9 月中旬，四川猕猴桃产业迎来产销旺季，都江堰天赐猕源农业有限公司出口订单达 1500 吨，同比增长 15%，加上加工产品，整体营收预计达 8000 万。这份亮眼成绩的背后，是四川猕猴桃产业以标准化、品牌化巩固优势，全链条升级的发展逻辑。
▲给红心猕猴桃授粉
作为全国最大红肉猕猴桃生产基地，四川种植面积 75 万亩、产量约 53 万吨，均居全国第二。今年印发的《千亿级优势特色农业产业建圈强链培育方案》，明确将水果打造成千亿级产业，并规划打造龙门山优质猕猴桃产业带。
▲成都市蒲江县的猕猴桃公园
产业增值的核心在于全链条布局。每年4月猕猴桃花期，四川蒲江县的花粉加工企业一片忙碌：果农采摘的“铃铛花”送进车间，在28℃恒温环境中爆粉提取，18小时即可从鲜花变为花粉。猕猴桃授粉充分与否，会影响果实的大小和品质。因此，果农大多都采取购买猕猴桃商品花粉，进行人工授粉。
2024年，成都蒲新农业有限公司正式引进花粉智能生产线，大力发展花粉产业。2年时间，蒲江生产的花粉已达300公斤，蒲江猕猴桃雄花粉除了供应本地猕猴桃果园之外，还远销的贵州、湖北、重庆等地，同时，花粉活力达90%以上，在市场竞争中有绝对优势。
▲正在加工猕猴桃雄花朵
下游端，苍溪猕猴桃公司聚焦精深加工，预留千余吨鲜果制作原浆，加工成果汁、果酒等产品，带动果农人均增收超 1000 元，其技术成果推广后新增经济效益超 15 亿元。
同时，智能化手段为产业提质增效。天赐猕源的智能化分拣线实现按重量分级，即将投用的全新分选线可全自动检测干物质、糖分等指标，分拣效率达人工的 10—20 倍；苍溪猕猴桃公司则通过智能预冷设备，半小时内将果心温度从 25℃降至 5℃锁鲜。未来，四川还将运用无人机巡园、AI 识病等技术，打造智慧园区，推动 “会种猕” 向 “慧种猕” 转变。
▲成都市的猕猴桃公园
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