有机猕猴桃营养又健康 探访江苏江都樊川有机猕猴桃果园的报道

昨天,在看了樊川有机猕猴桃的连续报道后,西区一月姨公司负责人赵女士致电本报推荐,给孕妇和产妇做荤菜时可加上一两个有机猕猴桃同烧,可以使肉质更鲜嫩,还能提升营养。

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(江苏猕猴桃价格多少钱一斤)

有机猕猴桃叫“徐香”

“现在人对饮食的要求比较高,有机食品更趋向于自然生长,没有激素,可以吃得更健康、放心。”赵女士说。有机农业是遵照一定的有机农业生产标准,在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物,不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质,采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的生产方式。以有机农业方式生产的安全、优质、环保的有机食品和其他有机产品,越来越受到各国消费者的欢迎。

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(四川成都蒲江黄心猕猴桃基地正在人工授粉)

记者在水果市场和超市看到,目前猕猴桃的品种有18种之多,但成批量生产的只有两种,一种叫徐香,一种叫海尔特。樊川“康植园”有机猕猴桃的品种以徐香为主,该树种所产出的有机猕猴桃果型整体偏小,像鸡蛋一样一头大一头小,“有机猕猴桃是最自然生长的,连着树枝的叫根部,营养吸收好,所以比较大,另一头叫脐部,有机猕猴桃不但脐部小,连脐眼也偏小且平整。”江都樊川宏大猕猴桃科技开发有限公司负责人蒋宏勤介绍,如果脐过大或者脐凸出,大多是因为泡过激素,“受了激素影响的果实脐部与根部一样粗,甚至脐部更大。”此外,还有少部分金阳和红阳品种,分别是黄心和红心,属于新口味,目前产量不高,明年起将日渐扩展。

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(江苏红心猕猴桃和黄心猕猴桃有什么区别)

猕猴桃园设备很环保

据了解,樊川宏大有机猕猴桃科技示范园共有2000多亩,与200亩无公害蔬菜示范园、700亩水面鱼塘和一个农家乐饭庄形成了一个乡村农庄。春天有上千只白鹭在这里栖息,到了冬天,还有部分白鹭留在这里不肯离开。现在人们能够品尝到的有机猕猴桃由自养蜜蜂采蜜授粉,由当地农民在技术人员指导下人工翻土、施肥,整个种植过程中连灭虫都用红黑光灯,“之前是电缆插电,明年起,我们会改成太阳能的,猕猴桃园会更加环保。”

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(本文配图为遵义市播州区播宏果业有机猕猴桃施肥照片)

红心猕猴桃种植者家种植了10余亩猕猴桃,今年卖猕猴桃的收入就达到15万元左右,再加上他和两个儿子在猕猴桃基地搞管理,每人收入15万元,一家人今年实现总收入约为60万元。“换着是以往靠种植玉米和土豆等传统农作物来创收,不要说60万元,一家人想挣到10万元都有些困难;现在可不一样了,有了产业发展,这‘小日子’还是好过的。”算起这笔“对比账”,猕猴桃苗木基地负责人笑了。

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(本文配图为江苏猕猴桃基地春季果园)

“并非所有地区都适合种植有机猕猴桃,樊川永安方圆10里没有化工企业,周边以良田和农户为主,种植园的水源为盐邵湖的水,灭虫全部采用黑光灯,不使用化肥农药。”蒋宏勤介绍。

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猕猴桃应酸甜适度

“现在猕猴桃有的酸得发涩,有的却甜得像糖水。”曲江小商品市场一商户陈女士经常给儿子买猕猴桃,她致电96496询问,“正宗猕猴桃应该是什么味道?”

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(本文配图为遵义市播州区播宏果业有机猕猴桃施肥照片)

“我们生产的有机猕猴桃口味酸甜适度。猕猴桃在树上是硬的,有机猕猴桃尤其小,经常被附近的鸟当成野果。皮一破就会很快长熟,成熟季的时候,周边的鸟发现了这个规律,常常先啄一口,然后等熟了来偷吃。”蒋宏勤介绍,“好的猕猴桃把生的和半熟的放在一起很快会自然催熟,剥皮不会流出水分。”

“颗颗匠心,粒粒精品”,这种种猕猴桃的态度也正是富有激情的学农人的真实写照。同是创业者,所谓惺惺相惜,亦不管所为何事,坚韧不拔、矢志不渝的态度和激情总是令人心潮澎湃般的尊重和敬仰。

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