这段时间，凉都六盘水有点“甜”。8月中旬以来，贵州省六盘水市的7万亩红心猕猴桃陆续开采，一上市，鲜甜可口的红心猕猴桃就广受消费者追捧。六盘水红心猕猴桃俏市“走红”，得益于当地以标准化生产为主线，以完善基础设施、加强产业管护为重点，通过推进现代化基地建设，不断促进猕猴桃产业提质增效。
▲猕猴桃伞形架
摘要：贵州水城县的红心猕猴桃进入采摘季节了，当地已经种植了20万亩果园，当年农民都来猕猴桃果园工作，收入有大幅度提高。当地的智慧猕猴桃果园，实现了智能自动控制，在科研院所的帮助下，种植技术也大幅度提升，有部分果园亩产量达到2000公斤。
The red-heart kiwifruit has entered the picking season in Shuicheng County, Guizhou. 200,000 acres of orchards have been planted there. Back then, farmers came to work in kiwifruit orchards and had a good income. The local smart kiwi fruit orchard has realized intelligent automatic control. With the help of scientific research institutes, the fruit planting technology has also been upgraded, and the output of some orchards has reached 2,000 kilograms per acre.
▲猕猴桃花粉能储存到第二年用吗
8月25日，六盘水市水城区勺米镇梭沙村的村民正在猕猴桃基地采收猕猴桃。新华网 卢志佳 摄
小小猕猴桃长成富民大产业
六盘水市有“绿色、有机、生态、无公害”的自然环境，有“河谷热、坝区暖、山区凉、高山寒”的气候环境，有“低纬度、高海拔、寡日照、昼夜温差大”的地理环境，全市土壤有机质含量大于3%的面积占总面积的81.18%。
▲新西兰阳光金果猕猴桃
20年前，红心猕猴桃首先在六盘水市水城区“安家”。如今，猕猴桃产业在好山、好水、好空气中茁壮成长，随处可见的猕猴桃果园，成为乌蒙山深处一道道独特的风景线。截至目前，六盘水红心猕猴桃种植面积已超过20万亩。形成了依托巴朗河、通仲河两条河谷的水城区百里猕猴桃长廊和六枝特区龙河、月亮河、木岗等猕猴桃产业区。
▲六盘水水城有机红心猕猴桃
凉都八月，硕果累累。六盘水红心猕猴桃又迎来采收季。
走进水城区勺米镇梭沙村的猕猴桃基地，漫山遍野的猕猴桃园正待采摘，成熟的猕猴桃密密匝匝地挂在藤蔓上，小的如鸡蛋，大的如鹅蛋，一颗颗泛着甜蜜的微黄。
在黔恒公司硕果累累的猕猴桃基地里，村民叶华飞正和村里的姐妹们一起采收猕猴桃。“大家要轻轻地采，轻轻地放，不要把果子磕到了。”叶华飞时不时地嘱咐大家。
▲阳光金果猕猴桃授粉
8月25日，六盘水市水城区勺米镇梭沙村的村民正在猕猴桃基地采摘猕猴桃。新华网 卢志佳 摄
“我家有20亩地，这20亩原来是种玉米，玉米收来喂猪和酿酒，最多的一年也只卖了7000多元。”叶华飞说，村里发展猕猴桃产业之后，她家就把土地流转给公司，她和丈夫也进入公司工作，一家人带着土地都投入到猕猴桃产业里去了。
“现在一亩地的流转费是800元，我每个月的工资是2500到3000元，再加上我老公，这两年家里年收入都在十几万元。”叶华飞说。
和叶华飞一起工作的姐妹多数是公司请的临时工，根据工种的不同，每天的收入在100元左右，“一年在基地打工几个月，收入大概在12000元左右，其他时间自己支配，还可以做别的活路。”一位村民告诉记者。
▲刚完成授粉的红心猕猴桃幼果
村民们在猕猴桃基地工作久了，一些人逐渐掌握了猕猴桃种植技术。这两年，在六盘水的部分猕猴桃产区，一些村民通过“反租倒包”的形式，从猕猴桃基地承包猕猴桃园，除了在基地的务工收入和分红之外，他们还能获得额外的经营收益。
▲红肉猕猴桃苗
经过20年的发展，六盘水猕猴桃已成为助农增收的富民产业，成为乡村振兴的支柱产业。据了解，六盘水猕猴桃产业目前已覆盖全市32个乡镇、14.86万人。每年提供就业岗位660至700万人次，农户务工总收入达2.2至2.5亿元，在巩固脱贫攻坚成果中，猕猴桃产业成效显著。
8月25日，六盘水市水城区勺米镇梭沙村的村民正在猕猴桃基地采摘猕猴桃。新华网 卢志佳 摄
科技支撑引领产业提质增效
“从目前猕猴桃测产测效结果来看，全市猕猴桃生产能力有了明显提高，产量从去年的2.5万吨，增加到今年预计的3万吨；产值从去年的7亿元增加到今年预计的9亿元。”8月25举行的2021年凉都猕猴桃产业新闻发布会上，六盘水市农业农村局副局长、猕猴桃专班班长胡兴建介绍道。
投产面积的不断增加是一方面，六盘水猕猴桃产能、产值的提升，还源于全市对猕猴桃产业的提质增效系列措施。
