奇异果、猕猴桃有啥不同

山西农业大学园艺学院张老师:其实是一样的,都属于猕猴桃科。中国称之为猕猴桃,奇异果主要是指新西兰进口的猕猴桃,其名字源于新西兰的国鸟“Kiwi”的中文译名。

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市民刘女士:前几天我在水果摊上买猕猴桃时,摊主说那是奇异果,与猕猴桃不一样,12元一斤,比猕猴桃贵。我觉得很奇怪,猕猴桃和奇异果看上去长得差不多,它们是同一种水果吗?为什么价钱差这么多?

记者:记者走访了几家水果店和超市,这些店铺大多摆放有奇异果,但没有猕猴桃。一位水果店主说,奇异果与猕猴桃不同,奇异果12元一斤,营养价值比猕猴桃高;猕猴桃要到农历八月十五左右才能成熟,上市后一般卖四五元一斤。另外,奇异果是硬的好吃,猕猴桃却要放软了才甜。

奇异果、猕猴桃有啥不同
随后,记者就此问题咨询了山西农业大学园艺学院张老师。张老师介绍说,猕猴桃和奇异果其实是一样的,都属于猕猴桃科。中国称之为猕猴桃,奇异果主要是指新西兰进口的猕猴桃,其名字源于新西兰的国鸟“Kiwi”的中文译名。由于奇异果是进口水果,其价钱要比一般国产猕猴桃贵。
张老师说,猕猴桃有很多变种,很多类型,国内普遍栽培并上市卖的有中华猕猴桃和美味猕猴桃两种,一般市面上卖的猕猴桃以中华猕猴桃居多。我国猕猴桃的成熟期在国庆节左右,但由于新西兰在南半球与我国相反,奇异果是2月份成熟,可以储藏到现在,所以近期市面上卖的以奇异果居多。

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“现在,市面上出现一些‘国产奇异果’,从外形上看,国产奇异果可能是我国的美味猕猴桃。”张老师说,奇异果与猕猴桃在营养价值上没什么区别,而且,不论是奇异果还是猕猴桃,都要放软以后比较好吃,“猕猴桃属于后熟的,就是在果实硬的时候摘下来,方便运输,放软后再吃。”
那为什么国产奇异果也比猕猴桃贵呢?张老师说,这与猕猴桃的品种、质量有关,也是商家的一种运作方法。

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