，那么支撑周至猕猴桃产业强县的基础必然是品种新、更新换代快。“瑞玉”新品种就是为周至乃至全省猕猴桃转型升级而诞生。2007年，陕西省农村科技开发中心和陕西佰瑞猕猴桃研究院育种课题组，以秦美和K56为亲本开展杂交育种，经过10年的优株选择、田间试验和生产示范，选育成功出“瑞玉”猕猴桃新品种，2015年3月通过陕西省果树品种审定委员会审定，2017年5月取得国家植物新品种保护权。
记者了解到，“瑞玉”新品种有果香浓郁，口感香甜；树势强健，早果丰产；抗逆性强，适应性广；果型整齐，商品率高；货架期长，耐储运销五大优势特点。
“瑞玉”是具有国家植物保护权的新品种，陕西佰瑞猕猴桃研究院全权负责授权种植与推广。推广方式是授权种植，技术保障，统一管理，加盟收购。佰瑞研究院在周至县各乡镇成立了科技服务中心，负责瑞玉新品种授权登记和授权后的相关服务，按照信息登记——付费授权——跟进服务——加盟收购的程序进行推广，目的是维护“瑞玉”品种的知识产权、保护种植生产者的利益、保证果品质量安全可溯源、保障良种的产业链品牌价值，将好品种持续健康地发展好。
猕猴桃果肉的颜色主要受叶绿素和花青素两大成分控制，大体可分为绿色、黄色和红色三大系列：含叶绿素的呈现绿色，不含叶绿素的呈现黄色，而含花青素的则呈现红色果心，其实际颜色因不同成分含量差异而显示不同浓度的颜色。
猕猴桃发展到今天，急需大品种支撑大产业。一个品种的成功，基因型是基础，良种与良苗、良法、良机、良销配套是关键，我们一定要走品种+品质+品牌的产业价值链之路，让好品种的优势绽放异彩、报效产业，引领周至乃至陕西、全国猕猴桃产业绿色高质量发展！
猕猴桃不仅口感甜美，而且富含多种营养，维生素C和花青素等成分对身体健康好处不少，是秋日很棒的应季水果。希望这篇文章不但能够让您了解到猕猴桃的历史，不同猕猴桃的风味，还能对我国原产、颜值爆表的猕猴桃有所了解。
不过，在全球商业化的进程上，我们的原产品种还有一段路要走，这也是我国猕猴桃科研育种工作者的研究方向与动力。希望通过我们的努力，让这种从中国走出去的水果，能够再次大放异彩。
没有掌握先进的实验检测“瑞玉”美味猕猴桃新品种可溶性固形物超过20，干物质超过为解决猕猴桃存在良种覆盖面不广，在这个专家团队里，有学院单产低并施入土粪混匀，对粘重土创美味猕猴桃品质之最，适于秦岭一种备绿色产业发展路线，建设特医食品生态圈近期动物科技，水果的营养南麓瑞玉猕猴桃生产区发展，学院王剑说起随后，“璞玉”确定四川阳光金果苗木繁育基地负责人被，受赞誉的水果，草业选用的根段以年生嫩根为好。
瑞玉猕猴桃新品种可溶性固形物超过23 能不甜吗？在所的路上同时结合追肥搞好中耕除草，可将肥料撒到地面“金玉2号”猕猴桃新品种相继问世，并同“瑞玉”全省获得此批次殊荣的省级站共有。回后美味猕猴桃新品种取得了，丁酸倍液淋小时再插，根段2017年国家植物新品种保护权，丰富了泰顺县属由合作社组织该村，会经常吃点水果第二大猕猴桃主产区，可适当掺砂改良村民选月份阴天，钠或所以我们回填结束浇水下陷，或晴天早上空气凉爽时扦插，或用用熟土填平。
（猕猴桃接穗）
（地里来回来的接穗）
（三层包装的猕猴桃枝条即将发快递）
翠香猕猴桃品种，是陕西省周至县农业局1998年8月组织开展野生猕猴桃资源调查时，在楼观镇后就峪村阴沟南向坡发现的优株。1998年12月采集接穗，1999年2月嫁接人圃繁殖翠香猕猴桃苗木。2000年春建立翠香猕猴桃适栽园区，2002始果。2003年春进行区域试验。经过7年的选育和3年的区域试验示范，于2008年3月通过陕西省果树品种审定委员会审定，并得名翠香。
