亩产值突破2万元!这些猕猴桃采后管理技术不得不看

“总产值已超过2万元/亩,带动农民增收效果显著。”在“2017中国(四川广元苍溪)猕猴桃产业研讨会”上,四川省农业科学院涂美艳为现场300多名种植户介绍四川猕猴桃产业发展概况并表示,“9年时间,四川猕猴桃面积净增42.49万亩(翻了1.5番),小水果已成为大产业。”

亩产值突破2万元!这些猕猴桃采后管理技术不得不看

四川省农业科学院园艺研究所副研究员涂美艳
近年产值增幅明显 接近百亿元产业
随着人们收入水平的提高及健康意识的增强,被誉为“水果之王”的猕猴桃愈来愈受市场欢迎。涂美艳指出,目前四川猕猴桃栽种面积已占全国总面积的22%,仅次于陕西,位居全国第二,仅次于柑橘、梨、桃、枇杷,成为四川第五大水果,产值接近100亿元。“猕猴桃的栽种面积整体呈线性上升趋势,平均每年增加4.6万亩。截至2016年底,已经达到69.9万亩;在产量上,平均每年增加3万吨,总产量现在占全国总产量的16.6%。糖度高味道甜的红心猕猴桃,及有着巨大出口潜力的黄心猕猴桃种植面积和产量都居全国之冠。”
四川猕猴桃品种结构
据了解,四川猕猴桃产业近5年产业总产值增幅明显,2015年产值增幅最大,与当年鲜果市场紧俏密不可分。目前单位面积总产值已超过2万元/亩,带动农民增收效果显著,产业综合产值已经接近百亿元。
涂美艳介绍,<200亩的中小户种植者依然是产业的主力军,占总面积的76%,≥200亩以上大户则是近年产业快速发展的助推器,占总面积的23.75%。全省规模化种植企业达123家,千亩以上大户已近40家,涌现了联想佳沃、蒲江阳光味道、四川华朴、四川华胜、香港日昇、伊顿果业等省级(国际级)龙头企业10余家,省级(国家级)示范专合社7个。
在区域公用品牌方面,据浙江大学CARD农业品牌研究中心,2015中国农产品区域公用品牌价值评估报告,四川已拥有“蒲江猕猴桃”、“苍溪红心猕猴桃”、“都江堰猕猴桃”3个价值上10亿元的区域公用品牌,以及“沐川猕猴桃”、“紫云猕猴桃”、“马边猕猴桃”、“龙门山猕猴桃”等价值上1亿元的区域公用品牌,创建了苍溪县和都江堰市两个国家级出口猕猴桃质量安全示范区,蒲江成为全国猕猴桃标准示范县。全省通过GAP、EGAP、出口基地备案认证、有机(转换)认证、绿色食品认证猕猴桃园面积达16万亩。

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种植高值作物,采后管理技术要做足
涂美艳认为,目前猕猴桃产业虽然发展较快,但仍然面临诸多挑战,如种植管理技术不足。特别在采后管理上,农户不得不注意以下几点。
采果后必须要用两次药。第一次是采果后1周内,防止早期落叶,可采用氟唑菌酰胺+吡唑醚菌酯、嘧菌酯、唑醚氟环唑,另外可以考虑加入磷酸二氢钾和可杀得三千;第二次是施基肥前15天,防控根系病虫,可采用甲霜噁霉灵、噁霉灵、根线宝、阿维菌素,另外可以考虑加入加入生根剂或甲壳素。
落叶前应施好基肥,施肥时间为红阳猕猴桃采果后1个月内,褐斑病感染严重的采果后半个月内,幼树环状沟施,条沟施;大树撒施+全园浅翻。施肥时注意见根不伤根(尤其是大根),施肥后需立即灌透水,每株使用有机肥20-50斤,中微量元素20g/株+生根剂5g/株+清水25kg,冬季进行树盘覆盖(秸秆、地布、豌豆等)。
针对现场种植户关心的落叶前还能不能动剪的问题,涂美艳表示基本不用,但以下情况必须剪:待嫁接的实生苗,基部多余枝条尽早剪;内膛萌发的粗壮旺枝,夏季没有及时处理的,从基部剪除;溃疡病染病植株,前期留下来做辅养枝的,从基部剪除;明显的病虫枝,在健康部位剪除。若是遇到早期落叶严重的园区、长势特别旺盛的树、今年春季或夏季嫁接后,刚上架的主蔓,则不得剪。

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涂美艳还向大家介绍,“1216”树型是猕猴桃较标准的丰产树型。“1”为1根直立粗壮主干,嫁接口离地面大于20cm并愈合良好;“2”为2根平直粗壮主蔓,长度应大于株距的一半;“16”为16根充实的长结果母蔓,其长度应大于行距的一半,基部粗度大于1.2cm。此树型不但能充分利用果园空间,使光合作用最大化,还能使果子分布均匀,商品率高。

猕猴桃原产于中国,是20世纪初驯化栽培成功的水果,至今仅有100余年的历史。猕猴桃果实肉肥汁多,清香鲜美,甜酸宜人,耐贮藏,深受消费者青睐。猕猴桃营养丰富,其中维生素C的含量达100~200毫克/100克果肉,有的品种高达300毫克以上,是柑桔的5~10倍,苹果等水果的15~30倍,因而在世界上被誉为“水果之王”。

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秋季施肥技术

猕猴桃冬季修剪技术

预防溃疡病贵在“封口”

关于猕猴桃秋季施肥的一些建议

供应红心猕猴桃批发

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