今年以来，六盘水持续推进猕猴桃“吨产园”建设工程，大力实施基础设施建设、基地管护提升、科技支撑服务、果品质量提升、风险防范五大行动。建成了基地引水管网286千米、运输通道146公里、节水灌溉4万亩、水肥一体化2.8万亩。
▲有机猕猴桃采摘
六盘水猕猴桃公司的工人正在打包猕猴桃。新华网发（采访对象供图）
水城县绿美公司的松绿猕猴桃基地里，节水灌溉、果园物联网等设施已实现全覆盖。通过基地内设置的小型气象站以及高敏传感器，实时监控风速、空气温湿度，土壤温湿度，土壤PH值等，让浇水、施肥、病虫害监测预警等管护工作更精准、高效。
除了推进果园现代化建设，六盘水还着重为猕猴桃产业发展聚集要素、制定标准。
六盘水很早就组建了猕猴桃专家库，先后与中国科学院武汉植物园、中国农科院郑州果树所、中国科技大学、贵州大学、贵州省科学院等科研院校建立了合作关系。并先后建成猕猴桃技术研发中心1个、猕猴桃产学研示范基地3个、猕猴桃花粉基地2个、猕猴桃研究所1个，这为猕猴桃实现全产业链提供了智力支持。
六盘水还设立了猕猴桃产业高质量发展资金，每年安排投入财政资金2000万元，撬动金融资金8000万元以上，每年投入“吨产园”建设的资金不少于1亿元，到2024年投入的资金累计达4亿元以上。
▲猕猴桃雄花采摘
六盘水红心猕猴桃。新华网发（采访对象供图）
在中科院武汉植物园的指导下，六盘水编制、发布了全省第一个市级地方标准体系《六盘水市猕猴桃生产技术标准体系》。体系包含了育苗技术、苗木质量、果园建设、土肥水管理、整形修剪与花果管理、病虫害防治、果实采收、贮藏保鲜及鲜果质量标准等10个技术标准。
“猕猴桃的品种培育、剪枝、消毒、补肥等环节都需要相应的技术，这个标准体系是一个可明确、可量化的执行标准，我们在基地搞生产、培训，都可以根据这个标准来执行。”黔恒公司总经理何荣海介绍说，目前基地已做到名副其实的“吨产园”，即猕猴桃亩产达到1吨。
据悉，未来5年，六盘水猕猴桃产业将采取适度规模化策略，不大面积扩大种植规模，而是不断改造低效、无效基地，提升发展产业质量。根据规划，“十四五”期间，六盘水将以“吨产园”建设为抓手，狠抓提质增效。到2024年，全市建成亩产量不低于1吨的猕猴桃“吨产园”10万亩，猕猴桃产值达45亿元以上。
集团化作战助力“红心”出山
▲贵州水城有机红心猕猴桃
“红心”出山，品牌先行。
六盘水市农投公司根据产业发展情况，牵头整合市县各级平台公司、各种植基地合作社，于2014年共同组建了六盘水凉都猕猴桃产业股份有限公司,公司是“凉都弥你红”区域品牌的唯一运营主体。
所有参与者均按照现代化园区标准统一建设，以绿色无公害的要求进行种植管理，以“凉都弥你红”作为统一品牌进行包装销售，保证产出猕猴桃具备优良的品质。
通过集团公司保底收购、企业（合作社）线上销售、专业市场集中销售、消费者和客商果园直购等多渠道共同发力，逐步实现“一颗红心走天下”。
“作为生产基地，我们的任务就是专心按标准种植好猕猴桃，有集团公司专业团队做支撑，销售基本不用发愁。”何荣海认为，区域公共品牌运营好，专业化分工和集团化作战是关键。
为提高分选效率，集团公司还引入先进的果品分选包装生产线，可实现对果品的外观、大小、重量、干物质百分比、糖分、病虫害等进行全智能分选。
▲六盘水猕猴桃
六盘水猕猴桃公司的自动化分拣车间。新华网发（采访对象供图）
猕猴桃鲜果是“凉都弥你红”销售的核心产品。“我们建设了万吨级的冷链物流中心，可以实现猕猴桃长达9个月的保鲜存储，有效提升了果品货架期和商品价值。”六盘水市农投公司总农艺师张辉介绍。
为延伸产业链条，六盘水建成了“凉都弥你红”生态食品加工园进行猕猴桃精深加工，现已形成果酒10000吨、饮料5000吨的产能。截至今年6月底，生产猕猴桃果酒21.6吨、原浆114.8吨、猕猴桃蒸馏酒6.8吨、猕猴桃饮料132吨、猕猴桃果浆114.8吨。
▲贵州高山有机红心猕猴桃职称的果汁
通过构建辐射全国5个区域，共计覆盖18个省市的销售体系，如今，无论是线上的京东、天猫，还是线下的盒马鲜生、华润超市、首杨水果、速怡鲜等，天南海北都能见到“凉都弥你红”的靓影。
“下一步，我们将继续坚持走品牌化、品质化、市场化道路，坚持将全市猕猴桃产业按照‘六统一’模式整合在一起，形成合力抱团发展，努力将‘凉都弥你红’打造成为全国猕猴桃业界的明星品牌。”张辉说。
▲遵义市播宏猕猴桃果园有限公司是西南地区最大的猕猴桃果业公司，种植1200亩高山猕猴桃，是遵义市农业龙头企业，市级先进扶贫企业。其中猕猴桃花粉项目是中国单体面积最大的猕猴桃花粉园，单体采粉园达到了400亩，丰产期产花粉400公斤，提供高品质、高倍体、高活性的猕猴桃花粉，可以满足30000亩果园的花粉需要。联系微信18030405084
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