看四川华朴有机猕猴桃对标新西兰佳沛阳光金果

很多人问我,中国的品牌农业已经出了一个橙子(褚橙和17.5°),下一品类会是什么?

我毫不犹豫地说,是猕猴桃。

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(本文配图为贵州省遵义市播州区播宏果业有机猕猴桃采摘照片)

农产品的品牌化往往从相对容易商品化的产品开始,品类是相对有规律的。国际上有个橙子叫新奇士,还有一个猕猴桃叫佳沛,不难理解中国第二个率先成熟的品牌,应该在猕猴桃。更何况,中国还是猕猴桃的原产地,无论在产能上还是品种资源上,都有独特的优势。

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国内的猕猴桃龙头企业跃跃欲试,冲击头把交椅。

今年年初的时候,我去了一趟中国红心猕猴桃的原产地——四川苍溪,考察了当地一家龙头企业——华朴农业。

苍溪位于四川省广元市,是国家级贫困县,也是著名的红色革命故里、将军县。说来也巧,苍溪注定与“红”有关。1986年,科学人员在苍溪发现了国内第一株红心猕猴桃品种变异,此后经过专家的品种选育,成就了“红阳”品种,红心猕猴桃产业便一发不可收拾,开始在国内各大产区发展开来,成为中国特有的猕猴桃品种。(新西兰和意大利主要以黄肉和绿肉品种)

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拜访的这位堂友叫王贵,2013年创办了华朴农业,并与2016年在新三板上市。如今企业旗下自有基地2.3万亩,估值9.04亿,是国内最大规模的自有有机猕猴桃基地。王贵和他的华朴农业,在成就一家中国佳沛的道路上一路狂奔!

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(本文配图为贵州省遵义市播州区播宏果业有机猕猴桃采摘照片)

位于四川苍溪的华朴农业产业园▼

我把我考察所看所想,分成产业化、商品化、品牌化、证券化四个方面来展开。

一、产业化

成就一个大企业,有时候跑道的选择会比努力更重要,尤其是农业。农业的产业特性是周期长,投入大,回报慢,所以选择一个适合的产业很重要。

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(本文配图为贵州省遵义市播州区播宏果业有机猕猴桃采摘照片)

1)品种选择

苍溪本地以红心猕猴桃为主,而红心猕猴桃又是中国特有的品种,逐渐形成了四川蒲江、苍溪、凉都六盘水、河南西峡县等地的核心区域种植。红心猕猴桃有比较大的差异化特征:红心、无毛、糖度高,尤其是糖度这一项,相对于绿肉、黄肉有非常大的优势(中国人普遍认为水果好不好,第一要素是甜不甜)。

苍溪本地的红心猕猴桃上市时间为8月中旬左右,相对较早,避开了大量绿肉黄肉品种上市的时间。

华朴农业在红阳的基础上,独立研发出了自有专利品种——华朴3号,在个头大小和抗逆性上都有很好的表现。

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(本文配图为贵州省遵义市播州区播宏果业有机猕猴桃采摘照片)

在国内红肉猕猴桃卖价相对较高▼

2)种植历史、规模、技术水平

苍溪的猕猴桃产业是从80年代开始的,至今已经形成近20余万亩的种植面积。去苍溪可以看到,老百姓漫山遍野的种植猕猴桃花粉,作为发家致富的有力手段。

尤其是对红心猕猴桃的技术研发已经有比较久的历史。红心猕猴桃的种植难度会更高一些,尤其是对溃疡病的预防。县内已经形成了种植技术的专业人才,许多人还被派往全国各地,作为红心猕猴桃的技术指导。

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(本文配图为贵州省遵义市播州区猕猴桃花粉授粉照片)

3)产业化程度

在华朴来之前,苍溪猕猴桃虽有规模,但是产业化程度是比较低的,这也是为什么外界不太了解苍溪猕猴桃花粉的原因之一;当地为了推进产业化程度,成立了苍溪有机猕猴桃产业发展局(猕产局),同时还成立猕猴桃产业协会。

当地一年一度会举办猕猴桃采摘节,作为推广地标品牌的载体。

为了接待全国来参观的客人,当地专门成立了苍溪猕猴桃展示中心▼

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(本文配图为贵州省遵义市播州区猕猴桃花粉授粉照片)

