绿色猕猴桃VS金色猕猴桃VS红色奇异果有什么区别?怎么挑又甜又多汁的奇异果

奇异果除了有绿色果肉,近年常见的还有金色和红色,究竟三款在产地、味道、营养上有何分别?为什么价钱可以相差这么远?

奇异果的“前世今生”

猕猴桃和奇异果,你分得清楚吗?很多人都以为猕猴桃是中国本土生长的,奇异果则是国外进口水果,主要来自新西兰。其实,新西兰奇异果的故乡,正是中国。1904年,第一颗猕猴桃种子因机缘巧合从中国进入新西兰,被称为奇异果。因为新西兰合宜的气候,这被描述融合了草莓、香蕉、菠萝风味的特殊水果成功地在异地开枝散叶,并培育出更为优异的品种,经过百余年的发展,奇异果已成为新西兰的支柱产业。

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绿色奇异果

原产地是中国,多年来法国、意大利、智利等国家也有出产,质素最好和大家最为熟悉的必定是新西兰出品的绿色奇异果,其地理位置和天气等先天条件占了优势。绿色奇异果外皮有毛,果肉呈青绿色,味道微酸,肉质较软,平均卖三到四块钱一个,价钱较实惠。

金色奇异果

目前市面上出售的金色奇异果都是来自新西兰,与绿色奇异果一样,金色的奇异果在六月至十二月期间也有收成,但七八月开始才是最好吃的时段。它在三款奇异果之中是体积比较大的,表皮较少毛,味道香甜,带有热带水果风味,香味更胜一筹。价钱比绿色奇异果高,小的卖六七块钱一个,大如女生拳头的,大概十二三块左右才能买到一个。

红心奇异果

四川是首个种出红心奇异果的地方,后来日本、韩国等地陆续也有出品,但要数当中质素最好的,一定非日本福冈的彩虹奇异果莫属。其外皮平滑,洗净后可以整个连皮吃,切开中间呈红色,味道和其他奇异果无异,但甜度非常高。只有每年十月至十二月期间才是收获的季节,物以罕为贵,所以价钱相对较高,即使size如鸡蛋大小,也起码也要八九块一个。

如何通过外表来判断奇异果果肉颜色呢?哪种奇异果更甜更多汁?相信看完以上内容你心里已经有答案了~

猕猴桃苗

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