红心猕猴桃套袋技术全解–史上最全

近几年来老品种低档猕猴桃价格低迷,红心猕猴桃在市场上却一枝独秀。今年授粉之后的连续低温天气,造成蒲江部分果园的红心猕猴桃授粉不良,坐果率高偏低,红心猕猴桃极有可能延续去年的高位徘徊,机会难得。希望桃友们抓住机遇,不误良时。为帮助桃友抓住良机,我们特别提醒大家及时套袋,保证果子安全成长,防治果子病害(果腐、黑斑、炭疽),同时建议大家加强套袋后施肥和叶病防治,今年雨水充沛,果子少,普遍树偏旺,极易造成长树不长果和褐斑病爆发,导致过早落叶,损失惨重。

红心猕猴桃套袋技术全解--史上最全

(2016年8月16日即将采摘的东红猕猴桃,果面非常干净)
一、套袋的必要性
1、蒲江红心猕猴桃没有蜡质层,果面易附着尘埃,成龄树由于有较多叶片在上层遮盖,受到的影响相对较小,尤其是刚进入结果期的幼树枝叶较少,受尘埃的污染较重,更易受到日灼伤。
2、经历了4—5个月的生长期后,采收时果实表面常变为深灰色或棕灰色,影响正常销售。
3、不套袋影响外观形象,果实的销售食用。

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二、猕猴桃套袋的主要优点
1、套袋后改善果实的外观形象,果面干净变绿。
2、减少尘埃及农药对果面的污染及果实病虫害发生。
3、防治日灼。
4、降低贮藏中软化果和腐败果降低。
5、减少机械伤和虫害对猕猴桃的影响。
工作做好了,可以提高猕猴桃果实的商品性和经济效益。

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三、袋子的选择
猕猴桃套袋要求的果袋为透气性好、吸水性小、抗张力强、纸质柔软的黄单层木浆纸袋,果袋底部留两透气孔,规格165mm×115mm,上端侧面粘合处有5cm长的细铁丝。以单层褐色木浆纸袋为好,其它颜色的纸袋采收时果实颜色不佳。

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四、果袋的质量鉴定
(1)水浸法鉴定纸张
将猕猴桃专用果袋,侵入水中,再拿起,若水在纸袋上形成水珠滚动,表明纸袋吸水性差,防水性好;若水在纸袋上弥散,表明纸袋吸水性强,防水性差距。

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(上图买到了假冒伪劣果袋,造成猕猴桃花果,肯定买不了好价格了)
(1)用撕裂法、手搓法测验纸袋的强度
撕裂法:横撕纸袋,有毛茬的为木浆纸,强度高;若撕裂口整齐没有毛茬,则为草浆纸或木浆成分少,强度低。
手搓法:把纸袋浸泡在水中一段时间,取出后用两手对搓,不起毛或耐搓的,表示纸质好。

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(在蒲江田间地头从事猕猴桃套果袋的工作都是女工完成,都是计件付筹,一个妇女一天能赚几百元)
五、套袋技术及要求
1、套袋前管理。
疏去畸形果、扁平果、小果、病虫害果等,保留果梗粗壮,发育良好的幼果,成龄园每平方米架面留果40个左右,幼果选定后, 套袋前需喷一次杀菌剂,也可配合杀虫剂一起使用,比如安全性较高的苯甲或者复配的阿米妙收等。不要选用乳剂,易造成果面留斑,药液干后即可套袋。

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红阳猕猴桃浸果后15天后就可以开始套袋了)

2、套袋时间

猕猴桃套袋宜在落花后30天左右开始进行,或者在寖果后10天左右,结合蒲江县的物候特点,一般早熟品种红阳从五月初开始至六月初左右结束;晚熟品种金桃、金艳等从五月中旬至六月中旬,用10-15天时间套完。套袋过早,容易伤及果柄果皮,不利于幼果发育;套袋过晚,果面粗糙,影响套袋效果,果柄木质化不便于操作。套袋应在早晨露水干后,或药液干后进行,晴天一般上午9∶00-11∶30和下午4∶00-6∶30为宜,雨后也不宜立即套袋。套袋过早,容易伤及果柄果皮,不利于幼果发育;套袋过晚, 果面粗糙,影响套袋效果,果柄木质化不便于操作。

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红心猕猴桃套袋技术全解--史上最全

(未及时套袋造成的猕猴桃日灼伤)