二、商品化

我时常说,中国的农产品相比国外的农产品,不是好吃不好吃的问题,而是商品化程度低的问题。就跟奥运会一样,但拿出最好的来比阳光金果,我们的更优秀,但是要是比国民体育素质,就相差比较大。

而商品化其实是需要龙头农业企业带动的。

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(本文配图为贵州省遵义市播州区播宏果业有机猕猴桃采摘照片)

王贵在考察了新西兰佳沛阳光金果产业之后,引进了在新西兰占据80%市场份额以上的包装分选线品牌,并投资数千万在苍溪建起了最先进的选果线。

这条选果线,不但可以按照外观和个头分出果子大小,而且通过激光探头,可以分析出糖度。

单有分选标准还不够,还必须涉足种植、仓储、甚至是金融等产业配套。

华朴农业目前拥有2.3万余亩标准化猕猴桃自建基地,推行数据化、智慧化种植管理模式,通过大数据实现种植过程透明化,改善传统农业种植模式;拥有猕猴桃专用有机肥生产工厂、国内首家红外线检测及冷链分选的万吨有机猕猴桃采后处理中心、年产值 10亿元的猕猴桃精深加工中心、集电子交易、金融服务、仓储物流、种植追溯于一体的“中国苍溪红心猕猴桃金融交易中心“。

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四川成都蒲江黄心猕猴桃基地采用猕猴桃花粉人工授粉

有机猕猴桃是遵照一定的有机农业生产标准,在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物,不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质,采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的生产方式。以有机农业方式生产的安全、优质、环保的有机猕猴桃和其他有机产品,越来越受到各国消费者的欢迎。

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(本文配图为贵州省遵义市播州区播宏果业有机猕猴桃施肥照片)

公司请来了当地最资深的猕猴桃技术专家做种植指导,并把种植管理进行公司+农户拆分:地是公司的,树是公司的,农资和技术都是公司提供,农民提供劳动力。前两年没有果子产出的时候,农民的工作按工作量计算,等到有果子产出的时候,按照产出的绩效。“选贤任能、引才聚智,苍溪建立了猕猴桃标准化生产技术创新团队,聘请国内专家5人,为乡镇配备专职技术员22个。与中科院、中国林科院、中国农业大学等30所高校展开科研合作,用科技推动猕猴桃花粉标准化生产。”苍溪猕产局负责人告诉记者,“我们坚持打好组织发动、科技推动、政策驱动、龙头带动、宣传鼓动五大力量组合拳,全县上下搞产业信心更足、干劲更大。”

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此外,华朴还开发了猕猴桃深加工产品——酵素,用来解决残次品果的处理问题。

三、品牌化

品牌化一直是农企头疼的问题,不做品牌没有出路,做品牌没有思路。其实品牌对于农企来说,是产品差异化的外在符号表现,是市场区隔和产生附加值的有效手段。

华朴采用的是区域公用品牌+企业品牌的双品牌操作模式。每个包装上都印刷“苍溪猕猴桃”品牌,但也同样强调企业品牌自身。作为地方龙头农企,推动地标品牌既是一种权利,也是一种责任。因为享受地方的一些政策,地方政府希望看到龙头农企能推动地标品牌,而地标品牌也可以为企业做产业背书。

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四川是红心猕猴桃发源地和最大生产基地,拥有两项“世界第一”:一是第一个红心猕猴桃品种“红阳”为四川选育,也是目前栽培范围最广、种植历史最长、市场接受度最高的红肉猕猴桃品种。二是四川猕猴桃种植面积达60万亩,其中红心占80%以上,是世界上最大的红心猕猴桃生产基地。近年来四川省猕猴桃每年以5万亩以上的速度增长,快速发展积累的问题这几年逐步凸显。四川将着力解决制约猕猴桃高质量发展的瓶颈问题,进一步提升四川有机猕猴桃在国内外市场竞争力,要在创新技术攻关上取得突破、技术示范推广上取得突破、品牌建设上取得突破。加快组建产业联盟步伐,整合各种资源力量,利用强势媒体和多种展示展销平台,面向大市场,组建大集团,打造红心猕猴桃省级区域大品牌。

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