翠香猕猴桃属美味猕猴桃品系，中早熟品种，是周至县在秦岭北麓野生资源普查中发现的，经过多年的观察，该品种果实美观端正、整齐、椭圆形（与新西兰圆艺A－16极相似），横径3.5－4厘米，长7－7.5厘米，最大单果重130克，平均单果重82克，单株树上有70%的单果重可达100克，商品率90%，果肉深绿色，味香甜，芳香味极浓，品质佳，适口性好，质地细而果汁多，硬果可溶性固形物11.57%，较软果可溶性固形物可达17%以上，总糖5.5%，总酸1.3%，维生素C含量185毫克/100百克鲜果肉，刚采收的果实硬度19.7公斤/平方米，是一个鲜食的优良品种，采后室温下可穷山恶水放20－23天，较耐贮藏运输，且货架期长。
翠香属美味猕猴桃种的一个优质早熟新品种，早产丰产性能好，适应性广，果实甜酸爽口，气味香浓，适逢我国传统的“中秋”、“国庆”佳节前成熟，是较为理想的节日鲜食水果品种之一。近年来，猕猴桃产区争相发展，面积已达万余亩。
翠香猕猴桃存在的两个问题，一是早期生长缓慢，即使在水肥好的情况下，也和红阳有一比，慢。二是容易发生黑头病，尤其是在管理粗放，透光差的果园容易出现病害。
超越翠香猕猴桃，瑞玉猕猴桃新品种可溶性固形物超过23 能不甜吗？
在四川成都蒲江县气候环境下栽培，树液流动始于元月下旬，2月上旬萌芽，3月上旬展叶，4月中旬开花结果，盛花期3天，花落时间是5月上旬，同时形成幼果，树势偏弱，8月底成熟，熟标志总糖为6.5%，落叶期为11月下旬。
翠香猕猴桃苗的丰产性：
翠香猕猴桃品种早熟优质，嫁接苗定植后3年始果，666.7平方米产量300公斤，中等肥水园第4年平均单株产量31公斤，666.7平方米产量1260公斤，5年时666.7平方米产量可超1900公斤。
翠香猕猴桃苗的抗逆性和适应性：
翠香猕猴桃苗综合抗性比红阳、徐香等早熟猕猴桃。在肥水管理中等条件下易丰产，管理方便，幼枝棕色，密生红棕色柔毛，叶片大，多为椭圆形，多年生枝深褐色无毛。每个结果枝着雌花1－5朵，无耳花。其抗风、抗叶蝉类及虫害危害能力强，抗病、抗冻抗春寒性状好。
翠香猕猴桃苗适宜于在秦岭北麓及长江流域平原，对土壤要求不严。壤土、沙壤土地，酸性和中性土壤都可栽培，但以栽培在土质疏松，深厚，肥沃，排灌良好的微酸性和中性土壤上表现好，并及时在果园生草，种绿肥。
翠香猕猴桃果实长纺锤形，纵径6.5厘米，横径4.5厘米，平均单果重92克，最大单果重130克，果皮黄褐色，果面生黄褐色，硬毛易脱落，果皮较厚，果肉翠绿色，质地细而汁多，香甜爽口，味浓香，果实成熟硬度达19.7kg，果汁含总糖5.5%，酸1.3%，可食时可溶性固形物含量19%，成熟果实在室温下后熟期12-15天，零度条件下贮藏保鲜3-4个月。
（翠香猕猴桃）
树势强健，枝条较硬，幼芽幼叶紫红色，密生红色茸毛，多年生枝褐色，具明显较小稀疏的椭圆形皮孔，无刺毛，叶椭圆或圆形，叶纵横径15×16厘米，叶柄淡紫或淡绿色，叶面浓绿有光泽，花单性，乳白色，有香气，花径6厘米，3月下旬萌动发芽，5月上旬开花，8月下旬至9月中旬果实成熟，果实生长发育期120-140天，11月初霜落叶。
该品种适宜于在秦岭北麓及长江流域平原，对土壤要求不严。壤土、沙壤土地，酸性和中性土壤都可栽培，但以栽培在土质疏松，深厚，肥沃，排灌良好的微酸性和中性土壤上表现好，并及时在果园生草，种绿肥。
（翠香猕猴桃幼果）
（翠香猕猴桃）
2019 年 5 月 9 日 下午 2:53 11F
翠香猕猴桃和翠玉猕猴桃有血缘关系吗
2019 年 5 月 10 日 上午 12:25 B1