3、套袋的方法
套袋前一天,将要用的纸袋口在水中蘸湿1寸,使纸袋不干燥,套时好打折皱。右手伸进果袋,握拳将果袋撑开,左手轻拍袋底,使果袋鼓起,透气孔完全打开,再将袋子从上到下、或从下到上,把果实置于袋子中间,用袋子背面夹缝,夹住果柄,再将袋口两侧向中间折合,先左后右,再将袋口边层粘好的铁丝折弯扣封袋口。

具体操作步骤如下:①左手托住纸袋,右手撑开袋口,使袋体鼓胀,并使袋底两角的通气放水孔张开;②袋口向上,双手执袋口下2-3cm处,将幼果套入袋内,使果柄卡在袋口中间开口的基部;③将袋口左右分别向中间横向折叠,叠在一起后,将袋口扎丝弯成“V”形夹住袋口,完成套袋。套时注意用力要轻重适宜,方向始终要始终向上,避免将扎丝缠在果柄上,要扎紧袋口。这样操作的目的在于使幼果处于袋体中央,并在袋内悬空,防止袋体摩擦果面和避免雨水漏入、病菌入侵和果袋被风吹落。

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(未及时套袋造成的猕猴桃日灼伤)
4、套袋后的管理
1、经常查袋。定期检查套袋果生长情况,对果实生长及病虫害情况进行调查记载,并及时采取相应对策,发现破碎袋及时更换。
2、及时灌水。天气长期干旱,果袋内温度过高,易产生果实日灼,要均衡、及时灌水。保持土壤湿度在70%左右最佳。雨季注意排涝,防止沤根。

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3、适期施肥。6月上中旬追施“壮果肥”,株施氮磷钾复合肥0.5kg;7月中下旬果实膨大着色期适量追施磷钾肥,株施全素猕猴桃有机复合肥1.5kg,或硫酸钾复合肥1kg。结合喷药,隔15-20天叶面喷施钙肥、氨基酸螯合肥、磷酸二氢钾、沼液等叶肥。
4、及时开展病虫防治。套袋后主要以保叶为主,适当减少喷药次数。7-9月份主要防治红蜘蛛、蚧壳虫、褐斑病等病虫危害,杀菌杀虫剂选用嘧菌酯、甲环唑、扫螨净、高效氯氰菊酯等,交替使用。从9月中旬开始防治溃疡病,药剂选用10%速补500倍液、博医1200倍等,采果前15天喷一次,采果后和冬剪结束各喷一次。

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5、采收前7天去掉果袋,提高果面着色度。如遇阴雨天气,可推迟去袋,推迟采收,避免雨水造成果面污染。(这段和蒲江的实际操作完全不同,蒲江这里是带果袋一同采摘,过秤的时候在摘下果袋,避免了运输途中的机械伤)

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六、去袋后管理
去袋时间一般在采收前10—15天内进行为宜,去袋时对西南阳光直射的果实,应尽量选择阴凉天进行,避免日灼,去袋后,果园全面喷一次杀菌剂。(这段和蒲江的实际操作完全不同,蒲江这里是带果袋一同采摘,过秤的时候在摘下果袋,避免了运输途中的机械伤)

红心猕猴桃套袋技术全解--史上最全
七、注意事项
1、套袋时注意让果袋鼓起,使幼果在果袋中央部位呈悬空状态,以减少日灼的几率,将袋口收拢后用细铁丝固定在果柄上。
2、注意用铁丝固定果袋时既不可过松,以免果袋以后脱落,也要防止捆扎过紧勒伤果柄。
3、一般应从树冠内膛向外套,这样不会碰掉套好的袋子。
4、对畸形果,扁果、有棱线果不套袋。
5、套袋时轻拿轻扎,不要把铁丝扎到果柄上。
6、采收时可提前2—3天先将袋子下部撕开口,让果实经历外界晴朗干燥的环境,让阳光杀死果面可能的霉菌也可天气晴好后直接去袋采收,但不可在果袋,果面潮湿时采收,避免霉菌的侵染。
7、长期贮藏的果实不宜套袋。

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(套袋的猕猴桃果面光洁)

八、猕猴桃套袋缺点
贮藏中果实的硬度下降略快,套袋后风味淡是普遍存在的问题,一般来说,糖度比未套袋果低1度。这需要通过加强七月份的水肥管理,增施高钾型复合肥,同时叶面喷施双藻糖甙类的微生物海藻肥,促进果实糖分累计。

猕猴桃苗

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