不光是红心猕猴桃受到早采影响 贵长猕猴桃也不能幸免

mihoutao 2019 年 8 月 18 日14:29:30评论1,157 views阅读模式

“我前几天才从贵阳修文买回来的猕猴桃,吃起来口感不是很好,是什么原因呢?是不是买到了假冒的修文贵长猕猴桃哦?”贵阳市民袁先生日前向都市新闻记者反映,称他貌似买到了假冒的修文贵长猕猴桃。

红心猕猴桃

(在白龙大道王官、六道拐等路段,沿路都有卖猕猴桃的果商。)

记者查看了袁先生买的这批猕猴桃,经观察与记者从前见过的修文贵长猕猴桃无异。记者又将袁先生购买的猕猴桃照片请教修文的贵长猕猴桃种植户辨认,种植户确认是修文贵长猕猴桃品种无误。

早采猕猴桃

(销毁早采的猕猴桃,避免弄虚作假欺骗消费者)

贵长猕猴桃产业园已经开始进入经济效益的收获期,以猕猴桃为基础的一系列产业链日渐完善,经济效益日益凸显,据猕猴桃产业园务工的农户刘伦说:“过去这边的人都是靠种植玉米,一年一亩地平均也就一二百元收入,现在土地流转了,农户在猕猴桃基地务工收入每天70元,除劳动收入外,土地流转收入也达到每亩地800元,远高于之前的玉米种植收入,此外猕猴桃公司还把将企业利润的8%-10%分红给我们。”

东红猕猴桃

(本文配图为贵州高山生态东红猕猴桃

那么,为什么一样的猕猴桃,口感却相差那么大呢?

产自贵州省修文县的贵长猕猴桃,就可以根据消费者的喜好选择酸甜度。“根据市场数据分析,北方消费者更喜欢略酸的口感,而南方市场更偏好甜一些的,我们便根据不同地区的消费习惯和偏好进行精准投放,以更好地满足市场需求。”修文县农业投资开发有限公司董事长董瑜介绍,能进行精准投放的前提,是在种植源头便进行标准化把控,在拣选、仓储、物流环节利用大数据、物联网等保证水果品质。

修文县猕猴桃种植面积达17万亩,年产量7500万公斤,充分保证了市场稳定的优果供应。与青山为伴,与日月同辉,自然、生态、纯净,修文县被专家誉为中国最适宜种植猕猴桃的地区之一,获得了国家地理标志保护产品认证,成为国家级出口农产品质量安全的示范区。

(果农在大量采收猕猴桃。)

记者随后来到白云至修文的白龙大道王官、六道拐等路段看到,沿路都有卖猕猴桃的果商。在路边售卖的猕猴桃果子有米良、红心、贵长等品种,价格米良每斤4元、贵长每斤8元、红心每斤15元左右。“这些猕猴桃都是修文本地产的,是地地道道的修文猕猴桃。”果商们都异口同声地说。

在修文县的谷堡、龙场、洒坪等猕猴桃主产区,记者走访了海拔1000米以下和海拔1000米以上的几个猕猴桃基地,分别品尝了不同海拔高度的猕猴桃,明显感觉高海拔地区的猕猴桃,口感要比低海拔地区贵长猕猴桃的差很多。

(多数基地的猕猴桃糖度在5.8左右。)

在一个海拔为1250米的猕猴桃基地,记者用糖度仪测量,猕猴桃果的糖度(可溶性固形物)在5.6~5.8之间;而在一个海拔只有950米的基地测量,猕猴桃糖度为6.0,说明高海拔地区猕猴桃果子的糖度转化明显不足。

据多位老种植户介绍,目前海拔在1100米以上的基地,猕猴桃大多糖度在5.8左右,糖度明显转化不够,还达不到采摘时机,只有糖度在6.0以上才能采摘。而要使贵长猕猴桃的口感、风味到达最佳,糖度则需达到6.8以上。

(工人分装猕猴桃。)

据种植户介绍,目前修文贵长猕猴桃还处于糖分转化的最关键时期,虽然果实看起来已经很大了,但其果实内的可溶性固形物转化还未达到成熟标准。如果现在采摘果实,其甜度明显不足,口感、风味都很差。“因此,早采果即使变软成熟以后,口感、风味也不会很好。”一位老种植户说。

(果农采收猕猴桃。)

一位经验丰富的猕猴桃种植户介绍,目前海拔在1100米以上的阳光金果猕猴桃基地,建议不要采果赶早市销售,以免影响修文贵长猕猴桃的优良品质和声誉。

贵州省是全国唯一没有平原支撑的省份,生态环境脆弱,全省喀斯特出露面积占71%,石漠化区域占20.39%。2015年,全国14个集中连片特困地区,贵州就有3个,全省88个县中66个县处于集中连片特困地区,全省贫困人口623万,占全国贫困人口的8.9%;贫困发生率18%,比全国高10.8个百分点,这使得贵州省的脱贫攻坚不仅是全国脱贫攻坚工作的重点更是难点。2015年6月,习近平总书记到贵州调研时指出,加快发展是根本任务,保障和改善民生,最主要的是打好扶贫开发攻坚战,希望贵州走出一条“有别于东部、不同于西部其他省份的发展新路”。

红心猕猴桃采摘

红心猕猴桃

红心猕猴桃

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