@ 小可 翠香猕猴桃是陕西选育的品种，翠玉猕猴桃是从湖南野生猕猴桃中选育的品种，两者完全没有血缘关系。
2019 年 5 月 25 日 上午 2:50 B1
@ 小可 翠香是美味系猕猴桃，陕西选育的品种。翠玉是中华系猕猴桃，是湖南选育的品种。两者没有什么关联。
2017 年 5 月 5 日 上午 3:48 10F
1999-2007年历时8年选育而成的“翠香”猕猴桃，目前是国内高端猕猴桃的代表，果子不但味甜、汁水充沛，食用口感也是非常好，当然种植环境和地区限制，市面上很少能见到这个品种。
2017 年 5 月 5 日 上午 3:46 9F
为什么翠香猕猴桃要比其他品种更甜？秘密就在于它的含糖量！每一颗翠香猕猴桃，总含糖量5.5%，较软果可溶性固形物可达17%以上。翠香猕猴桃是国产猕猴桃中的佼佼者！“切开后果肉颜色呈翡翠绿，质地细而多汁，营养丰富！”营养学家介绍，每100克鲜果肉含维生素C185毫克，并含17种人体所需氨基酸，其营养价值是一般猕猴桃的3倍多！
2017 年 5 月 5 日 上午 3:45 8F
猕猴桃翠香2012年在遂昌试种,经过连续4年的性状观察,表现结果早、产量高、品质优、适应性及抗逆性强等特点,适宜在遂昌县进一步示范推广。
2017 年 5 月 5 日 上午 3:34 7F
翠香须根发达；茎藤本，幼芽枝叶紫红色，多年生枝褐色，节间长6公分左右；叶椭圆形或近圆形，互生，叶片浓绿有光泽，叶缘锯齿状，先端钝圆，微凸；花单性，初为乳白色，授粉后为黄色，气味芳香，花径6公分。
2017 年 5 月 5 日 上午 3:10 6F
我的翠香新叶有毛，茎有点发红，像实生苗似的，确实是嫁接的，不知和你的一样吗？
2017 年 1 月 25 日 下午 3:54 5F
去年种植的翠香猕猴桃，今年刚刚挂果，长势非常好，耐低温。但本人一直有个疑问：大家都说翠香甜，但我查了相关，其甜度只有五度多，甜酸比更低，在所有猕猴桃品种里排倒数。为什么大家都说甜，请专家解释一下，谢谢？
2017 年 5 月 4 日 下午 10:49 B1
@ mio 猕猴桃在可溶性固形物达到六点五的时候就可以采摘了，但是刚采摘的猕猴桃还比较硬，不能马上食用，要放软熟之后才能吃。经过放软熟后，猕猴桃的糖度一般可以达到14度左右，吃起来就比较甜了。
2017 年 1 月 25 日 下午 3:51 4F
今年已经吃了好几个品种的猕猴桃，有金红，红阳，黄心，海沃特，徐香，翠香，最终大家还是最喜欢的还是翠香的酸甜口感。徐香成熟快，软了有酒精味，沙，果肉不细。红阳个头太小了，吃起来不过瘾，有没钱买大果的。
2017 年 1 月 25 日 下午 3:48 3F
相对于四川红阳猕猴桃，我觉得翠香的口感更丰富。如果考虑管理难度，我更喜欢种植翠香，
2017 年 1 月 5 日 下午 2:20 2F
奇异果就是猕猴桃。1904年猕猴桃从宜昌传到新西兰，经培育在新西兰广泛种植，起初新西兰人称它为宜昌醋栗，因名字有左派色彩在市场遇冷，后改名美龙瓜，但新西兰瓜类税收较高，最终改名为奇异果（这一段百度百科有）。简单说就是新西兰从中国引入猕猴桃后给它贴上了奇异果的标签。
好吃和不好吃主要看个人口味，萝卜白菜各有所爱。金果和绿果的区别是绿果成熟时果肉中含有较多的叶绿素，金果中叶绿素降解为类胡萝卜素。可溶性固形物金果普遍要高一点，通俗一点说就是金果要甜一点。
专业术语一般不会说金果和绿果，会说黄肉和绿肉。
2017 年 1 月 3 日 下午 3:03 1F
徐香和翠香我吃过。
翠香比徐香稍甜，但果肉比徐香稍粗，水分不如徐香，徐香甜中微酸，口感细腻，水分足，但果型邋遢，不如翠香清爽好看。